19 Merlots para tu amigo que odia el Merlot

La gente tiende a tener una relación complicada con el Merlot. Es responsable de uno de los vinos tintos más venerados y caros del mundo (Chateau Petrus, de Pomerol, en la orilla derecha de Burdeos) y desempeña un papel clave en muchos otros tintos de la región. También es un importante socio de mezcla para Cabernet-Sauvignon en el valle de Napa. De hecho, muchos vinos etiquetados como Cabs también contienen un poco de merlot también en ellos, a menudo junto con otras variedades de uva como Cabernet Franc, Malbec y Pequeño Verdot . Sin embargo, en este lado del Atlántico, los Merlots con etiquetas varietales a menudo son menospreciados.

Es el prejuicio lo que tiene algún sentido. Durante mucho tiempo, hubo un verdadero mar de Merlot americano mediocre, a menudo demasiado cosechado, ocasionalmente manipulado en la bodega y con demasiada frecuencia expresivo de poco más que fruta monocromática (y, a menudo, roble). Pero describir todo el Merlot nacional con el mismo pincel es inexacto, porque la amplitud de las expresiones del Merlot en Estados Unidos es amplia y diversa. Pueden ser densos, maduros y ciruelas cuando se cultivan en las elevaciones más bajas del Valle de Napa. Podrían ser más nerviosos y estructurados a partir de las denominaciones de origen montañosas de la región. Otros aprovechan suelos y climas totalmente diferentes en el estado de Washington. El mundo del Merlot nacional es mucho más variado e interesante de lo que suele creerse. Los 19 siguientes son un excelente lugar para comenzar su viaje.

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2019 Bouchaine Hyde Vineyard Merlot Carneros - Napa Valley

Como se esperaba del legendario Hyde Vineyard, este Merlot está brillantemente estructurado. mientras el maduro taninos Todavía dominan, este vino es imposible resistirse incluso en una etapa tan temprana de su evolución. La zarzaparrilla y las especias de cola bailan con el humidor de puros y el regaliz negro, todo lo cual aporta capas fascinantes a los sabores de salsa de ciruela, moras, cassis y frambuesas negras. Con el aire, emergen hierbas arbustivas y una acidez alegre lo mantiene vivo.

Chappellet Merlot Valle de Napa 2019

De color tinta, está repleto de aromas de semillas de cacao tostadas, granos de espresso, vainilla asada, cassis y ciruelas. La sensación en boca sedosa está enmarcada por taninos dulces y aún integrados que llevan ciruelas especiadas y cassis. Todo se alegra con una acidez bien calibrada que persiste en el final bañado por arándanos.

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2019 Cuvaison Arcilla Merlot Los Carneros - Napa Valley

Una pura evocación de fresas define este vino al principio, pero con el aire y el tiempo en la copa, taninos parecidos al té envuelven sabores de mora, frambuesa negra y arándanos triturados. Los toques de algarroba se unen a una sabrosa nota mineral que, junto con el tostado del roble, lo convierte en un Merlot notablemente sabroso que, sin embargo, muestra mucha fruta oscura y picante. El regaliz negro, la salsa de ciruela y el acabado mineral son una maravilla en capas.

2019 Duckhorn Three Palms Vineyard Merlot Napa Valley

Esta cosecha es una hermosa expresión de lo que hace que el Duckhorn Three Palms Merlot sea tan respetado, con una gran cantidad de taninos dulces y salsa hoisin con especias de roble bien integradas, cassis, violetas y cáscaras de naranja confitadas. El sándalo y los granos de pimienta florales emergen al agitarlos vigorosamente o al pasar un rato en la jarra, y se unen con granos de espresso, vainilla tibia y marga.

2019 L'Ecole No. 41 Merlot Walla Walla Valley, Washington

Esta joya cultivada en la finca está brillantemente delineada y estructurada para el envejecimiento a medio plazo, aunque también es un tinto delicioso para disfrutar ahora mismo. Las bayas rojas maduras y las cerezas encuentran contrapuntos en los taninos polvorientos y la algarroba, y la mineralidad pulsa en cada sorbo.

2019 La Jota Vineyard Co. Howell Mountain Estate Merlot Napa Valley

Este vino es un esfuerzo clásico del enólogo Chris Carpenter, cuyo manejo de las uvas cultivadas en las montañas es asombroso. Los taninos dignos de la edad se abren con un poco de aire, permitiendo que brillen notas de regaliz, granito, semillas de cacao, moras, higos negros, aceitunas curadas y té bien macerado. El cardamomo y las violetas persisten en el largo final.

2020 Macari Vineyards Merlot North Fork de Long Island

Picante e inicialmente dominada por granos de pimienta blanca y negra triturados, esta es una expresión de Merlot totalmente diferente de lo esperado, y por ello aún más fascinante. También es notablemente translúcido para la variedad, especialmente porque muchos Merlots nacionales tienen un color púrpura como la tinta en la copa. Con aire, muestra cerezas rojas y frambuesas, así como semillas de hinojo tostadas y especias de roble.

Colección de huellas de manos de Meeker Winemakers 2018 Merlot Condado de Sonoma

En nariz, elevado y bien delineado, este vino expresa frambuesas negras, cerezas perfectamente maduras, bayas de goji, jugo de granada y té de rooibos. La tierra franca y terrosa, así como los taninos espolvoreados con zarzaparrilla y una nota de hoja de laurel al final, son intrigantes. Este vino es elegante pero potente y estructurado para guardar, aunque también es excelente ahora con carnes a la parrilla. La botella en sí, con una gruesa huella de una mano, es fenomenal de contemplar.

2019 Monte Brave Merlot Monte Veeder, Valle de Napa

Tostado, rico y melancólico, este es un vino que recompensará la paciencia, y las notas de licor de mora, kirsch, cassis, ciruelas moradas y cardamomo prometen desplegarse durante la próxima década. Los taninos parecidos al grafito encuentran un equilibrio y una estructura impresionantes, y una capa de laurel chamuscado y cigarro añaden mayor complejidad.

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2019 Northstar Premier Merlot Valle de Columbia, Washington

De textura aterciopelada y maduro con un toque de acidez que lo contrarresta, este Merlot es todo moras y moras trituradas, vainilla, clavo y roble tostado hasta el final. Es un Merlot muy atractivo y un gran ejemplo de lo que hace tan bien la variedad en el Valle de Columbia.

Bodega PlumpJack Estate 2019 Merlot Napa Valley

Esta es una belleza cálida, moderna y que agrada al público. Es rico, achocolatado y salpicado de café moca y cacao en polvo, pero las ciruelas, moras y casis que le dan tanta riqueza se realzan con violetas confitadas. Puede envejecer otros cinco a siete años o más con facilidad, pero me encanta la fruta en este momento, que es el punto focal que le corresponde.

2019 Ridge Vineyards Estate Merlot Montañas de Santa Cruz

Este Merlot brilla con el carácter que hace tan venerable al Viñedo Monte Bello. La nariz está dominada por el cedro y el incienso junto con las zarzas, y el paladar es un estudio de elegancia y equilibrio, con ciruelas moradas y arándanos espolvoreados con cardamomo y violetas secas. Taninos dulces y una acidez bellamente calibrada lo enmarcan todo, prometiendo otros diez o quince años de vida por delante.

2019 Bodega Rutherford Hill Merlot Valle de Napa

Sedoso y menos abiertamente frutal de lo que podría sugerir la reputación de Napa Merlot, este vino habla de hierbas como el orégano fresco, que dan capas a las frambuesas, cerezas y chocolate negras y rojas. Vivo y mineral hasta el final, este es un valor sólido por menos de .

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2019 Seavey Merlot Valle de Napa

Este Merlot cultivado en la finca está marcado por el roble tostado, que aporta notas de café moca a naranjas sanguinas, especias amaderadas (entre las que destacan el clavo y la canela) y granos de pimienta ligeramente florales. Está hecho para la bodega, pero ya es completamente delicioso y sus taninos impresionantemente sedosos son dulces y difíciles de resistir. Hay una densidad en la textura, así como un pulso subyacente de mineralidad que proporciona energía real a los higos y la crema de cassis.

2020 Bodega Seven Hills Viñedo fundador Seven Hills Walla Walla Valley, Washington

Producido a partir de un viñedo que se plantó originalmente a principios de la década de 1980, este es un Merlot afrutado cuya nota subyacente de bergamota encuentra más matices con salvia y orégano. Los granos de pimienta partidos emergen con un poco de aire y los taninos dulces persisten con sabores de ciruelas rojas y moradas y arándanos hasta el final de cacao en polvo.

2018 Viñedos y bodega St. Supéry Estate Viñedos Rutherford Estate Merlot Napa Valley

Los ricos aromas a chocolate de la salsa hoisin y el licor de moras especiado se complican con el kirsch y la canela en el paladar, así como con un toque de anís estrellado y chocolate de panadería. La acidez aquí está perfectamente entrelazada, y la mineralidad y el toque de hierbas secas del final, unidos por más de ese kirsch, son fantásticos.

2020 Sullivan J.O. Reserva del Fundador de Sullivan Merlot Napa Valley

Con tremendas capas, sutil y musculoso a la vez, tiene un fino equilibrio entre orégano recién recolectado y laurel junto con ciruelas y puré de bayas de montaña. Una columna mineral ancla este rojo, y el final sanguíneo, besado con sándalo, tabaco y alcaravea, lo hacen perfecto en la mesa. Es digno de un lugar en cualquier colección seria de Merlot de California y seguirá evolucionando durante otros 20 años con facilidad.

2019 Vérité La Muse

Este es uno de los Merlots nuevos más intrigantes y atractivos (también hay 5% Cab Franc y 5% Malbec) que he probado en mucho tiempo. El equilibrio, el perfume y la profundidad coexisten magníficamente, y cada sorbo es efusivo con grosellas rojas, frambuesas y cerezas rojas y negras, ciruelas, un rayo láser de grafito y toques de tabaco y sándalo antes de un final con matices de aceite de naranja flameado. El futuro de este vino es tremendo y promete evolucionar en las próximas décadas, aunque incluso ahora se está mostrando espectacularmente.

2021 Wente Vineyards Arenisca Merlot Costa Central

Del productor respetado y certificado como sostenible, este Merlot muestra el lado más suave de la variedad, pero hay suficiente tierra para equilibrar esa madurez. Las cerezas negras y las grosellas especiadas se mezclan con la vainilla y el chocolate, lo que hace que este vino sea perfecto para disfrutar junto con una picante barbacoa. Es un valor muy sólido por menos de .