Simplemente tendré una ensalada, solía ser una forma de hacer que su cena sepa que no tiene mucha hambre, observa su peso o usted es el único vegetariano en Gallaghers. Pero, ya no. Las ensaladas de restaurantes se han vuelto gigantescas y no solo en el tamaño de la porción, sino que están bloqueadas y cargadas con todo tipo de ingredientes grasos y de alta calorías que son lo suficientemente saladas como para hacer un sonrojo de marinero.
Todos estamos a favor de llenar nuestros platos con vegetales crujientes, y usted también debería serlo, pero el cuidado de los bocadillos tiene cuidado: algunas ensaladas de restaurantes son tan poco saludables que es mejor que ordene las chuletas de cerdo. Tomemos nuestra palabra para ello o, mejor aún, lea lo que los dietistas registrados tienen que decir sobre las ensaladas de restaurantes más males de Estados Unidos. Y si está compilando una lista de no comer, consulte Las peores hamburguesas de comida rápida de todos los tiempos, dicen dietistas .
Ruby martes ensalada de salmón glaseado con miel con vinagreta de lima cilantro
Ruby Martes
Per salad: 1,040 calorías, 53 g de grasa (11 g saturada, 0 g de grasa trans) 1,720 mg de sodio, 66 g de carbohidratos (8 g de fibra, 36 g de azúcar), 52 g de proteínaComparte este con otras dos personas, dice Lisa Young, PhD, RDN , autor de Finalmente lleno, finalmente delgado y miembro de nuestra Junta de Expertos Médicos. A pesar de las atractivas cantidades de proteínas y fibra, esta ensalada Contiene más de 1,000 calorías y es demasiado alto en azúcar y sodio.
Ensalada italiana de Quiznos
shot crujiente de tostadas de canelaPer salad: 700 calorías, 57 g de grasa (17 g saturada, 1 g de grasa trans), 2,230 mg de sodio, 18 g de carbohidratos (5 g de fibra, 9 g de azúcar), 31 g de proteína
El Asociación Americana del Corazón Recomienda limitar la cantidad de grasas saturadas que traga al 5 o el 6% de sus calorías diarias. Para la mayoría de los adultos, eso es de alrededor de 13 gramos por día. 'Desafortunadamente, esta ensalada italiana está cargado de grasa y tiene cuatro gramos más de grasa saturada de lo que la AHA recomienda que la mayoría de los adultos obtengan en un día completo , dice el nutricionista dietista registrado. Mary Wirtz, rdn de Mamá ama mejor .
Si presta atención a lo que hay en la ensaladera aquí, puede ver por qué es tan graso: pepperoni, salami, jamón, capicola y queso provolone. Esta ensalada está sobrecargada de carnes 'ultra procesadas', dice el Dr. Young. 'Los pepperoni y el salami son ricos en grasas y sodio. Entonces, lo saltaría.
Ruby Martes Crispy Chicken Caesar Salad
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Per salad: 1.050 calorías, 66 g de grasa (15 g saturada, 3 g de grasa trans), 2,780 mg de sodio, 69 g de carbohidratos (5 g de fibra, 16 g de azúcar), 48 g de proteína
Sing 'adiós Ruby Martess Crispy Chicken Caesar , 'A menos que sea su única comida para los próximos días. Esta ensalada es una sobrecarga de calorías, dice el Dr. Young. 'Contiene alrededor de un día' de grasa y sodio, y también es rico en grasas saturadas. Cuando ve la palabra 'crujiente' en un menú, generalmente es una señal para mantenerse alejado '. Crispy es realmente solo otra forma de decir frito.
Ensalada de primavera Pasta Burn
Por ensalada de 14 onzas: 680 calorías, 49 g de grasa (7 g saturada, 0 g de grasa trans), 1,380 mg de sodio, 55 g de carbohidratos (6 g de fibra, 7 g de azúcar), 10 g de proteína Si está siguiendo una dieta diaria de 1.500 calorías para perder peso, la densidad de calorías de Sbarro's Pasta Primavera Salad es alto. Pero es bajo en grasas saturadas y no tiene grasa trans o colesterol, por lo que una gran parte de la grasa no está saturada, lo cual es bueno para reducir el colesterol malo en el cuerpo, dice Catherine Gervacio, RD , un dietista registrado y escritor de nutrición para Fit vivo . Pero tenga en cuenta que las calorías provienen principalmente del contenido de grasa, por lo que puede causar aumento de peso cuando las calorías no se queman.
Buffalo Wild Wings ensalada crujiente de pollo de búfalo con aderezo de queso bleu
Alas salvajes de búfalo
tortas de atúnPer salad: 910 calorías, 70 g de grasa (19 g saturada, 1,5 g de grasa trans), 3,180 mg de sodio, 36 g de carbohidratos (5 g de fibra, 6 g de azúcar), 35 g de proteína
Para una salud óptima, no debemos consumir ninguna grasa trans y [como máximo] menos de un gramo al día, dice el dietista registrado Amy Shapiro, RDN , Fundador de Real Nutrition NYC y miembro de nuestra Junta de Expertos Médicos. ' Esta ensalada excede esa cantidad en una comida y no deja mucho espacio para el error. Se sabe que las grasas trans disminuyen el colesterol HDL 'bueno' y aumentan el LDL 'malo'.
Ensalada de tacos de Wendy
Per salad: 690 calorías, 34 g de grasa, (13 g saturado, 1 g de grasa trans), 1,870 mg de sodio 68 g de carbohidratos (12 g de fibra, 16 g de azúcar), 30 g de proteína Aunque rico en fibra saludable y proteína de construcción muscular esta ensalada No obtendría la aprobación de su cardiólogo. Hay 1 gramo de grasa trans, que no es ideal para aquellos que desean reducir el colesterol malo, explica Gervacio. Además, 13 gramos de grasa saturada elevan aún más el colesterol malo, especialmente porque la ensalada ya tiene 60 miligramos de colesterol, que es el 20% de la cantidad diaria recomendada de menos de 300 mg. Otros contras para aquellos preocupados por la salud metabólica: 16 gramos de azúcar y un recuento de sodio que casi llega a los 2.300 miligramos Límite de AHA .
Pollo juntos
Per salad: 980 calorías, 67 g de grasa, (11 g saturado, 0 g de grasa trans), 2,180 mg de sodio, 56 g de carbohidratos (10 g de fibra, 27 g de azúcar), 40 g de proteína Todo suena bien hasta que llegues a la palabra 'con' en el menú. Todo lo que viene después aumenta las banderas rojas nutricionales. 'El pollo crujiente utilizado en el ensalada se fríe y agrega una cantidad significativa de calorías al plato, 'notas Trista Best, Rd , un dietista registrado con equilibrio uno.
Al recuento de calorías se suma el aderezo de mostaza de miel, que generalmente es rico en azúcares y puede contribuir aún más al aumento de peso. Si bien la ensalada incluye verduras, el valor nutricional de la comida sigue siendo relativamente bajo en comparación con otras opciones de comida que incluyen una variedad más amplia de alimentos densos en nutrientes, dice Best.
Ensalada César César Longhorn Steakhouse con salmón y aderezo de queso azul
Per salad with salmon: 800 calorías, 55 g de grasa (13 g saturada, 1 g de grasa trans), 1.150 mg de sodio, 26 g de carbohidratos (0 g de fibra, 3 g de azúcares, 45 g de proteína Por porción de 3 onzas de aderezo: 350 calorías, 34 g de grasa (7 g saturada, 0 g de grasa trans), 770 mg de sodio, 6 g de carbohidratos (0 g de fibra, 3 g de azúcares, 4 g de proteína El salmón es un pescado graso, pero contiene principalmente ácidos grasos omega-3, por lo que se considera bajo en grasas saturadas. Los 20 gramos de las grasas saturadas poco saludables en esta ensalada Venga de los componentes de aceite y queso de una ensalada César tradicional, junto con el aderezo de queso azul. Además, hay un gramo de grasa trans, que se sabe que contribuye a la enfermedad cardiovascular, como señala Gervacio anteriormente.
Ensalada de explosión de quesadilla de chili
Chili's
hervir calabazaPer salad: 1.190 calorías, 89 g de grasa (24 g saturada, 0 g de grasa trans), 1,510 mg de sodio, 70 g de carbohidratos (9 g de fibra, 15 g de azúcar), 55 g de proteína
Con 24 gramos de grasa saturada, esto excede la cantidad diaria recomendada de grasas saturadas en un día para la persona promedio, además proporciona más de la mitad del valor diario de calorías para alguien que recibe 2,000 calorías por día. Es probable que sea el componente Quesadilla de la ensalada que acumula todas las calorías, dice el dietista registrado Amy Goodson, MS, RD, CSSD, LD autor de El Sports Nutrition Playbook y miembro de nuestra Junta de Expertos Médicos. 'Si te gusta esta ensalada , la mejor recomendación es poner el aderezo a un lado, comer solo uno de los triángulos de Quesadilla y llevar el resto a casa para almorzar mañana '.
Ensalada Red Robin Southwest
Per salad: 790 calorías, 51 g de grasa (13 g saturada, 1 g de grasa trans) 1,930 g de sodio, 47 g de carbohidratos (12 g de fibra, 12 g de azúcar), 42 g de proteína El beans, avocado, and vegetables deliver a healthy 12 grams de fiber, but don't let that fool you. Esta ensalada es súper alto en sodio a 1.850 miligramos, lo que lo convierte en una de las ensaladas de restaurantes más males que puedes encontrar. Ese es casi un día de sal, dice Goodson. 'Y esta ensalada tiene dos componentes fritos: monedas fritas de jalapeño y tiras de tortillas, que se suman grasas extra y grasas saturadas. Esta ensalada en sí misma es un día de grasa para la mayoría de las personas, lo que no es ideal para una sola comida.
Ensalada de Jack in Box Chicken Club con tiras de pollo crujientes
Per salad: 510 calorías, 28 g de grasa (9 g saturada, 0 g de grasa trans), 1,220 mg de sodio, 36 g de carbohidratos (5 g de fibra, 4 g de azúcar), 32 g de proteína No es la peor ensalada de esta lista, pero es relativamente alto en colesterol al 22% del límite diario recomendado de menos de 300 miligramos. 'Si eliges esta ensalada , tendría que ajustar otras comidas para no exceder sus límites de colesterol '', dice Gervacio.
Ensalada de pollo oriental de Applebee
Per salad: 1,560 calorías, 103 g de grasa (17 g saturada, 1 g de grasa trans), 1.610 mg de sodio, 120 g de carbohidratos (12 g de fibra, 44 g de azúcar), 40 g de proteína Con pollo empanado crujiente y un paleta de pan al costado esta ensalada Paquetes en 103 gramos de grasa total, lo que lo convierte en una de las ensaladas de restaurantes más males que puede pedir. También contiene 44 gramos de azúcar, probablemente proveniente de la vinagreta oriental, dice Goodson. 'La asignación diaria de azúcar recomendada no es más del 10% de la ingesta diaria de calorías. Mirando un día promedio de 2,000 calorías, esta ensalada representaría el 8.5% del total de azúcar, casi cumpliendo con la asignación diaria recomendada ''.
Ensalada César de Bonefish Grill Entrée con aderezo
Per salad: 400 calorías, 36 g de grasa (8 g saturada, 0.5 g de grasa trans), 500 mg de sodio, 14 g de carbohidratos (4 g de fibra, 2 g de azúcar), 7 g de proteína La mayor parte de la grasa en esta ensalada proviene del aderezo, y los 8 gramos de grasa saturada son bastante altas para una ensalada. Como plato principal, esta ensalada es bastante baja en proteínas y no será muy abundante, advierte Young.
Ensalada de pollo de barbacoa de fábrica de pasteles de queso
El Cheesecake Factory
Per salad: 2,150 calorías, 137 g de grasa (25 g saturada, 0 g de grasa trans), 2,870 mg de sodio, 67 g de azúcares, 66 g de proteínaUna botella de 20 onzas de Anaranjado Contiene 72 gramos de azúcar. Eso te dará una idea del contenido de azúcar de esta 'ensalada'. La mayor parte de esa dulzura probablemente proviene de la salsa de barbacoa, que generalmente está cargada de azúcares agregados. Los alimentos que son ricos en azúcar y calorías pueden causar un aumento en los niveles de azúcar en la sangre, dice el nutricionista dietista registrado Mary Sabat, Rdn , un entrenador certificado y propietario de Body Designs. Desafortunadamente, el nivel alto de azúcar en la sangre con el tiempo puede provocar resistencia a la insulina.
Ensalada de jardín marinado con corral dorado
chocolate caliente alcohólicoPor 1 taza de ensalada: 180 calorías, 12 g de grasa (2 g saturada, 0 g de grasa trans), 460 mg de sodio, 14 g de carbohidratos (2 g de fibra, 8 g de azúcar) 2 g de proteína
El danger with a buffet-style restaurant like Golden Corral is that it's easy to overeat, so you must watch your portion sizes. If you choose this ensalada marinada , tome solo media taza y llene su plato con proteínas y verduras, o granos para fibra dietética. Solo, esta ensalada no proporcionará lo suficiente para que se sienta satisfecho '', dice Wirtz.
Ensalada Cobb Whataburger con pollo picante
Per salad: 550 calorías, 32 g de grasa (12 g saturada, 0 grasas trans), 1,420 mg de sodio, 21 g de carbohidratos (3 g de fibra, 4 g de azúcar), 43 g de proteína Uno de los mejores beneficios de pedir una ensalada es ayudar a cumplir con sus objetivos diarios de fibra. ' Esta ensalada No ayudará mucho '', dice Shapiro. Otras desventajas de esta ensalada de restaurante poco saludable: grasas saturadas altas para una comida de ensalada. Shapiro recomienda solicitar sostener el queso y usar menos aderezo para limitar la grasa saturada.
Ensalada de chipotle con romana, pollo, frijoles negros, guacamole, crema agria, sheese, chipotle-honey vinagrette
Cortesía de Chipotle
Per salad: 985 calorías, 64 g de grasa, 51 g de carbohidratos, 50 g de proteínaDe acuerdo, cargamos esta ensalada con artículos grasos, pero también lo hacen la mayoría de las personas que pasan por la línea de servicio en Chipotle. Definitivamente recomendaría modificar las opciones para esta ensalada, dice Wirtz. Eso significa más frijoles y verduras, menos crema y queso agrios, y para ser un poco más fácil con el guacamole.
Ensalada lateral César de KFC con aderezo y crutones cremados parmesanos
Per salad with dressing and croutons: 360 calorías, 31 g de grasa (6 g saturada, 0 g de grasa trans), 765 mg de sodio, 14 g de carbohidratos (1 g de fibra, 3 azúcar), 7 g de proteína El 360 calories don't seem like a lot compared to most de the ensaladas represented here, that is, until you realize this is a Ensalada 'lateral' destinado a acompañar una comida. Presta atención a algunas otras palabras en el nombre, como 'cremosa' ', aderezo de César Parmesano y Croutones. Cada uno es sinónimo de 'grasa' y 'calorías'. Los 22 gramos de grasa, junto con las calorías y la grasa del pollo frito, pueden hacer que la comida sea poco saludable, dice mejor.
Panera Citrus ensalada asiática con pollo con pollo
Por ensalada entera: 620 calorías, 33 g de grasa (5 g saturada, 0 g de grasa trans), 1.330 mg de sodio, 46 g de carbohidratos (8 g de fibra, 26 g de azúcar), 35 g de proteína Puede pedir una media salad en Panera, que recomendamos, porque Éste Empaca muchas calorías, sodio y azúcares. Tiene casi tanto azúcar como 6 galletas Oreo, dice Wirtz. En el lado positivo, proporciona una dosis saludable de fibra dietética, pero aún así consideramos que es una de las ensaladas de restaurantes más insalubres que puede pedir en este momento.
Ensalada de Chick-fil-A Cobb con aderezo de lima de aguacate
Cortesía de Chick-fil-A
Per salad: 910 calorías, 63 g de grasa (13 g saturada, 0 g de grasa trans), 1,880 mg de sodio, 40 g de carbohidratos (5 g de fibra, 10 g de azúcares, 45 g de proteína Por porción de aderezo: 310 calorías, 32 g de grasa (5 g saturada, 0 g de grasa trans), 520 mg de sodio, 3 g de carbohidratos (1 g de fibra, 2 g de azúcar), 1 g de proteínaA estas alturas, es posible que haya detectado un patrón: ensaladas Cobb hechas con nuggets de pollo empanado y empapadas en el aderezo pesan mucho en calorías, grasas, sodio y, a veces, azúcares. El sodio en esta ensalada es 100 miligramos más alto que el límite diario recomendado de 2,300 miligramos.
tequila amargo
Ensalada Cobb de Million Dollar de TGI Fridays con pollo a la parrilla con aderezo de rancho
Cortesía de los viernes de TGI
Per salad: 1,000 calorías, 75 g de grasa (24 g saturada, 0 g de grasa trans), 2,520 mg de sodio, 21 g de carbohidratos (9 g de fibra, 8 g de azúcar), 66 g de proteínaA Ensalada Cobb Al igual que este es grande y contiene muchos ingredientes, lo que puede conducir a un alto recuento de calorías, y explica por qué es una de las ensaladas de restaurantes más poco saludables. El pollo a la parrilla a menudo se marina en aceite o una salsa alta en calorías, lo que se suma al recuento de calorías. El tocino, el queso y el aderezo también pueden ser ricos en sodio, lo que puede provocar presión arterial alta y otros problemas de salud, dice Best. Y aunque la ensalada incluye verduras, es posible que no contenga suficiente fibra para promover la saciedad y evitar comer en exceso.
Ensalada César Caesar de Carrabba's Italian Grill con pollo y aderezo
Per salad: 870 calorías, 64 g de grasa (13 g saturada, 1 g de grasa trans), 1,610 mg de sodio, 27 g de carbohidratos (5 g de fibra, 5 g de azúcar), 47 g de proteína 'El pollo en esto ensalada Puede prepararse con aceite o mantequilla, lo que aumenta el contenido de grasa y calorías de la comida ', dice Best. El aderezo típicamente también tiene una grasa alta, ya que generalmente contiene aceite de oliva, queso parmesano y mayonesa. Si tiene presión arterial alta, tome nota del alto sodio del aderezo, los crutones y el queso.
Para ayudar a eliminar esto de la lista de ensaladas de restaurantes más males, siempre puede intentar pedir su aderezo a un lado para controlar estos componentes un poco más.
