25 carnes de delicatessen menos saludables, arrancadas por sodio

Muchas carnes de delicatessen son fuentes de proteínas bajas en calorías que son sabrosas, convenientes y, a menudo, más asequibles que la carne fresca. Sin embargo, algunos son más saludables que otros . Por ejemplo, muchas carnes de delicatessen están cargadas de sodio, y algunas contienen más de una cuarta parte del sodio recomendado en un día entero.

El Asociación Americana del Corazón (AHA) recomienda un límite superior de 2,300 miligramos de sodio por día para la mayoría de las personas. Como referencia, eso es igual a solo una cucharadita de sal. Para las personas con presión arterial alta, la AHA recomienda comer aún menos sal y limitar su ingesta a no más de 1,500 miligramos por día. Mientras tanto, la mayoría de nosotros estamos obteniendo unos asombrosos 3.500 miligramos todos los días. Y el problema no es el saltador en la mesa de la cocina: un montón de sodio que consumimos proviene de alimentos ultraprocesados que comemos regularmente, como las carnes deli.

Es por eso que hemos clasificado las populares carnes deli en el supermercado de acuerdo con su contenido de sodio, comenzando con el nivel más bajo de la lista y terminando con el más alto. Siga leyendo para obtener más información, luego consulte 25 pedidos de cadena de restaurantes de bajo sodio .

Bolonia de pollo de barra

Verja

A primera vista, el contenido de sodio en esta bolonia de pollo No parece demasiado alto, especialmente en comparación con otras carnes de delicatessen en esta lista. Pero consulte el tamaño de la porción y verá por qué: mientras que la porción estándar de la mayoría de los delicatessen es de 2 onzas, el tamaño de la porción de este almuerzo es de 32 gramos, o aproximadamente 1.12 onzas. Eso significa que, onza para la onza, esta bolonia de pollo Bar-S es mayor en sodio, que contiene aproximadamente 656 miligramos por 2 onzas.

bebida de hielo seco

Gran valor salami duro en rodajas delgadas

Walmart

El tamaño de porción estándar de la mayoría de los deli fábricas es de 2 onzas, pero si voltea el contenedor, notará que este salami duro Los hechos nutricionales se basan en una porción de 1 onza. Eso es bastante engañoso en nuestro libro, considerando que la mayoría de nosotros estamos apilando nuestros sándwiches con más que una onza de carne de delicatessen. Y si lo hace, obtiene 240 calorías, 8 gramos de grasas saturadas y el 40% de su valor diario de sodio en una sola sesión.

Hormel Natural Choice Sopressata Salami

Hormal

Omita la Soppressata si apoya la salud de su corazón a medida que su edad es lo más importante. Cuatro pequeñas rebanadas de Este salami de estilo italiano Llegue al 13% de su valor diario de grasas saturadas y casi una cuarta parte de su valor diario para sodio. Tener demasiado sodio en el torrente sanguíneo aumenta la presión arterial Al aumentar el flujo sanguíneo a través de los vasos. Esto ejerce tensión en el corazón y causa la acumulación de placa, lo que aumenta el riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular.

Pechuga de pollo sazonada de rompecabezas fresco de Oscar Mayer Deli

Oscar Mayer

Rotisserie Chicken a menudo se promociona como una proteína de cena saludable, pero al igual que su inspiración, esta carne de delicatessen está plagado de sodio. Obtendrá 520 miligramos, o el 22% de su valor diario, en una porción de 2 onzas. Una dieta alta en sodio puede causar retención de agua, lo que puede provocar hinchazón y aumento de peso.

Pollo beneficioso

Beneficioso

El pollo es una fuente estelar de proteína magra, pero Beneficioso's poultry-based deli meat es relativamente alto en grasa y contiene aproximadamente el 22% de su cantidad diaria recomendada de sodio. En cambio, hornee un lote de pechuga de pollo sin piel con sus hierbas y especias favoritas para usar en envolturas y sándwiches durante la semana.

Pechuga de pollo sazonada de Hillshire Farm Ultra delgada Rotsserie

Granja

Con 9 gramos de proteína y solo 1 gramo de grasa, esta carne de pechuga de pollo sazonada Puede parecer una elección de sonido a primera vista. Pero cuando eches un vistazo más de cerca y se acerca al recuento de sodio, es posible que desee volver a colocar esta selección en el estante. En cambio, toma el Pechuga de pavo asado de horno de sodio inferior , que cuenta con solo 340 miligramos de sodio por porción.

Gran valor jamón de miel en rodajas delgadas

Gran valor

platos rapidos para cenar

Seguro, Este jamón de miel es delgado pero también está repleto de azúcar y sal. Una porción de 2 onzas ofrece 4 gramos de azúcar agregada y el 23% de su valor diario de sodio.

Turquía tostada del horno de tierra de tierra

Tierra o 'Frost

El pavo asado al horno suena como el epítome de una cobertura de sándwich saludable, pero Esta opción de la tierra de Frost está lejos de eso. Aunque está hecho con carne de pavo blanco, una porción de esta carne de delicatessen contiene 6 gramos de grasa total y 1,5 gramos de grasa saturada, y no olvidemos los 550 miligramos de sodio.

Tierra o 'Frost Smoked Turkey

Tierra o 'Frost

Se sabe que Turquía es una proteína magra, pero Esta elección de la tierra de Frost Tiene más grasa que muchas carnes de ali de carne roja que ofrece la marca. Y el pavo no está ahumado en la madera, en absoluto, la tierra de la tierra agrega 'sabor a humo natural' a la carne para darle ese sabor distintivo.

Hormal Natural Choice Uncured Genoa Salami

Hormal

Genial en los tableros de charcutería y en los sándwiches de Ciabatta, Este salami de estilo italiano es grueso, rico y realmente salado. Una pequeña porción de 1,1 onzas de paquetes en 550 miligramos de sodio, que es el 24% de su valor diario, así como una friolera de 12 gramos de grasa total y 4.5 gramos de grasas saturadas.

Mortadella de la cabeza del jabalí

Cabeza de jabalí

Esta carne de cerdo de estilo veneciano está tachonado con pistachos, ajo y especias, que lo prestan ese sabor sutilmente dulce. Si bien es sabrosa, no puede ignorar el hecho de que está llenando un asombroso 25% de su valor diario recomendado de sodio de una sola vez, y eso es antes de combinar la mortadela con accesorios como el pan crujiente y el queso.

Tierra o 'Frost Honey Turkey

Tierra o 'Frost

Tierra o 'Frost's Honey Turkey es más salado de lo que es dulce. Una porción contiene 560 miligramos de sodio, que es la misma cantidad de sal en 32 mini giros de pretzel . También es bueno saberlo: la lista de ingredientes incluye proteína de soya aislada, lo que significa que esta carne de delicatessen no es segura para las personas con alergia a la soja.

Hormal Natural Choice Cherrywood Smoked Deli Ham

Hormal

Hormal smokes su jamón sobre chips de madera dura para un sabor al estilo de la fogata. Si anhela ese humo en un sándwich, considere buscar pechuga de pollo sin sodio y cubrirla con media porción de este jamón ahumado de Cherrywood (que es dos rebanadas, para 280 miligramos de sodio) y agregando verduras frescas.

comida rápida y fácil

Smithfield Prime Fresh Black Forest Ham

Smithfield

Almuerzos y bocadillos apilados con Smithfield's Black Forest Ham Obtenga un golpe de sal. Una porción tiene 570 miligramos de sodio, sobre la cantidad que encontraría en dos bolsas y media de bocadillos de papas fritas .

¿Cómo se hace el expreso?

Granja Ultra Thin Honey Ham

Granja

Podría tener solo un 'toque de dulzura' pero Granjas' Honey Ham está cargado de sal. Haga un sándwich de jamón y queso mejor para usted con jamón de miel de sodio inferior de Hillshire Farms, y ahorrará 200 miligramos de sodio por porción.

Smithfield Smoked Ham

Smithfield

Este jamón ahumado previamente con rodajas Hace que empacar el almuerzo sea muy fácil, pero simple no es sinónimo de nutritivo. Una porción de 2 onzas le brinda aproximadamente una cuarta parte de su valor diario para sodio, por lo que si decide apilar su sándwich con el jamón ahumado de Smithfield, asegúrese de monitorear su ingesta de sodio por el resto del día y beber mucha agua junto con su almuerzo.

Beneficioso Beef

Beneficioso

Eche un vistazo a la lista de ingredientes y lo verá hasta el 15% de Beneficioso's Beef Deli Meat está hecho de una salmuera de agua salada. Teniendo en cuenta que una parte tan grande de este almuerzo es agua salada, debe reconsiderar agregar estas rebanadas de carne a la lonchera de su hijo.

Beneficioso Pastrami

Beneficioso

Desea que la fuente de proteínas en su sándwich lo llene, no hinche. Pero con el 25% de su valor diario de sodio por porción, es posible que se encuentre con agua extra después de quear este pastrami salado .

Granja Ultra Thin Pastrami

Granja

Lo entendemos, es tentador tomar una barra de centeno y apilar un sándwich de pastrami. Pero Granja's cured beef —La empaquetada con más de una cuarta parte de su valor diario de sodio— lo dejará buscar vidrio tras vaso de agua en lugar del chucrut.

hervir recetas de repollo

Beneficioso Corned Beef

Beneficioso

Carne en conserva se realiza típicamente empapando la carne de res en una solución de salmuera sazonada que contiene sal de roca (o 'callos' de sal). El proceso de curado le da a la carne su sabor distintivo, ocho, salinidad, lo que explica los 600 miligramos de sodio en cada porción.

Cabeza de jabalí Prosciutto di Parma

Cabeza de jabalí

Fusión en el jamón de parma de fusión Debe ser un placer ocasional, considerando que es rico en sal y grasa. Tres rebanadas de este jamón curado en seco le dan 610 miligramos de sodio, por lo que en lugar de comerlo junto a una fuente de antipasto salado, intente envolver solo una rebanada alrededor de un trozo de melón para un regalo dulce y salado que satisface menos sal.

Tierra o 'Frost Slow Roasted Beef

Tierra o 'Frost

Una porción de Esta carne de res asada lenta contiene el equivalente de sal que se encuentra en aproximadamente 36 mini giros de pretzel . Haga un sándwich de carne asada y queso con dos rebanadas de cheddar y estará sentado a más de medio día de sodio durante el almuerzo.

Verja Thick Bologna

Walmart

Además del contenido de sodio altísimo, también obtendrá una fuerte dosis de grasas totales y saturadas de esta bolonia de corte grueso . Solo una porción ofrece el 20% de su valor diario de grasas saturadas. Con frecuencia, comer demasiada grasa saturada y sodio está relacionado con un mayor riesgo de enfermedad cardíaca.

Land de carne de res no curar de pimienta negra

Tierra o 'Frost

Tierra o 'Frost Se jacta de que no contiene nitratos o nitritos agregados, sin embargo, contiene jugo de apio, que es una fuente natural de nitrato. Aquí es donde se encuentra el problema: los nitratos, que se convierten en nitritos, pueden formar compuestos potencialmente cáncer llamados nitrosaminas, según el Instituto Americano de Investigación del Cáncer .

Cabeza de jabalí Boneless Smoked Uncured Ham Steak

Cabeza de jabalí

Cabeza de jabalí's Versión en rodajas de tu jamón navideño tiene una cantidad considerable de sal. Una porción de 3 onzas envía 780 miligramos de sodio, la misma cantidad que encontraría en aproximadamente dos bolsas de papas fritas .