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Cóctel antiguo de calabaza

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¿Quieres un cóctel de calabaza? ¡Prueba la calabaza a la antigua! Es un sorbo lento y acogedor con bourbon y toques de vainilla y especias.



Cóctel De Calabaza Calabaza A La Antigua

Buscando un coctel de calabaza ¿Eso se puede beber y no es demasiado dulce? Pruebe nuestra nueva bebida de otoño favorita: ¡Calabaza a la antigua! Este es para los amantes del bourbon: es un sorbo lento y matizado con notas de vainilla, arce y especias. Es apenas dulce y con sabor a bourbon, ideal para tomarlo junto a la chimenea o en cualquier ocasión de otoño. Si bien es de color naranja brillante, sabe igual que el Clásico pasado de moda Te encanta... sólo que más acogedor.

¿Qué hay en un cóctel de calabaza a la antigua?

Este cóctel Pumpkin Old Fashioned es 100% Old Fashioned, con un toque de especias de calabaza. Es un gran contraste con la mayoría de los cócteles de calabaza, que tienden a ser dulces y cremosos (como este Martini de calabaza ). Este tiene el acabado perfecto gracias a las especias de calabaza, pero aún tiene mucho sabor a bourbon. Esto es lo que necesitará:

  • Borbón
  • Puré de calabaza (no relleno de pastel de calabaza)
  • Jarabe de arce puro
  • Especias para pastel de calabaza
  • Vainilla

Los ingredientes pueden hacer que parezca una bebida dulce, ¡esta calabaza a la antigua usanza es todo lo contrario! Tome un sorbo y sabrá a bourbon al principio, pero el final tiene un matiz distintivo de especias.



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Utilice jarabe de arce puro o jarabe simple.

¿No tienes jarabe de arce puro? ¡Este cóctel de calabaza usa jarabe de arce puro, no sintético! Puedes sustituirla por miel o jarabe simple si no lo tienes a mano. Aún mejor, haz un lote de Jarabe de azúcar moreno ! Tarda sólo 5 minutos y todo lo que necesitas es azúcar moreno. El sabor es aún más profundo y acaramelado que el jarabe de arce.

Cómo hacer una calabaza a la antigua

El método para preparar un cóctel de calabaza a la antigua es diferente al típico pasado de moda . Para el clásico, se mezcla un terrón de azúcar con amargo y luego se agrega el bourbon directamente en el vaso. ¡Para la versión de calabaza, tendrás que agitarla! He aquí por qué:

  • Agite los ingredientes en una coctelera. Esto no es convencional para un Old Fashioned. Pero es necesario integrar el puré de calabaza a la bebida. ¡Tiene un hermoso color naranja!
  • Colar en un vaso lleno de hielo. Cuando preparas un Old Fashioned, la clave es un cubito de hielo grande. hacer un lote de Hielo claro para obtener los mejores resultados.
  • ¡Decora! Este cóctel de calabaza queda genial con una rama de romero y cáscara de naranja, evocando los colores de… lo has adivinado, una calabaza.
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Martini de pastel de calabaza01

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Latte de calabaza y especias03

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Cóctel antiguo de calabaza


  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 0 minutos
  • Tiempo Total: 5 minutos
  • Producir: 1beber1incógnita

Descripción

¿Quieres un cóctel de calabaza? ¡Prueba la calabaza a la antigua! Es un sorbo lento y acogedor con bourbon y toques de vainilla y especias.


Ingredientes

Escala1x2x3x
  • 2 onzas* whisky bourbon
  • 1 cucharadaspuré de calabaza
  • ½ cucharadajarabe de arce
  • ¼ de cucharaditaEspecias para pastel de calabaza (compradas o caseras)
  • ¼ de cucharaditavainilla
  • 1una pizca de amargo de angostura
  • Hielo, para servir (pruebe hielo claro !)
Modo de cocción Evita que tu pantalla se oscurezca

Instrucciones

  1. Coloca todos los ingredientes en una coctelera. Agrega 1 puñado de hielo y agita hasta que esté frío.
  2. Cuela la bebida en un vaso bajo lleno de hielo. Adorne con romero y piel de naranja, si lo desea.
  • Categoría: Beber
  • Método: Agitado
  • Cocina: Cócteles
  • Dieta: vegano