Es seguro decir que prácticamente todos saben que pararse afuera bajo el sol te dará esa dulce y dulce vitamina D. La vitamina D es un nutriente crucial no solo para su salud ósea, sino también para su salud intestinal, su salud mental y mucho más.
Según el Ingesta de referencia dietética (DRI) , deberías obtener al menos 600 a 800 unidades internacionales (IU) al día, que es equivalente a 15 a 20 microgramos. Mientras que puede obtener una cantidad suficiente de esto de estar de pie al menos por al menos 5 a 30 minutos dos veces por semana , no todos tenemos la oportunidad de estar al sol todos los días, lo que significa encontrar formas alternativas de obtener esta vitamina esencial para nuestros cuerpos. La comida es un gran lugar para comenzar.
No hay un tonelada de alimentos que son ricos en esta vitamina, pero hay algunos alimentos populares ricos en vitamina D para agregar a su dieta, incluidos pescados grasos como salmón, huevos (con la yema), hongos (que han estado expuestos a la luz solar) y productos lácteos fortificados y productos lácteos alternativos.
Con esta pequeña lista de alimentos, derivamos un índice de recetas de vitamina D para recurrir a que usan estos ingredientes cuando necesita un impulso adicional. Desde deliciosos luchas por el desayuno hasta cenas abundantes, aquí hay algunas que puede hacer fácilmente en casa. Luego, para obtener más información sobre esta vitamina, asegúrese de leer señales de advertencia que no está obteniendo suficiente vitamina D.
Salmón
Huevos revueltos con salmón, espárragos y queso de cabra
Mitch Mandel y Thomas MacDonald
Entre los huevos y el salmón, ¡obtienes una doble dosis de vitamina D en esta clásica lucha contra el desayuno!
Obtenga nuestra receta de huevos revueltos con salmón, espárragos y queso de cabra.
Salmón de miel-holgura con espárragos asados
Mitch Mandel y Thomas MacDonald
Si elige cocinar esta receta con salmón capturado en la naturaleza, tenga en cuenta que un 3.5 oz. Servir de él contiene 988 UI de vitamina D - ¡124% de su valor diario (DV) para el día! Dado que esta receta requiere 6 oz. Filetes, obtendrá una vitamina D más que suficiente de esta simple comida.
Obtenga nuestra receta para el salmón de miel-mostilla con espárragos asados.
Salmón marroquí con quinua pilaf
Mitch Mandel y Thomas MacDonald
Una versión diferente de su salmón generalmente tostado con especias marroquíes y quinua pilaf.
Obtenga nuestra receta de salmón marroquí con quinua pilaf.
Salmón asado con lentejas
Mitch Mandel y Thomas MacDonald
Si está buscando recetas de salmón aún más saludables para aumentar su ingesta de vitamina D, aquí hay una receta de salmón asado servido con lentejas abundantes.
Obtenga nuestra receta de salmón asado con lentejas.
Sándwich de salmón ahumado
Mitch Mandel y Thomas MacDonald
¿No es un fanático del salmón asado? Disfruta del salmón ahumado directamente desde el paquete agregándolo a este sándwich, ¡la alternativa saludable perfecta a un bagel con lox!
Obtenga nuestra receta para un sándwich de salmón ahumado.
Salmón ahumado y boursin frittata
Waterbury Publications Inc.
Otra manera fácil de obtener salmón y Eggs One Go es este salmón ahumado boursin frittata, el brunch perfecto de vitamina D para el fin de semana.
Obtenga nuestra receta de salmón ahumado y boursin frittata.
Ensalada limpia de frijoles, rosa y verde
Waterbury Publications, Inc.
Disfrute de salmón ahumado para el almuerzo con esta ensalada de frijoles y verdes fáciles de preparar.
Obtenga nuestra receta de ensalada limpia de frijoles, rosa y verde.
Mordeduras de salmón ahumado
Beth Lipton/ Come esto, ¡no eso!
¿Vitamina D para un refrigerio? ¡Estas bocados de salmón ahumado hacen que parezca fácil!
Obtenga nuestra receta para las picaduras de salmón ahumado.
Salmón a la parrilla con garbanzos de Chermoula
Cortesía de Kristine Kidd
¡Enciende esa parrilla! Esta receta de salmón a la parrilla se combina perfectamente con garbanzos cocidos para una versión diferente de su cena de salmón habitual.
Obtenga nuestra receta de salmón a la parrilla con garbanzos de Chermoula.
Salmón de miso de miel
Claudia sidoti/ Come esto, ¡no eso!
¡Omita la hamburguesa habitual y opte por un impulso de vitamina D con esta hamburguesa de salmón de miso fácil de hacer!
Obtenga nuestra receta para el salmón de miso de miel
Huevos
Huevos horneados con champiñones y espinacas
Mitch Mandel y Thomas MacDonald
Los champiñones y los huevos son refuerzos de vitamina D, y esta receta de un solo servicio hace que hacer que su vitamina D se vea fácil.
Obtenga nuestra receta de huevos horneados con champiñones y espinacas.
Sándwich de huevo con pastrami y suizo
Mitch Mandel y Thomas MacDonald
¡Un sándwich de huevo para la victoria! Especialmente cuando considera que dos huevos pueden proporcionarle 74 UI de vitamina D, que es alrededor del 10% de su DV.
Obtenga nuestra receta para un sándwich de huevo con pastrami y suizo.
Huevos rellenos ahumados
Mitch Mandel y Thomas MacDonald
Otro refrigerio de vitamina D a considerar: ¡huevos desarrollados! También son un gran aperitivo.
prosecco en mimosas
Obtenga nuestra receta de huevos rellenos ahumados.
Espárragos con huevos fritos y prosciutto
Mitch Mandel y Thomas MacDonald
Lanza un huevo en él es nuestro lema cuando se trata de agregar todo tipo de nutrientes a tu comida, ¡como proteínas y vitamina D!
Obtenga nuestra receta de espárragos con huevos fritos y jamón.
Bruselas cálidas brota ensalada con huevos y cebolla roja en escabeche
Waterbury Publications, Inc.
¡Una ensalada fácil de baja carbohidratos con huevos y cebollas rojas en escabeche es la manera perfecta de obtener vitamina D a la hora del almuerzo!
Obtenga nuestra receta para la ensalada de brotes de Bruselas cálidas con huevos y cebollas rojas en escabeche.
Panqueques de huevo japoneses con espinacas y cebollas verdes
Waterbury Publications, Inc.
Para una opción de brunch más elegante que está llena de vitamina D, haga que estos hermosos panqueques de huevo japoneses estén repletos de verduras verdes.
Obtenga nuestra receta de panqueques de huevo japoneses con espinacas y cebollas verdes.
Huevos brócoli queso en una taza
Waterbury Publications, Inc.
Es como una frittata, pero en una taza, y entonces ¡Mucho más rápido de hacer!
Obtenga nuestra receta de huevos brócoli queso en una taza.
Huevos Diablo
Waterbury Publications, Inc.
¿Huevos picantes con tortillas? Ahora ese es el tipo de comida de vitamina D en la que estamos.
Obtenga nuestra receta de huevos diablo.
Hash italiano con huevos
Waterbury Publications, Inc.
Un hash abundante cubierto con un huevo frito es una manera fácil de obtener su vitamina D para el día. ¡Especialmente cuando tiras algunos de esos hongos también!
Obtenga nuestra receta para el hash italiano con huevos.
Huevos de estilo de ensalada de chef en un palo
Waterbury Publications, Inc.
Si los huevos duros son su comida de vitamina D de elección, entonces le encantará esta versión festiva de la típica ensalada de chef.
Obtenga nuestra receta para los huevos de estilo de ensalada de chef en un palo.
Ensalada de huevo curry
Waterbury Publications, Inc.
Prepare un recipiente de esta ensalada de huevo curry, ¡y fácilmente obtendrá su vitamina D durante toda la semana!
Obtenga nuestra receta de ensalada de huevo curry.
Huevo escalfado, fideos de calabacín y ensalada de hierba con vinagreta de tocino
Waterbury Publications, Inc.
Para un restaurante bajo en carbohidratos, pruebe esta receta de fideos de calabacín hecha con una vinagreta de tocino caliente. ¡Y servido con un huevo escalfado para la vitamina D, por supuesto!
Obtenga nuestra receta para un huevo escalfado, fideos de calabacín y ensalada de hierbas con vinagreta de tocino.
Ensalada de desayuno nítido
Carlene Thomas/Come esto, ¡no eso!
Pon esos huevos ricos en vitamina-D en cualquier comida y puede convertirse en el desayuno, ¿verdad?
Obtenga nuestra receta para una ensalada de desayuno crujiente.
Freidora de la freidora de huevo frittata
James Stefiuk
Si eres un aficionado a la freidora de aire, ¡te encantará aprender a hacer esta frittata!
Obtenga nuestra receta para una fritura de huevo de freidora de aire frittata.
Shakhuka
Salsa, huevos y pan, ¡Dios mío!
Obtenga nuestra receta para Shakshuka.
Hongos
Risotto instantáneo de parmesano de marihuana con guisantes
James Stefiuk
Según un estudio publicado en Toxicología alimentaria y química , los hongos silvestres que han estado expuestos al sol pueden proporcionar hasta 2,300 UI por una porción de 3.5 onzas, ¡que es el 288% de su DV para el día! Deja que tus hongos se sienten al sol Por un momento y podrá cosechar los beneficios pronto.
¿No sabes qué cocinar con champiñones? ¡Un risotto siempre parece ser la llamada correcta!
Obtenga nuestra receta para el risotto instantáneo de los mushroom parmesano con guisantes.
Queso a la parrilla con champiñones salteados
Mitch Mandel y Thomas MacDonald
Sí, un queso a la parrilla relleno de champiñones puede ser una manera fácil de obtener su vitamina D.
Obtenga nuestra receta de queso a la parrilla con champiñones salteados.
Portobello Cheesesteak
Mitch Mandel y Thomas MacDonald
¡Cambie esa hamburguesa con un hongo portobello y obtendrá su vitamina D en poco tiempo!
Obtenga nuestra receta para Portobello Cheesesteak.
Tortilla de jamón crujiente con queso y champiñones
Mitch Mandel y Thomas MacDonald
Hongos make for a great filler to your morning omelet!
Obtenga nuestra receta de tortilla de jamón crujiente con queso y champiñones.
Camarones y sémola
Mitch Mandel y Thomas MacDonald
¡Para otra toma de la cena, estos camarones y sémola combinan todo tipo de sabores y al mismo tiempo le dan esos shrooms ricos en vitaminas D!
Obtenga nuestra receta de camarones y sémola.
Alfredo cargado con pollo y verduras
Mitch Mandel y Thomas MacDonald
¿Pasta para la cena? ¡Agregue los champiñones y obtenga su impulso de vitamina D de inmediato!
Obtenga nuestra receta para Alfredo cargado con pollo y verduras.
Fusiones de hongo
Mitch Mandel y Thomas MacDonald
¡Otra versión de un sándwich melty con champiñones! Agregue verduras adicionales y queso fechón con un bollo de trigo integral.
Obtenga nuestra receta de fusiones de hongos.
Pollo cremoso de champiñones
Mitch Mandel y Thomas MacDonald
Chicken para proteínas, champiñones para vitamina D. ¡No puedes equivocarte con esta receta!
Obtenga nuestra receta de pollo cremoso de champiñones.
Salchicha frittata con champiñones
Mitch Mandel y Thomas MacDonald
¡Más huevos, más hongos, más vitamina D!
Obtenga nuestra receta de salchichas frittata con champiñones.
Ramen de pollo con champiñones y espinacas shiitake
Waterbury Publications, Inc.
¡Una versión baja en carbohidratos de su comida insignificante favorita, este ramen de pollo usa zoodles e incluye hongos y huevos ricos en vitamina D!
Obtenga nuestra receta para el ramen de pollo con champiñones y espinacas shiitake.
Portobello Mushroom 'Pizzas' con salchicha, pimiento y albahaca
Marty Baldwin/ Come esto, ¡no eso!
¿Por qué comer pizza con una corteza cuando puedes obtener un impulso de vitamina D usando esos hongos como pizza 'corteza'?
Obtenga nuestra receta de 'pizzas' de hongos portobello con salchichas, pimiento y albahaca.
Congee con champiñones y pollo crujientes
Posie Brien/Come esto, ¡no eso!
¿Necesitas nuevas formas de cocinar hongos? Este congee es una cena de fin de semana divertida si estás buscando algo un poco diferente.
Obtenga nuestra receta para congee con crujientes champiñones y pollo.
Carbonara de champiñones sin gluten
Cortesía de Kristine Kidd
¿Por qué solo comer pasta cuando puedes obtener un poco de vitamina D allí también?
Obtenga nuestra receta de carbonara de champiñones sin gluten.
Shiitake, espinacas
Mitch Mandel y Thomas MacDonald
¡Sube tus huevos con champiñones para ver la vitamina D adicional por la mañana!
Obtenga nuestra receta para un shiitake, espinacas
Leche fortificada
Tazón de batidos de duraznos y kale rápidos y fáciles
Waterbury Publications, Inc.
excelentes platos de verduras
¿Sabía que, junto con un poco de leche, la leche de almendras también está fortificada con vitamina D? ¡Una taza de leche de almendras generalmente tiene alrededor del 25% de su RDA de vitamina D para el día! Combinar un tazón de batido con leche de almendras es una manera fácil de llevar la vitamina D en su comida.
Obtenga nuestra receta para un tazón de batidos de duraznos y kale rápidos y fáciles.
Batido de chocolate tahini
Rebecca Firkser/Come esto, ¡no eso!
¿Una versión más saludable de tu batido de chocolate favorito? ¡Sí, por favor!
Obtenga nuestra receta para un batido de chocolate Tahini.
Smoothie de frutas fáciles
Rebecca Firkser/Come esto, ¡no eso!
¡Mezcle la leche de almendras en este batido y obtenga una buena cantidad de vitamina D por la mañana!
Obtenga nuestra receta para un batido de frutas fácil.
Tazón de batido de chocolate mexicano
Waterbury Publications, Inc.
¡Un postre saludable lleno de vitamina D nos suena bien!
Obtenga nuestra receta de tazones de batidos de chocolate mexicanos.
Batido de coliflor berry
Cortesía de tonificarlo
¡Aumente su mañana con vitamina D de la leche de almendras y en polvo para proteínas!
Obtenga nuestra receta para un batido de coliflor de bayas.
Batido cremoso paleo verde
Rebecca Firkser/Come esto, ¡no eso!
¿Quién no se sentiría saludable bebiendo un batido verde por la mañana? ¡Especialmente cuando sabes que está lleno de vitamina D!
Obtenga nuestra receta para un batido cremoso de Paleo Green.
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