Ya sea disfrutado como un elemento básico de desayuno, un refrigerio cremoso o un ingrediente versátil en platos dulces y salados, el yogurt ofrece un excedente de valor nutricional. Sin embargo, con la abrumadora variedad de marcas de yogurt disponibles en los estantes de las tiendas, puede ser un desafío navegar por las opciones y tomar la mejor decisión para usted.
Desde yogures griegos ricos y cremosos hasta alternativas sin lácteos, hablamos con expertos en nutrición para aprender sobre los principales contendientes y ayudarlo a tomar decisiones informadas la próxima vez que esté en el pasillo de yogurt.
Cóctel de mono de latón
Cómo elegir una marca de yogurt saludable
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El yogur de calidad proporcionará un buen equilibrio de proteínas y carbohidratos, al tiempo que también será bajo de azúcares agregados y aditivos innecesarios. Aquí hay algunos factores clave a considerar al tratar de identificar un yogurt sano:
- Proteína: Busque yogures que sean ricos en proteínas. Proteína Ayuda a promover la saciedad, construir y reparar los músculos, y apoya la salud inmune.
- Contenido bajo en azúcar: Verifique el contenido de azúcar en la etiqueta nutricional y opte por yogures que sean bajos en azúcares agregados. Los yogures simples o sin azúcar son generalmente la mejor opción, ya que le permiten controlar la dulzura agregando sus propios coberturas o frutas.
- Grasa sana: Considere sus preferencias y necesidades dietéticas al elegir el contenido de grasa de su yogurt. Los yogures de grasa completa pueden ser una opción nutritiva, ya que proporcionan grasas saludables y pueden ayudarlo a mantenerlo lleno. Sin embargo, bajo en grados O las opciones sin grasa pueden ser más adecuadas para las personas que miran su consumo de calorías o grasas.
- Culturas en vivo y activas: Busque yogures que contengan cultivos activos y en vivo, ya que estas son las bacterias beneficiosas que proporcionan los beneficios probióticos. Los probióticos son bacterias beneficiosas que apoyan la salud y la digestión intestinales. La presencia de cepas específicas, como Lactobacilo y Bifidobacterium , se ha demostrado que tienen beneficios positivos para la salud intestinal.
Averigamos exactamente qué marcas de yogurt los expertos en nutrición hacen, y no lo hacen. Y para obtener más consejos de alimentación saludable para hacer que rodar por la sección de lácteos de su tienda de comestibles local sea muy fácil, asegúrese de visitar también 12 yogures sin lactosa que te encantan .
Las mejores marcas de yogurt
Yogurt fage bestselfet
Por porción: 110 calorías, 3 g de grasa, 2 g de grasa sat, 50 mg de sodio, 5 g de carbohidratos (0 g de fibra, 5 g de azúcar), 15 g de proteína 'El yogurt FAGE Bestselfel está lleno de proteínas, calcio y probióticos, sin la lactosa que puede causar un malestar estomacal. Con Bestselfel, puedes disfrutar de la deliciosa cremosidad del yogurt griego sin miedo a la angustia digestiva 'explica Kim Kulp, RDN , propietario de Gut Health Connection.
Oikos Pro Plain Yogurt 25g Protien
Por porción: 160 calorías, 3,5 g de grasa, 0,5 g de grasa sat, 60 mg de sodio, 6 g de carbohidratos (0 g de fibra, 4 g de azúcar), 25 g de proteína
Oikos Pro Plain Yogurt es una de mis opciones favoritas, dice Vandana Sheth, RDN, CDCES, FAND , nutricionista dietista registrado y autor de Mi mesa india: rápido . 'Por porción, proporciona 25 gramos de proteína y cero azúcares agregados. Es delicioso como es o se disfruta con frutas, nueces picadas, semillas y cereales de alta fibra para un desayuno muy satisfactorio.
Culto de coco
Por porción: 70 calorías, 6 g de grasa, 6 g de grasa sat, 5 mg de sodio, 2 g de carbohidratos (1 g de fibra, 1 g de azúcar), 0 g de proteína 'Para una opción sin lácteos, me encanta el culto a la coco. Tiene una textura de mousse y es un delicioso desayuno o postre. No solo es a base de plantas y orgánica, sino que se produce en pequeños lotes y contiene 50 mil millones de CFU de probióticos por onza, lo que lo convierte en una excelente opción para un intestino saludable, 'comparte Julie Balsamo, Rd, RDN , un dietista de salud intestinal.
Granjas amigables yogurt griego sin grasa
Por taza: 120 calorías, 0 g de grasa, 0 g de grasa sat, 13.3 mg de sodio, 8 g de carbohidratos (0 g de fibra, 8 g de azúcar), 21.3 g de proteína Las granjas amigables no griegan el yogur griego con frecuencia termina en mi carrito de compras Aldi porque es asequible y versátil, dice Catherine Karnatz, MPH, RD . 'La textura suave y cremosa de este yogurt es el complemento perfecto para los batidos, la avena durante la noche y la fruta fresca. Incluso se puede usar como sustituto de la crema agria cuando no tiene ninguna a mano. También me encanta que un servicio de 3/4 taza de 18 gramos de proteína, lo que lo convierte en un refrigerio nutritivo posterior al entrenamiento que apoya la recuperación muscular ''.
Provisiones islandesas miel y albaricoque Skyr yogurt
Cortesía de las disposiciones islandesas
Por porción: 170 calorías, 8 g de grasa, 5 g de grasa sat, 40 mg de sodio, 13 g de carbohidratos (0 g de fibra, 9 g de azúcar), 11 g de proteínaUno de los yogures más nuevos que adornan el pasillo de los lácteos son las provisiones islandesas, miel y albaricoque, dice Lauren Manaker, MS, RDN , dietista registrado y autor de La primera vez que el libro de cocina de embarazo de mamá y Alimentando la fertilidad masculina , dice ¡Come esto, no eso! Si bien es más alto en grasas saturadas, se hace con solo ingredientes de alta calidad, y es la opción más cremosa y sabrosa.
Provisiones islandesas Vanilla Skyr yogurt
Cortesía de las disposiciones islandesas
Por porción: 160 calorías, 7 g de grasa, 5 g de grasa sat, 40 mg de sodio, 12 g de carbohidratos (0 g de fibra, 9 g de azúcar), 11 g de proteínaAunque prefiere un sabor diferente, Amanda Sauceda, MS, RD , está de acuerdo en que las disposiciones islandesas son una de las mejores marcas de yogurt del mercado. El vainilla Skyr de las disposiciones islandesas es uno de los mejores yogures, dice Sauceda. 'Obtienes un sabor de vainilla que tiene un sabor más profundo y rico en comparación con los demás. Usan tres granos de vainilla diferentes para hacerlo. También me encanta que su textura sea gruesa y cremosa, lo que lo convierte en un regalo decadente por sí solo con 15 gramos de proteína por porción.
Cabot 2% yogur griego de vainilla frijol
Cabot Creamery
Por porción: 180 calorías, 2.5 g de grasa, 1.5 g de grasa sat, 75 mg de sodio, 26 g de carbohidratos (0 g de fibra, 21 g de azúcar), 13 g de proteínaCabot tiene yogures fantásticos, dice Amanda Lane, MS, RD, CDCES, de nutrición de carril saludable. 'Mi favorito personal es el yogurt griego al 2% de vainilla. Es un gran equilibrio de yogurt griego cremoso y de alta proteína. Disfrútelo cubierto con bayas, semillas o nueces para un giro divertido.
Skyr de Siggi
Siggi's
Por porción: 100 calorías, 0 g de grasa, 0 g de grasa sat, 65 mg de sodio, 7 g de carbohidratos (0 g de fibra, 5 g de azúcar), 19 g de proteína¡Amo el Skyr de Siggi! Su alto contenido de proteína se está saciando, y el sabor liso no tiene azúcar agregado. De esta manera, puedes endulzarlo hasta cualquier grado que quieras ', dice Sarah Garone, NDTR , de una carta de amor a la comida. Es agradable y espeso, por lo que también puedes usarlo como sustituto de crema agria.
'Siggi's es un yogurt islandés extra cremoso que me encanta!' agrega Maya Oueichek, MBA, RDN . 'Está hecho con ingredientes simples y está lleno de proteínas. La marca sigue el método tradicional de fabricación de yogurt skyr islandés ', explica Oueichek. 'Este método utiliza leche descremada cultivada, que agrega beneficios adicionales de salud intestinal. Por último, ofrecen una amplia variedad de sabores diferentes, haciéndolos divertidos y versátiles para incorporar en comidas y recetas.
Oikos triple cero yogurt
Por porción: 90 calorías, 0 g de grasa, 0 g de grasa sat, 55 mg de sodio, 7 g de carbohidratos (0 g de fibra, 5 g de azúcar), 15 g de proteína Oikos triple cero yogurt es mi yogur favorito, dice Kelsey Kunik, Rdn , propietario de gentilmente nutrido. 'Con 15 gramos de proteína y cero edulcorantes y grasas agregadas, puede agregar fácilmente fruta o granola y nueces mantequilla para un delicioso bocadillo de bajo azúcar y delicioso y equilibrado. La textura es gruesa y cremosa, a diferencia de otras marcas de yogurt griegas bajas en azúcar, y aunque incluye Stevia, no tiene un sabor amargo.
Con frecuencia como el yogurt triple cero de vainilla con plátano en rodajas, arándanos y una cucharada de mantequilla de maní crujiente para un desayuno rápido y fácil que me deja satisfecho durante toda la mañana, agrega Kunik.
Chobani Whole Milk Plain Yogurt griego
Por porción: 170 calorías, 9 g de grasa, 5 g de grasa sat, 60 mg de sodio, 7 g de carbohidratos ( <1 g fiber, 6 g sugar), 16 g protein Chobani Whole Milk Plain Greek Yogurt es el único yogurt simple que compro repetidamente, dice Amanda Sauceda, MS, RD . El yogurt simple puede ser demasiado agrio para mí hasta que encontré este yogurt de Chobani. Su sabor liso se encuentra bien por sí solo, con bayas, o se usa como parte de los sabrosos platos de cena. Hace buenos aderezos y lloviznos debido a la gruesa textura.
Yogurt griego
Objetivo
Por porción: 90 calorías, 0 g de grasa, 0 g de grasa sat, 65 mg de sodio, 5 g de carbohidratos (0 g de fibra, 5 g de azúcar), 18 g de proteínaMe encanta el yogurt griego de Fage porque no tiene azúcar agregado y está lleno de probióticos saludables, señala Wan na chun, mph, rd . 'FAGE también tiene un proceso de esfuerzo especial que produce un yogurt grueso y cremoso que es mucho más alto en proteínas que yogurt regular. [La textura y el sabor neutro de este yogurt] hacen que sea fácil agregar a varios platos para un impulso de proteínas. Lo agregué en mi tazón de desayuno con un poco de granola y bayas, y me encanta usarla en una salsa de rancho de alta proteína.
Dos buenos yogurt de baja grasa
Por porción: 80 calorías, 2 g de grasa, 1 g de grasa sat, 35 mg de sodio, 4 g de carbohidratos (0 g de fibra, 2 g de azúcar), 12 g de proteína Me encantan dos buenos yogurt de baja grasa porque está mezclada, cremosa y tiene una alineación de nutrición estelar con 2 gramos de azúcar total y 12 gramos de proteína por contenedor de servicio único, dice , dice Amanda Blechman, RD, CDN , Director de Salud y Asuntos Científicos en Danone Norteamérica . 'Como parte de su Programa de 'una taza, menos hambre' , la marca se asocia con dos organizaciones de rescate de alimentos para ayudar a combatir el desperdicio de alimentos y el hambre. Dos Good también se asocian con una organización de rescate de productos excedentes para hacer una buena salvación, una deliciosa subcande de dos buenos productos fabricados con productos excedentes que de otro modo se habría desperdiciado ''.
Simply Nature Whole Milk Plain Greek Yogurt
Por porción: 200 calorías, 8 g de grasa, 5 g de grasa sat, 125 mg de sodio, 13 g de carbohidratos (0 g de fibra, 6 g de azúcar), 19 g de proteína Una de mis marcas de yogurt favoritas es el yogur griego simple de Aldi's Simply Nature Whole Milk Plain, dice Dani Lebovitz, MS, RDN, CSSD, CDCES , Fundador de Kid Food Explorers. Este yogurt suave y cremoso es económico, cuenta con 17 gramos de proteína en cada 2/3 taza de porción, contiene múltiples cepas de cultivos activos vivos y tiene cero azúcar agregada.
Si bien la mayoría de los dietistas pueden optar por un yogurt sin grasa, prefiero la versión completa que proporciona saciedad más duradera, explica Lebovitz. 'Las posibilidades del yogurt griego liso son infinitas y perfectas para cualquier momento del día: intente rociarlo con miel, fresas en rodajas y almendras con pieles; O hacer una salsa salada como Tzatziki mezclando pepino rallado, jugo de limón, ajo, aceite de oliva y sal.
Las peores marcas de yogurt
La Yogurt
Por porción: 150 calorías, 1 g de grasa, 0.5 g de grasa sat, 85 mg de sodio, 26 g de carbohidratos (0 g de fibra, 19 g de azúcar), 6 g de proteína Muchos de los yogures y las bebidas de yogurt comercializadas hacia la población hispana se encuentran entre las peores que puedes encontrar en los estantes de las tiendas, explica Sharon Puello, MA, RD, CDN, CDCES . 'Terriblemente alto en azúcares agregados y bajo en proteínas, LA Yogurt lleva algunas de las cantidades más altas de azúcares agregados en sus sabores. Por ejemplo, el sabor de mango mezclado tiene 21 gramos de azúcar agregada y solo 7 gramos de proteína.
El Mexicano Saborico Yogurt Drink
cómo encurtir zanahoriasPor porción: 199 calorías, 6 g de grasa, 4 g de grasa sat, 69 mg de sodio, 29 g de carbohidratos (0 g de fibra, 28 g de azúcar), 7 g de proteína
Similar en valor nutricional [a la yogurt], la bebida de yogurt de fresa sabórico sirve 20 gramos de azúcar agregada y 7 gramos de proteína, dice Puello.
Las altas cantidades de azúcares agregados en su dieta se asocian con un mayor riesgo de enfermedades crónicas como diabetes, presión arterial alta y enfermedad cardíaca. El Ingesta de azúcar agregada recomendada Es 24 gramos por día para mujeres y 36 gramos por día para hombres.
Yoplait látigos! Yogurt mousse
Por porción: 150 calorías, 4.5 g de grasa, 3 g de grasa sat, 55 mg de sodio, 22 g de carbohidratos (0 g de fibra, 19 g de azúcar), 5 g de proteína 'Yoplait látigos! El mousse de yogurt puede presentarse como yogurt, pero es realmente un postre disfrazado , dice Catherine Karnatz, MPH, RD . Una mousse de yogurt de crema de vainilla de 4 onzas contiene 14 gramos de azúcar agregada y solo 5 gramos de proteína, lo que es probable que no te mantenga lleno y energizado por mucho tiempo.
