Foto: 'Yumpulse' / Amazonas
Quizás la más exasperante de las tareas de cocina sea moler pimienta . Si una receta requiere una cucharada, normalmente son al menos cinco buenas manivelas (en un buen día). Cuando la cocción es rápida, como por ejemplo, hacer un salteado, moler pimienta parece ser uno de esos trabajos que siempre se realizan demasiado lentamente.
Pero recientemente recibí una muestra del Pepper Cannon de Männkitchen, un molinillo de pimienta que descompone la pimienta más rápido que cualquier cosa que jamás hubiera creído posible, y es muy, muy satisfactorio de usar.
Cañón de pimienta de cocina para hombres
Amazonas
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Si bien puede parecer un molinillo de pimienta común y corriente, no se equivoque, este cañón de pimienta es nada menos que extraordinario. Un simple giro de la parte superior y, según mi experiencia, dispara aproximadamente cinco veces la cantidad que obtendría de un molinillo de pimienta típico. Si eso te parece demasiada pimienta, ¡no temas! Tiene una elegante taza en el fondo para recoger la pimienta antes de que caiga en el plato, lo que facilita medir la cantidad exacta.
Si realmente quieres saber lo fácil que es moler pimienta con esto, considera esto: una vez molí una bolsa entera de granos de pimienta negra en aproximadamente dos minutos usándolo. Mi pareja observó mientras molía y molía pimienta, sin más motivo que demostrarle a ella (y tal vez a mí mismo) que este molinillo es increíble. Después ni siquiera me dolió el brazo.
Más allá de su innegable poder, también es relativamente elegante. Está hecho de lo que la marca describe como un trozo de aluminio aeroespacial y, aunque no estoy seguro de lo que eso significa, para ser honesto, puedo decir que se ve bien. Además, es extremadamente fácil cargarlo con una variedad de granos de pimienta, como negra, blanca o incluso una mezcla. Puede elegir entre una variedad de 60 configuraciones de grosor girando un pequeño interruptor en la parte inferior.
Por supuesto, 200 dólares también es innegablemente caro para un molinillo de pimienta ( y peugeot , quizás la marca líder, cuesta 0 menos). Pero no soy el único al que le encanta. Lo clasificamos como el molinillo de pimienta con mayor rendimiento durante las pruebas, y el editor ejecutivo de vinos, Ray Isle, también le brinda una crítica entusiasta.
Esto es para los molinillos de pimienta normales lo que Eddie Van Halen es para un tipo llamado Ted que conociste en octavo grado y que solía tocar la guitarra en su garaje. ¿Es caro? Sí. ¿Vale la pena? También si. ¿Tienes dudas? ¿Qué eres, una especie de comadreja de la pimienta? Simplemente sal y compra uno.
Consíguete Cañón de pimienta de Männkitchen y gracias más tarde. A menos que seas una especie de comadreja de la pimienta, claro está.
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En el momento de la publicación, el precio era de 200 dólares.