Lo que comenzó como una modesta panadería en el vecindario se ha convertido en mucho más. Con cerca de cuatro décadas en los negocios, Panera Bread ha llegado mucho más allá del almuerzo y los clásicos de la cafetería para ofrecer un menú ecléctico de alimentos frescos de sándwiches y ensaladas a sopas y gooey mac y cheese.
Y ahora, a partir del 4 de abril, la cadena acaba de sufrir su 'transformación de menú más grande' hasta ahora, haciendo más de 20 cambios totales y marcando el comienzo de lo que la compañía llama un 'Nueva era en Panera . ' Esto incluyó 12 actualizaciones a clásicos establecidos como la ensalada de pollo de manzana Fuji y el Bravo Club. Además, se agregaron nueve artículos nuevos a la alineación, incluido un Bacon Mac
Desafortunadamente, esta ola de novedad también llegó con algunas víctimas, incluidos los panes planos y los cuencos mediterráneos, que fueron descontinuado junto con docenas de otros elementos del menú . Pero, por mi parte, espero que los artículos frescos ayuden a amortiguar el golpe. Para descubrirlo, me adelanté a probar los cuatro sándwiches nuevos de la cadena específicamente. Estos incluyen un ranchero de tocino de pollo, cheesesteak chiabatta, italiano tostado y una albahaca de tomate. Vamos a descubrir de qué se trata la nueva generación de Panera y de qué sándwich se considera el más delicioso.
Así es como se acumulan las cuatro nuevas computadoras de mano, clasificadas en orden descendente de mi menos favorito al debut más sabroso.
bebidas mezcladas hipnóticas
Ranchero de pollo
Foto: Megan Hageman/Come esto, ¡no ese!
Nutrición: (Por sándwich):
Calorías: 870
Gordo: 42 g (grasa saturada: 14 g)
Sodio: 2,260 mg
Carbohidratos: 73 g (fibra: 3 g, azúcar: 3 g)
Proteína: 51 g
El Ranchero de pollo Suena como un sándwich que significa negocio, pero también la opción perfecta para alguien que acaba de llegar del ganado del ganado. Las dos estrellas principales del espectáculo son el pollo de carne blanca sazonada y a la parrilla y trozos picados de tocino ahumado de manzana. Luego, además de la doble dosis de proteína, también se encuentran un queso cheddar blanco afilado y aderezo de rancho entre los trozos de empanado de focaccia de pimienta negra. El sándwich completo me costó $ 12.29. Pero, también está disponible en una media porción por $ 8.89.
El look: Pan de focaccia espesa y esponjosa con solo una capa delgada de ingredientes internos. Se pueden ver algunas piezas de pollo rosa blanco desde los lados junto con un toque de queso, lo que demuestra su existencia. Pero en general, el maquillaje parece bastante desequilibrado, especialmente en comparación con la foto en el sitio web de la cadena.
El taste: Inmensamente pan adelante, como se esperaba. Sin embargo, no me estoy quejando, ya que es una focaccia que cualquier panadero en el hogar sería envidia con una textura suave pero masticable y mucha sal de hola. Pero, presente en una cantidad tan grande, parece superar a todo el Sammie. Las piezas de tocino apenas se notan en absoluto. Y, aunque el pollo está tierno y cubierto con un rancho cremoso, cae plano. Con un nombre como Picken Bacon Rancher, esperaba porciones de carne más sincera. Entonces, en general, este era un poco anticlimático, aunque sigue siendo una gran opción para los fanáticos de Focaccia.
ginebra y cola
Ciabatta Cheesesteak
Foto: Megan Hageman/Come esto, ¡no ese!
Nutrición: (Por sándwich):Calorías: 1.120
Gordo: 59 g (grasas saturadas: 17 g)
Sodio: 1.610 mg
Carbohidratos: 92 g (fibra: 4 g, azúcar: 13 g)
Proteína: 55 g
El dual-purpose café y restaurant has dipped its ae ina steak sándwiches before with its now-retired Toasted Steak y White Cheddar. But, this new Ciabatta Cheesesteak Actualmente es el único sándwich a base de carne en el menú. Cuenta con un tierno filete en rodajas marinadas, queso provolone, cebollas caramelizadas, alioli de ajo y pimientos de peppade, la única variedad de pimienta imposible de decir en voz alta sin romper una sonrisa. Como un sándwich de bistec, es un poco más caro con $ 12.99. Pero, un tamaño medio también está disponible por $ 9.29.
El look: Seco pero carnoso. Corte grueso con una parte superior crujiente, el pan de la ciabata tiene una presencia dominante. Debajo, el bistec se extiende desde todos los lados en un color marrón oscuro. Sin embargo, los otros ingredientes como el queso, las verduras y el alioli son más complicados de detectar, escondidos debajo de todos esos carbohidratos.
El taste: Cuando recibes un bocado de todo juntos, es pura dicha. La dulzura de las cebollas compensa la carne sabrosa y tierna. Otra patada dulce pero afilada proviene de los pimientos, y el queso y la salsa ayudan a atar un arco en todo el sándwich. Pero, desafortunadamente, estos bocados con todo incluido son pocos y distantes. Los ingredientes no están bien dispersos y mínimos en general, dejando el filete vulnerable y exponiendo su lado masticable. Además, sin otros sabores suplementarios, el pan es una vez más abrumador. Sé por lo que Panera es famosa, pero creo que debería ser marcado solo una smidgeon para darle a otros elementos la oportunidad de brillar.
Tostado italiano
Foto: Megan Hageman/Come esto, ¡no ese!
Nutrición: (Por sándwich):Calorías: 1.250
Gordo: 61 g (grasas saturadas: 18 g)
Sodio: 3.660 mg
Carbohidratos: 114 g (fibra: 4 g, azúcar: 5 g)
Proteína: 59 g
Ahora puedes comida como los italianos en Panera con el nuevo Tostado italiano . Como cualquier submarino italiano digno, viene con múltiples formas de carne que incluyen jamón de bosque negro y Soppressata, el popular salami de cerdo curado en seco. Luego está cubierto con queso provolone, lechuga romana, cebolla roja, pimientos de peppercini en rodajas y el alioli de ajo se encuentra con el aderezo griego para el finalista. Aunque es italiano, con destellos griegos, se sirve en una baguette francesa para una sabrosa mezcla de culturas europeas por las que ciertamente no estoy enojado. Todo el sándwich cuesta $ 12.99 o medio de orden es de $ 9.29.
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El look: Un gigante de un sándwich. Pensé que mi Panera local se había vuelto y me había dado dos. Todo el orden viene con dos mitades cada una de más de cinco pulgadas de largo para cerca de 11 pulgadas de pan, carne y coberturas. Todo está claramente apilado con jamón y brillando con lo que supongo que es aderezo griego aceitoso. Tuve que rodar mis mangas y tomar una servilleta extra para esta.
El taste: Uno de los mejores submarinos italianos que he tenido en mi vida, a la par con cadenas como Penn Station o incluso Jimmy John's. Y creo que es porque todos los ingredientes están muy sincronizados, comenzando con las carnes. El jamón suave crea una base de relleno, mientras que un toque de especias saladas gotea de la Soppressata. Luego, los golpes de Zest y Tang provienen de la cebolla roja y los pimientos de pepperoncini, solo para ser equilibrados por la lechuga, el alioli a base de mayonesa y el provolone melty.
Por último, la fusión de aceite y vinagre del aderezo griego impregna todo el sándwich, empapado en cada bocado de pan fresco y fresco. Esta es de alguna manera mi parte más y menos favorita del sándwich envuelta en uno. La jugosa capa agrega ráfagas innegables de sabor y humedad. Pero, después de un tiempo, envejece y comienza a tener un sabor más grasiento que cualquier otra cosa. Creo que pedir el aderezo a un lado sería una gran idea, por lo que uno puede verter a su propio ritmo. En general, sin embargo, todavía es bastante ¡encantador!
Basil de tomate BLT
Foto: Megan Hageman/Come esto, ¡no ese!
Nutrición: (Por sándwich):Calorías: 790
Gordo: 47 g (grasas saturadas: 12 g)
Sodio: 2,060 mg
Carbohidratos: 66 g (fibra: 3 g, azúcar: 7 g)
Proteína: 27 g
Un nuevo BLT en los meses de primavera y verano es inigualable. Entonces, esta adición de Panera viene en el momento justo. Similar al club Bravo de la cadena y la verdura mediterránea, la Basil de tomate BLT se sirve en el pan de tomate albahaca Miche. El resto sigue un formato BLT estándar con un tocino ahumado de Applewood que satisface el componente 'B', las verduras mixtas crujientes que se encuentran para la 'L' y los tomates con rodajas que cubren el 'T'. Un alioli de ajo y una pizca de sal y pimienta completan la imagen. Todo el sándwich es el más económico del grupo a $ 9.29, y la mitad le costará $ 6.39.
El look: El first thing you notice is the bread with its light pink hue, speckled ever so lightly with red amaa flakes. Dark greens poke out from every side, obviously fresh. On the inside, four larger pieces of bacon set up camp next a multiple amaa slices y a healthy slathering of cream-colored aioli.
equivalente a salsa inglesa
El taste: El taste is just as refreshing as the look. I'll admit, I had written this one off–assuming it would be ao simple y basic adjacent a a lineup of hefty hot sándwiches. But, I was later eating my words, not a mention, every last bit of this BLT. El bread immediately won me over with its soft y supple texture y the way that it encases its contents like a delectable cloud. From the center, the bacon was next a impress with the distinct taste of being slow-cooked over a fire. El greens y amaa slices aren't just extras in this performance. Unbelievably fresh y crunchy, they dazzle all on their own. And, the garlic aioli–much more noticeable here than in the cheesesteak–was the perfect sauce choice.
Es una versión perfecta del clásico sándwich de tres partes. Y, combinarlo con la cremosa sopa de tomate de la cadena podría ser mi nueva opción 'que eliges dos'.
