Cómo adornar una margarita

La Margarita es uno de los cócteles más populares que se piden en bares y restaurantes de todo el mundo. Y con sólo tres ingredientes también es una bebida fácil de preparar y disfrutar en casa. Pero una vez que hayas medido, agitado y vertido, ¿cómo se debe adornar este clásico?

sustituto del clavo

Una margarita clásica La guarnición es la rodaja de lima, aunque a menudo también se adorna con una rodaja de lima. ¿Cuál es la diferencia y por qué elegir uno u otro?

La rodajita de lima

Las rodajas de lima son la guarnición perfecta para un cóctel que se beneficia del brillante aroma de los cítricos frescos. La cáscara de la fruta añade mucha fragancia realzando el sabor a lima de la bebida.

Los gajos también son una guarnición ideal si desea agregar un chorrito adicional de jugo fresco sobre la bebida. Pensar Gin tonic o vodka de arándanos.

Cómo cortar rodajas de lima

Una rodaja de lima se prepara de dos formas. La lima se puede cortar por la mitad a lo largo o directamente por la mitad. Luego, las mitades generalmente se cortan nuevamente por la mitad y se pueden cortar fácilmente cuñas en ángulo de cada sección.

Las imágenes a continuación están tomadas de mi Cómo hacer guarniciones de cócteles para principiantes y demuestre cómo cortar los dos tipos de gajos con una naranja.

Estos dos métodos para crear rodajas de lima producen rodajas de aspecto ligeramente diferente; las que se cortan a lo largo suelen ser un poco más grandes (y, por lo tanto, tienen más jugo). Es subjetivo, pero las cuñas más pequeñas cortadas con el segundo método a continuación suelen ser un poco más agradables desde el punto de vista estético.

Mire el video en esta publicación para ver un recorrido por ambos métodos de corte de gajos de cítricos.

Una rodaja de lima queda muy bien en una Margarita que se sirve en un vaso bajo (con hielo) y puede asentarse perfectamente en el borde. Las cuñas también son ideales si planeas salar el borde del vaso. Puedes deslizar la cuña a lo largo del borde del vaso creando una superficie humedecida a la que se adhiera la sal. ¡Más información sobre cómo bordear tu vaso a continuación!

la rueda de lima

Las ruedas de lima se hacen cortando una lima por la mitad de forma corta (separando la parte superior de la parte inferior de la fruta). Las siguientes rodajas finas se pueden cortar de cada mitad produciendo varias rodajas circulares de cada lado. En general, de un cítrico se pueden cortar más ruedas que gajos. Esto es útil para saber si vas a celebrar un cóctel o si planeas tomar unas copas para un grupo.

cómo cocinar patatas fritas

Las rodajas de lima añaden un aroma fresco a lima a un cóctel, pero no tienen el beneficio secundario de añadir un chorrito extra de jugo. Son más adecuados para flotar sobre la bebida o colocarlos en el borde.

Para agregar una rueda de lima al borde de su vaso, haga una pequeña hendidura en la rueda que se extienda desde un borde hasta el centro de la rueda. Con esta abertura en la rueda orientada hacia el borde, proporciona el asiento perfecto para el borde del vidrio.

Cuando se trata de decidir entre una rodaja de lima o una rodaja de lima, todo se reduce a preferencias personales. Para mí las ruedas de lima son casi siempre más prácticas y creo que dan un toque final más bonito.

Cómo salar el borde de una Margarita

Para salar el borde de tu vaso necesitarás una rodaja de lima O sirope de agave. Si haciendo un Margarita de Tommy tendrás sirope de agave a la mano. Si bien el jugo de lima es la mejor manera de mojar el borde del vaso, puedes usar un almíbar para ayudar a que la sal se adhiera aún mejor. La combinación de sal y dulce también es un toque agradable que combina bien con casi cualquier receta de Margarita.

Pasa la rodaja de lima a lo largo del borde exterior del borde del vaso. Si usa jarabe de agave, simplemente aplique una pequeña cantidad de jarabe en el borde exterior del vaso y unte suavemente con un dedo limpio o una brocha para rociar.

Tenga cuidado de que el jugo o almíbar no entre en el interior del vaso. A continuación, sumerja con cuidado el borde exterior del vaso en un plato pequeño con sal gruesa o en escamas. No sumerjas todo el vaso en la sal.

Esto hará que entre sal en el vaso, lo que podría agregar demasiada salinidad al cóctel terminado. La clave es mantener la sal solo en el exterior del vaso para que puedas elegir en cada sorbo qué tan salado quieres que quede.

Otro consejo profesional de Margarita es salar solo la mitad del borde. Esto permitirá un mayor control y evitará que caiga exceso de sal en la bebida.

Más consejos sobre cómo bordear un vaso

cócteles de san valentín

Y si no quieres bordear el vaso o accidentalmente serviste el cóctel y te olvidaste de bordear el vaso primero, ¡siempre puedes agregar una pequeña pizca de sal directamente a la bebida (o coctelera)!

Para ser honesto, esta es mi práctica predeterminada cuando hago Margaritas en casa. Hay menos desorden y ese poquito de sal potencia enormemente los sabores agridulces, en cada sorbo.

Recetas de margaritas que te pueden gustar:

• Margarita de mora y miel picante
• Margaritas Frescas Frescas
• Margaritas de coco y azahar
• Receta perfecta de margarita congelada
• Margaritas tropicales de piña y cúrcuma

Cómo adornar una margarita

Equipo

• 1 cuchillo de pelar afilado
• 1 tabla de cortar

Materiales

• 1 cal

Instrucciones

Para una rodajita de lima

• Comience cortando la lima por la mitad, ya sea a lo largo o por la mitad.
• Si cortas la lima a lo largo, puedes optar por quitar la línea central de médula blanca. Haga esto presionando el cuchillo en la lima a cada lado de la médula y luego deslizándolo con cuidado hacia afuera.
• Luego corta cada mitad de lima por la mitad y luego repite este proceso una vez más.

Para una rueda de lima

• Corta la lima por la mitad por el medio entre la parte superior y la inferior.
• Corta con cuidado rodajas finas de cada mitad circular.

Publicado enÚltima actualización: 20 de abril de 2024

Categorías Guarnaciones Tutorial