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Ya sea una mezcla japonesa de sencha, té negro de las regiones indias de Assam y Darjeeling o una taza de té conde gris o desayuno inglés, diferentes tipos de té Es mejor remojarlos a diferentes temperaturas. Rociar delicadas hojas de té con agua demasiado caliente, lo que se conoce como té quemado, produce un sabor demasiado tánico. El agua demasiado fría da como resultado una taza débil. Cuando se trata de café, los granos más frescos deben prepararse a una temperatura más alta para una extracción adecuada.
Para lograr una temperatura del agua exacta y precisa, un hervidor eléctrico es inmejorable. Con esto en mente, probamos 18 hervidores eléctricos populares, observando factores como el tiempo de ebullición, la retención de calor, la capacidad y la facilidad con la que se vierten. Siga leyendo para conocer nuestra lista completa de los mejores hervidores eléctricos del mercado actual.
Nuestras mejores opciones
Se mantiene fresco al tacto y luce elegante en el mostrador.
Su tiempo de ebullición fue un poco más largo que el de una tetera promedio, al menos en nuestras pruebas.
Se apaga automáticamente cuando está seco y su tapa de dos niveles evita derrames al verter.
El material de las mochilas puede rasgarse y parece acumular suciedad más fácilmente que otros.
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Este hervidor eléctrico Cosori tiene una pequeña luz LED que se vuelve azul para indicar cuando está encendido.
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Esta tetera tiene una boquilla antigoteo y una tapa de dos niveles; dos características de diseño que facilitan el vertido.
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Este Cosori es uno de los mejores hervidores eléctricos porque es fácil de usar y vierte sin salpicar.
Tiene cinco configuraciones para té y café, así como una función para mantener el calor.
Es relativamente pesado y su exterior muestra huellas dactilares.
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Probamos cada uno de los cinco ajustes preestablecidos de temperatura del Breville Smart Kettle Luxe.
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Uno de los hervidores eléctricos más eficientes que probamos, el Breville, hirvió agua en sólo cuatro minutos.
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La tapa de apertura suave del hervidor libera vapor suavemente y está diseñada para eliminar salpicaduras.
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Este hervidor eléctrico Breville tiene una ventana de doble cara que muestra la línea de llenado de agua.
Sus temperaturas fueron las más precisas en nuestras pruebas y viene con una función de alternancia entre Fahrenheit y Celsius.
No retiene tanta agua como otras teteras y el interruptor Fahrenheit-Celsius puede ser voluble.
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El hervidor eléctrico con cuello de cisne Fellow Stagg EKG puede acumular calcio en el cuello, lo que requiere una limpieza ocasional.
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Probamos el control de temperatura de este hervidor eléctrico, incluida su configuración de 'retención' que mantiene el agua caliente una vez que termina de hervir.
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La boquilla de cuello de cisne del Fellow Stagg EKG permite una experiencia de vertido controlado.
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El hervidor eléctrico de bonito diseño de Fellow también está incluido en nuestra lista de los mejores hervidores de cuello de cisne.
Sus luces LED azules le permiten saber que está encendido y el hervidor se apaga automáticamente cuando no se detecta agua.
No tiene ninguna configuración de control de temperatura.
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Es compacto para guardarlo, pero probablemente querrás exhibir este hervidor de inspiración retro en el mostrador en todo momento.
La tapa superior del hervidor se calienta cuando el agua hierve.
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Este hervidor eléctrico KitchenAid tiene una base giratoria y una luz LED azul que indica cuando está encendido.
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Nos encanta la estética clásica de este hervidor y está disponible en colores modernos y retro.
Su diseño nostálgico llamará la atención y funciona de manera eficiente.
Es más grande, por lo que se debe considerar el espacio en el mostrador.
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El Hervidor Eléctrico Smeg tiene patas antideslizantes en su base y un mango ergonómico que facilita su agarre y vertido.
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Este hervidor eléctrico fue fácil de llenar y nos gustó su indicador de nivel de agua fácil de leer.
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Este hervidor eléctrico Smeg tiene un diseño retro nostálgico y divertido que queda genial en cualquier encimera.
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- ¿Qué se puede hacer con una tetera eléctrica?
Los hervidores eléctricos son perfectos para preparar una variedad de tés, chocolate caliente o cualquier otra bebida en infusión que te apasione. También pueden ayudar a preparar alimentos instantáneos como sopas, avena y fideos. Simplemente hierve el agua y mézclala con un paquete de comida o bebida instantánea, dice Christian Boscherini, director de marketing de Smeg.
Las teteras eléctricas son un electrodoméstico muy versátil para tener a mano, dice Matt Davis de Breville. Cada té necesita una temperatura de preparación diferente, y poder bajar la temperatura para bebidas como las americanas es realmente útil. - ¿Son seguras las teteras eléctricas?
Los hervidores eléctricos son seguros siempre que se preste atención a las características de seguridad y se sigan las instrucciones que vienen con el aparato, según Boscherini. Por ejemplo, el hervidor eléctrico Smeg ofrece un apagado automático cuando el agua llega a hervir y cuando se levanta el hervidor de su base. La tapa de apertura suave también evita la liberación repentina de vapor. Otra característica de seguridad que es muy importante es verificar si una tetera está fría al tacto incluso mientras está en funcionamiento, dice.
Todas las teteras más nuevas incluyen un mecanismo de seguridad para evitar la ebullición en seco, esencialmente cortando la tetera si el agua se seca debido al sobrecalentamiento o la evaporación, dice Davis. Busque garrafas sólidas de acero inoxidable o vidrio para obtener mejores resultados.
Finalmente, la mayoría de las unidades tendrán un cable más corto para evitar que la unidad se enganche y se vuelque mientras está en uso. Nunca deje una tetera desatendida mientras esté en uso y manténgala alejada del borde de las encimeras, donde puede representar un peligro de vuelco, especialmente si tiene mascotas o niños.recetas de pizza
- ¿Cómo se limpia un hervidor eléctrico?
Limpiar una tetera debería ser sencillo porque solo debes usar agua dentro del depósito, dice Davis. Notarás una acumulación de polvo blanco con el tiempo, lo cual es totalmente normal. Esos son los minerales que existen naturalmente en el agua y, a través del proceso de calentamiento, quedarán atrás debido a la evaporación. Para eliminarlo, simplemente use una solución descalcificadora; a veces puede salirse con la suya con un enjuague con vinagre.
Puedes hervir una parte de vinagre blanco y una parte de agua directamente dentro del hervidor para limpiarlo, según Boscherini. Viértalo, luego hierva agua en la tetera y viértalo. En ese momento, podrá volver a utilizar el hervidor con normalidad. - Alissa Fitzgerald es chef, desarrolladora de recetas y escritora gastronómica con más de 15 años de experiencia en la industria alimentaria. Para este artículo, utilizó nuestros conocimientos y datos de pruebas, investigación de mercado y su propia experiencia para seleccionar esta lista.
- Mary Claire Lagroue es editora comercial asociada de 'Yumpulse'. Ex editora asociada de Allrecipes, se unió a Dotdash Meredith en 2019. Escribe sobre comida desde 2017.
- Danielle St. Pierre es editora comercial de 'Yumpulse'. Con sede en Brooklyn, Nueva York, se unió al equipo comercial de Dotdash Meredith en 2022 y tiene casi 10 años de experiencia escribiendo y editando contenido sobre alimentos, bebidas y estilo de vida.
Nuestras mejores opciones
Mejor en general: Hervidor eléctrico Zwilling Enfinigy Pro
Amazonas
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Elegimos el Zwilling Enfinigy, de ingeniería alemana, como nuestra mejor opción por ser eficiente, fácil de usar y muy preciso en temperatura. Tiene seis temperaturas preestablecidas para diferentes bebidas calientes, desde café hasta té y cacao. En nuestras pruebas, la tetera tardó unos seis minutos en hervir agua. Su función para mantener caliente garantiza que tendrá agua caliente durante 30 minutos antes de apagarse. El exterior de este hervidor no se sentía caliente (como lo hacen los hervidores eléctricos), gracias a su diseño de tacto frío: aislamiento de doble pared y una capa exterior de acero inoxidable cepillado.
Material: Acero inoxidable, plástico (exterior) | Capacidad: 1,5 litros | control de temperatura : 6 programas preestablecidos
Mejor valor: Hervidor eléctrico de doble pared COSORI
Amazonas
Cosori, conocida por sus teteras con cuello de cisne, diseñó esta tetera clásica con pico antigoteo y tapa de dos niveles para verter fácilmente. El interior de este hervidor de doble pared consta de una sola pieza de acero inoxidable, que es fácil de limpiar y ayuda a calentar el agua rápidamente, mientras que su carcasa exterior protege de las altas temperaturas. Una luz LED azul indica que el hervidor está encendido. Este hervidor tarda entre cuatro y seis minutos en hervir y se apaga automáticamente después de 30 segundos de ebullición. Además, un sensor apaga la máquina cuando no queda agua. Su tapa se abre en un ángulo de 45 grados con solo presionar un botón y luego en 80 grados para limpiar y llenar. En general, Cosori nos pareció fácil de usar e incluso más fácil de verter.
Material: Acero inoxidable, plástico (exterior) | Capacidad: 1,5 litros | control de temperatura : No
Mejor derroche: Breville Smart Kettle Luxe
Bréville
Si tiene la misión de preparar la taza de té perfecta, nada menos que de forma rápida y silenciosa, esta hermosa tetera inteligente Breville debería encabezar su lista. Nos pareció intuitivo de usar y cada una de sus temperaturas preestablecidas era precisa. Durante las pruebas, la tetera tardó sólo cuatro minutos en hervir. Tiene ajustes de temperatura para té negro, verde, blanco y oolong, así como cafe prensa francesa . Su ventana de agua de doble cara le permite calentar fácilmente una cantidad exacta de agua, mientras que su apagado automático se activará una vez que el agua haya alcanzado la temperatura adecuada. También puedes presionar un botón para mantenerlo caliente durante 20 minutos. Su tapa de apertura suave libera suavemente aire caliente, evitando cualquier tratamiento facial con vapor accidental. Y para colmo, su interruptor de encendido está iluminado para mayor visibilidad.
Material: Acero inoxidable, materiales sin BPA | Capacidad: 1,7 litros | control de temperatura : 5 programas preestablecidos
Mejor cuello de cisne: hervidor eléctrico Fellow Stagg EKG
Amazonas
Nacido en Kickstarter en 2013, Fellow respondió a la necesidad de innovación en el café. El diseño de cuello de cisne de su hervidor Stagg EKG es ideal para café vertido y té de hojas sueltas, ya que ofrece un vertido preciso y un control de temperatura al grado. Además, el mango está reforzado para mayor resistencia, lo que significa que el vertido puede ser tan constante y lento como desee. Configure una temperatura entre 135 y 212 °F en su pantalla LCD y use su cronómetro de preparación incorporado para cronometrar la extracción. Puede mantener su temperatura hasta por 60 minutos. Además de su funcionalidad precisa, no hay nada mejor que el aspecto de este elegante y moderno hervidor.
'El Stagg Fellow es el único electrodoméstico de cocina que uso todos los días y varias veces al día. También ayuda que sea hermoso, porque siempre está en mi mostrador', dice la editora asociada de comercio Mary Claire Lagroue. 'Lo tengo desde hace dos años y no puedo imaginarme preparando té y café sin él. Es mucho más rápido que la estufa. Incluso lo uso para empezar a hervir agua para hacer avena cortada o hacer caldo. El diseño de cuello de cisne es excelente para un vertido controlado, pero tampoco es lento para verter'. Hemos descubierto que, con el tiempo, el calcio puede acumularse dentro del cuello y ralentizar el vertido. Cuando esto suceda, enjuaga el hervidor con un chorrito de vinagre y luego con agua y jabón y quedará como nuevo.
Material: Acero inoxidable, plástico (exterior) | Capacidad: 0,9 litros | control de temperatura : Sí
Mejor vaso: hervidor eléctrico Mueller Premium
Amazonas
Para obtener un hervidor asequible que funcione constantemente bien, no busque más que el Mueller Ultra Kettle. Hecho de vidrio de borosilicato resistente, acero inoxidable y plástico resistente al calor, le permite ver exactamente cuánta agua tiene y cuándo llega a hervir. El hervidor tiene un sensor de seguridad de ebullición en seco que se apaga solo si está vacío, y el control del termostato se activa automáticamente después de 30 segundos de ebullición. Encontramos este hervidor muy fácil de usar, con luces LED azules brillantes para indicar que está encendido y funcionando. El agua hirvió rápidamente en poco menos de cuatro minutos y el hervidor es inalámbrico cuando se retira de la base. El mango resistente al calor también era fácil de sostener y verter.
Material: Vidrio de borosilicato, acero inoxidable, plástico (exterior) | Capacidad: 1,8 litros | control de temperatura : No
Mejor aspecto clásico: hervidor eléctrico KitchenAid de 1,25 l
Amazonas
El diseño clásico del hervidor eléctrico KitchenAid, como el querido de la marca. batidora de pie , nunca envejecerá. Fabricada en acero inoxidable duradero y disponible en colores modernos y retro, desde negro mate hasta verde pistacho, esta es una versión eléctrica compacta de la tetera con silbido con algunas mejoras adicionales. Nos encantó su filtro de cal extraíble en el pico vertedor, su base giratoria y su tapa extraíble. Hierve agua en apenas unos cuatro minutos y tiene un sistema de apagado automático.
Material: Acero inoxidable, plástico (exterior), filtro de plástico sin BPA (extraíble) | Capacidad: 1,25 litros | control de temperatura : No
Mejor look retro: hervidor eléctrico Smeg
Amazonas
El hervidor eléctrico Smeg canaliza el diseño de los años 50 con las ventajas modernas que desea en un electrodoméstico pequeño. Hierve agua de forma silenciosa y rápida en menos de cuatro minutos hasta alcanzar la temperatura perfecta, mientras que su función de apagado automático se activa a 212 °F o cuando no hay más agua. Nos gustó mucho la facilidad con la que se vierte, con su tapa de apertura suave que permite que el vapor escape antes de verterlo. Además, un filtro de cal extraíble marca la diferencia en sabor y limpieza. Para mayor comodidad, su base tiene pies antideslizantes y puede girar 360 grados. El Smeg es el tipo de hervidor que desea que la gente note y le otorgamos las mejores calificaciones en estética.
Material: Acero inoxidable, plástico (exterior) | Capacidad: 1,7 litros | control de temperatura : No
Nuestro favorito
Nos encanta el Hervidor eléctrico Zwilling Enfinigy Cool Touch de acero inoxidable Pro por sus ajustes de temperatura programados, gran capacidad y diseño elegante. Para una tetera de cuello de cisne con excelente control de precisión, el Fellow Stagg EKG Hervidor eléctrico con cuello de cisne Es una inversión digna en su rutina de café o té.
Cómo probamos los hervidores eléctricos
Para encontrar los mejores hervidores eléctricos, probamos 18 modelos diferentes en una serie de pruebas en paralelo. Buscamos teteras que se calentaran de forma rápida y precisa, que tuvieran un diseño cómodo que permitiera un vertido fácil y preciso, que no plantearan ningún problema de seguridad y que se vieran bien sobre nuestras encimeras.
Nuestra primera prueba analizó el tiempo. Llenamos cada tetera con 1 litro de agua a 50°F. Notamos si necesitábamos dividir el agua antes de agregarla o si había indicadores en la tetera. Luego pusimos la tetera a fuego alto y registramos cuánto tiempo tardó en hervir el agua (y si había un silbido u otro indicador). Registramos la temperatura del agua en la tetera y tocamos el exterior de la jarra para ver si estaba caliente al tacto. Hicimos lo mismo con el mango. Después de incrementos de 10 y 30 minutos, registramos la temperatura del agua en el hervidor para ver qué tan bien retenía el calor.
A continuación, probamos la precisión llenando cada hervidor con 1 litro de agua a 50°F. Calentamos agua a cuatro temperaturas diferentes (las preconfiguraciones que la mayoría de los modelos tienen en común): 175, 185, 190 y 200 °F. Registramos la temperatura del agua en cada nivel y notamos la variabilidad.
Para probar la funcionalidad de calentamiento, luego calentamos agua a 200 °F y configuramos el hervidor para que se mantuviera caliente. Registramos la temperatura del agua después de 15 minutos y 30 minutos. Lo siguiente fue la prueba de vertido. Para hacer esto, hervimos agua equivalente a una capacidad total en cada tetera. Una vez que la tetera terminó de hervir, vertimos agua en una taza, evaluando qué tan cómodo o fácil era verter de la tetera y si el pico dirigía bien el agua hacia la taza. Buscamos salpicaduras, estallidos demasiado repentinos, preocupaciones sobre quemaduras de vapor o tener que inclinar mucho la tetera para verter el contenido.
Después de servir, realizamos una prueba de sabor en la que probamos el agua hervida (una vez que se enfrió a una temperatura aceptable) de cada tetera, notando si había algún sabor químico o sabores no deseados. Finalmente, evaluamos la facilidad de limpieza. Lavamos cada tetera de acuerdo con las instrucciones del fabricante, observando si la jarra y la base eran fáciles de limpiar o si algún defecto de diseño hacía que algún lugar fuera particularmente incómodo o difícil. También buscamos manchas dentro y fuera del hervidor, así como cualquier acumulación de depósitos en la jarra o en el pico.
Nuestras teteras favoritas obtuvieron altas calificaciones en rendimiento, facilidad de uso, facilidad de limpieza y diseño general.
Factores a considerar
Capacidad
¿Estás hirviendo agua para una o varias personas? Incluso en una tetera grande, una cantidad menor de agua se calentará más rápido. Cada modelo tiene un tiempo de espera ligeramente diferente, entre 15 y 60 minutos, lo que puede cambiar las reglas del juego cuando se trata de una taza fresca y caliente. Dicho esto, la capacidad suele oscilar entre 1 y 1,5 litros. Un poco menos de un litro puede hacer que tengas que rellenar más de una vez si estás calentando agua para más de una porción.
Material
La elección entre un hervidor de acero inoxidable y uno de vidrio se reduce a la preferencia, principalmente en términos de si desea ver el agua hirviendo y cuánta agua hay en el hervidor. Las teteras suelen contener algunas piezas de plástico, como el pico y la tapa. Los hervidores, en general, son intuitivos de usar, pero ocuparán espacio en el mostrador. Decidir qué quieres ver en tu mostrador todos los días es una de las partes más importantes.
Diseño de pico
Cuando esté listo para verter agua en su taza, es probable que esté muy caliente, por lo que un vertido limpio es esencial cuando se trata de una buena tetera. Busque una tetera con pico que pueda controlar la velocidad y el flujo del agua. Si le gusta el café vertido y busca un vertido más preciso, le recomendamos una tetera con cuello de cisne para un control total.
Control de temperatura y apagado automático,
Algunos hervidores eléctricos vienen equipados con control de temperatura, mientras que otros no. Si para usted es importante un control preciso de la temperatura, busque uno que tenga controles de temperatura preestablecidos o controles de grado. Además, si eres de los que se olvida de apagar sus electrodomésticos cuando sale de casa, la función de apagado automático debería ser algo que priorices.
Cuidado y limpieza
Los hervidores eléctricos requieren lavarse las manos siempre que sea necesario, pero la cal es un peligro siempre presente en el agua hervida y puede acumularse con el tiempo. Algunos modelos vienen con filtros extraíbles, pero será necesario descalcificarlos en algún momento.
Preguntas frecuentes
Otros hervidores eléctricos que probamos
Fuertes contendientes
Hervidor eléctrico de acero inoxidable Aarke ($ 259 en ark )
'He tenido el hervidor eléctrico de acero inoxidable Aarke durante aproximadamente cuatro meses y lo he usado prácticamente todas las mañanas desde que llegó', dice la editora comercial Danielle St. Pierre. 'Es elegante, silencioso y queda genial en mi encimera. Los ajustes de temperatura son simples y claros, y puedo configurar fácilmente la temperatura del agua de 104 a 212 °F con un solo toque. Hace que mi rutina de café matutino sea mucho más ágil”. Debido a que es comparable a otros que probamos pero cuesta más, el Aarke no estuvo entre nuestras mejores opciones. Aun así, lo recomendamos como un derroche.
Tetera eléctrica Fellow Corvo EKG (5 en Amazonas )
Tenemos mínimas quejas sobre este elegante hervidor. Es rápido, preciso y queda genial en una encimera. Si prefieres una tetera más grande, deja de lado esta.
Hervidor eléctrico KitchenAid Pro Line (0 al Ayuda de cocina )
Nos gustó este hervidor y, si bien funcionó bien, deseábamos que también mostrara la temperatura en Fahrenheit, no solo en Celsius.
Hervidor eléctrico de vidrio inalámbrico OXO Brew ($ 84 en Amazonas )
Este hervidor tiene un diseño bonito y sencillo y funciona correctamente, pero era demasiado grande para nuestro gusto. Si tienes espacio en el mostrador, esta es una buena opción.
Hervidor eléctrico de agua para té caliente de acero y vidrio Amazon Basics ( en Amazonas )
Al igual que el OXO, es un poco voluminoso para nuestro gusto. Dicho esto, nos gustaron sus luces y su diseño sencillo.
Hervidor eléctrico inalámbrico Cuisinart PerfectTemp ($ 74 en Amazonas )
Nuestra principal queja fue que, a pesar de su nombre, este hervidor no es exactamente inalámbrico. Funciona bien y nos gusta su base pequeña para cocinas que requieren hervidores que ocupen menos espacio.
Lo que no apareció en la lista
Algunas teteras eléctricas no figuraron en nuestra lista de recomendaciones, incluida la caldera y calentador de agua híbrido Zojirushi VE ($ 195 al Amazonas ), el hervidor de agua caliente eléctrico portátil de acero inoxidable Amazon Basics ($ 29 en Amazonas ) y la tetera eléctrica Hamilton Beach ($ 51 en Amazonas ). Descubrimos que tardaban demasiado en calentarse, eran demasiado difíciles de usar, demasiado calientes al tacto o torpes e incómodos.
