LA SARTÉN DE HIERRO FUNDIDO LODGE DE $ 20 ES LA MEJOR QUE HE PROBADO: ESTE ES EL MOTIVO

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'Yumpulse' / Amazonas

He estado probando y escribiendo sobre productos de cocina durante varios años y, en ese tiempo, probé al menos 30 sartenes diferentes, todas prometiendo cosas diferentes. Una era una sartén de hierro fundido de 400 dólares y otra tenía una tecnología única que facilitaba su almacenamiento. lo he intentado Sartenes Le Creuset , Sartenes totalmente revestidas , todos acercándose a los 100 dólares. Incluso probé las sartenes T-Fal (ya sabes, las que se muestran cuando están precalentadas) y las sartenes Carote con mango desmontable. La lista continúa.

Pero siempre hubo algún problema: algunos eran endebles, otros eran difíciles de mantener, otros eran demasiado bonitos (sí, es posible; quiero decir, ¿de verdad quieres darle una paliza a una sartén que cuesta 0? No lo creo). . Pero luego, hace unos meses, Regresé a una sartén Lodge de $ 20 , y no ha abandonado mi estufa, y probablemente nunca lo hará.

Sartén de hierro fundido Lodge

Sartén presazonada de hierro fundido Lodge de 10,25 pulgadas

Amazonas

Original. en Amazon

En 'Yumpulse' hablamos mucho de Lodge, creo que principalmente porque es una marca muy querida y fabrica utensilios de cocina a buen precio. Esta sartén exacta es nuestra sartén de hierro fundido favorita después de probar más de 20 sartenes. Pero déjame decirte por qué debería ser nuestra sartén favorita, punto.

Nada más sacarlo de la caja, sartén de hierro fundido my Lodge de 10 pulgadas estaba listo para partir. A diferencia de las sartenes de hierro fundido que requieren curado y mantenimiento, nunca sazoné mi Lodge ni una sola vez. Llegó ya sazonado (la mayoría dice que así es), pero este en realidad estaba pre-sazonado. ¿Cómo lo supe? Desde el principio, podría cocinar huevos sin que se peguen. Cuando se deslizaron fuera de la sartén, me quedé boquiabierto.

Por supuesto, la mayoría de las sartenes antiadherentes Puedo hacer esto, pero también aprecié que no obtenía ningún tipo de químico en mis alimentos con esta opción de hierro fundido. Los recubrimientos antiadherentes eventualmente se desgastan con el tiempo, mientras que el hierro fundido, bueno, podría usarlo durante años y solo mejoraría. Además, es infinitamente más versátil. He traído mi Lodge de camping, bistec cocido lo puso sobre la fogata y lo dejó afuera toda la noche a la intemperie para que se enfriara. Cuando lo traje a casa, era fácil de limpiar y ahora luce igual que el día que lo compré por primera vez.

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Comparado con el acero inoxidable , esta sartén Lodge puede dorar un bistec como un sueño y es mucho más fácil de limpiar (no Amigo del bar y se requiere esfuerzo). Y estéticamente luce mucho mejor. A diferencia del acero inoxidable, no se vuelve negro en la parte inferior después de algunos usos. Principalmente porque ya es negro en la parte inferior.

En cuanto al tamaño, la opción de 10 pulgadas me parece perfecta. Elimina la necesidad de innovaciones sofisticadas en utensilios de cocina, como mangos plegables porque, bueno, esta es la única sartén que planeo usar pronto. Por supuesto, si tienes más espacio en tu cocina, hay muchas otros tamaños (y formas ) para agarrar, y tal vez algún día, cuando sea multimillonario con una cocina enorme, lo haga.

Y no exagero ni un poquito. Si tuviera todo el dinero del mundo, Todavía usaría esta sartén de . . Es así de bueno.