El Enchirito es uno de esos platos legendarios que los fanáticos de Taco Bell no pueden superar. Este elemento de menú favorito de los fanáticos se suspendió en 2013, realizó una breve aparición el año pasado y luego regresó al menú esta semana. Cuenta carne de res sazonada Mezclado con frijoles refritos y cebollas salteadas envueltas en una tortilla de harina. Todo el plato está cubierto de salsa roja y cubierta con queso cheddar derretido.
Suena bien en el papel, pero algunos de los clientes que han probado el enchirito en los últimos días presentaron quejas en las redes sociales sobre el esfuerzo mediocre que parece haberse puesto en su reactivación, criticando todo De su tamaño a su valor .
Algunos dijeron que el plato era demasiado pequeño para el precio. Otros dijeron que el queso no estaba derretido o que no había suficiente salsa. Uno de los hilos de reddit más divertidos publicados tenía una foto de un plato de aspecto algo crudo con el titular 'Asa mi enchirito'. Uno bromeó: 'Alguien necesita hacerlo'.
receta de molinete fácil
Entonces, ¿qué está pasando con el enchirito? Decidí probar el plato icónico para ver si había algún mérito en las quejas.
La mirada
Meaghan Cameron/Come esto, ¡no eso!
El abundante queso se derritió bien en mi plato, pero definitivamente cubría solo un lado. O esto sucedió durante la entrega o la salsa se extendió de manera desigual a través de la tortilla doblada. Si bien nadie realmente espera que la comida rápida se vea como los anuncios, es bueno cuando lo hace.
En términos de tamaño, encontré una queja que decía que esta creación se ve más grande en los anuncios, pero es aproximadamente del mismo tamaño que un taco suave. Compré un taco Supremo suave para comparar, y esto es 100% cierto con algunas advertencias.
El enchirito definitivamente tiene mucho más queso y, como descubriría al cortarlo, era más relleno que un taco Supremo suave que es una gran cantidad de carne con carne justo hacia el interior de la tortilla plegada. Toda la longitud del enchirito, aunque no grasa con el relleno, estaba cubierto con la mezcla de carne y frijoles. Además, a $ 3.99 versus $ 2.89, el enchrito no es mucho más caro que el taco suave supremo.
En términos de calorías, el enchrito tiene más con 350 versus los 210 del Taco Supreme.
El sabor
Meaghan Cameron/Come esto, ¡no eso!
La salsa roja era un poco grasosa y definitivamente probé muchos frijoles refirados blandos sobre la carne de res sazonada en mi primer bocado. Resulta que el relleno fue muy mezclado de manera desigual: un extremo tenía un montón de carne de taco mientras que el medio tenía un montón de frijoles. Desde que corté el medio, primero obtuve todos los frijoles. Estos elementos podrían haberse mezclado mejor.
La salsa tenía una textura espesa y almibarada y, aunque no era desagradable, no era extremadamente sabrosa, un toque picante y un poco picante. Pruebé las cebollas, que estaban ajustadas en el interior en lugar de propagarse por el exterior. Agregaron un pequeño toque de dulzura y algo de ligereza al plato pesado.
Meaghan Cameron/Come esto, ¡no eso!
Mientras que los frijoles refritos mezclados con la carne hacen que el enchirito se llene, el plato es una pequeña nota. Hubiera sido mejor con algo fresco en la parte superior, como lechuga, crema agria y guacamole. Taco Bell, por supuesto, le brinda la opción de agregar todo tipo de extras a un precio. Me encantaría darle otro intento a este chico con esos extras frescos, pero por supuesto, estaría mirando un plato que cuesta más de $ 5, más si me volviera realmente salvaje con mi creación.
Si bien el enchirito es un plato de relleno, tiene algunos defectos grandes: la salsa es sosa, la textura es muy blanda y todo carece de sabor. Pero definitivamente puedes animarlo en la aplicación Taco Bell. ¡No navegue solo por las opciones, que conviértase en su propio chef!
Para lidiar con la salsa suave, agregue unas gotas de uno de los paquetes de salsa picante de Taco Bell. O, si no le importa gastar un poco más, agregue parte de la nueva salsa Chile Verde por $ .60. Para combatir la falta de textura del plato, agregue lechuga, tomates o incluso jalapeños para una patada. Si considera que este plato es un lienzo en blanco, puede ser una comida verdaderamente sabrosa.
