Desde 1971, los sándwiches de Togo, con sede en California, han estado sirviendo sándwiches calientes, tostados (o fríos, si lo prefieren), además de ensaladas y envolturas para sus clientes hambrientos. Con una variedad de elementos del menú, incluidos sándwiches de pretzel y pollo caliente, es fácil encontrar algo delicioso para disfrutar aquí e incluso personalizar sus selecciones. Afortunadamente, esta porción de sándwich hace que sea bastante fácil encontrar opciones más saludables entre las carnes procesadas, los quesos de delicatessen y los aderezos adicionales. Solo tienes que saber qué buscar.
Hablamos con Mascha Davis MPH, RDN, Practice Privado Registrado Dietista Nutricionista, Fundador de Nutrición nomadista y autor del libro recién lanzado Come tus vitaminas Para guiarnos a través del menú para encontrar los artículos más saludables y esos sándwiches (e incluso ensaladas) que se reservan mejor como indulgencias especiales.
Aquí hay un desglose de los mejores y peores elementos del menú de Togo.
recetas de sopa vegana fáciles
Clásico
Lo mejor: atún albacore
670 calorías, 27 g de grasa (4.5 g de grasa saturada, 0 g de grasa trans), 1.770 mg de sodio, 72 g de carbohidratos (3 g de fibra, 12 g de azúcar), 34 g de proteína El marisco es a menudo una gran opción, y Davis dice que puede ayudarlo a cumplir con las dos porciones recomendadas de mariscos por semana . El submarino de tamaño regular tiene más sodio de lo que se recomienda, pero Davis encontró que tenía una gran cantidad de proteína.
Lo peor: salami
1020 calorías, 61 g de grasa (23 g de grasa saturada, 0 g de grasa trans), 3,300 mg de sodio, 68 g de carbohidratos (3 g de fibra, 7 g de azúcar), 44 g de proteína Cada vez que organizas mucho queso y carne procesada en pan grueso, puedes estar seguro de que no es bueno para tu salud. El sodio está muy por encima Niveles recomendados , y Davis dice: El exceso de sodio está relacionado con la hipertensión y el mayor riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas.
Pretzels calientes
Lo mejor: mini pollo
510 calorías, 29 g de grasa (10 g de grasa saturada, 0 g de grasa trans), 1,190 mg de sodio, 36 g de carbohidratos (2 g de fibra, 4 g de azúcar), 27 g de proteína
El mini sándwich de pollo y cheddar ofrece un tamaño de porción decente que es más bajo en grasas saturadas y sodio que muchos de los otros elementos del menú. A Davis también le gusta que este pollo a la parrilla sea una buena fuente de proteína magra.
receta de espaguetis y calabaza espaguetis
Lo peor: pollo grande de búfalo
1.050 calorías, 41 g de grasa (14 g de grasa saturada, 0 g de grasa trans), 4,280 mg de sodio, 109 g de carbohidratos (6 g de fibra, 12 g de azúcar), 63 g de proteína Los grandes sándwiches en Togo's se sirven en porciones bastante masivas, mucho más adecuadas para comer la mitad y guardar la otra mitad para más tarde o dividirlo con un amigo. Se garantiza que el exceso de sodio y grasas saturadas en esta comida 'lo hará sentir pesado' ', dice Davis.
Pavo
Lo mejor: Turquía
650 calorías, 18 g de grasa (2,5 g de grasa saturada, 0 g de grasa trans), 1,680 mg de sodio, 86 g de carbohidratos (4 g de fibra, 24 g de azúcar), 34 g de proteína Al igual que el pollo a la parrilla, el pavo es otra gran fuente de proteína magra. Este sándwich de pavo y arándano ofrece los deliciosos sabores de Acción de Gracias durante todo el año, y como dice Davis: Este sándwich está alto en fibra, que se asocia con mejores resultados de salud.
De hecho, la fibra mantendrá los movimientos intestinales regulares, los niveles de colesterol LDL más bajos y ayuden a controlar su Niveles de azúcar en la sangre .
Lo peor: Turquía, salami
980 calorías, 56 g de grasa (21 g de grasa saturada, 0 g de grasa trans), 2,680 mg de sodio, 68 g de carbohidratos (3 g de fibra, 6 g de azúcar), 51 g de proteína Aunque el pavo ofrece una buena fuente de proteína magra, este sándwich está lleno de sodio y grasas saturadas. Davis advierte que la cantidad de colesterol en esta comida también es la mitad de lo que se recomienda por día ; Es casi la misma cantidad de colesterol que encontrarías en 14 palos de mozzarella fritos. ¡No, gracias!
Pastrami
Mejor: Mini carne asada
360 calorías, 11 g de grasa (2 g de grasa saturada, 0 g de grasa trans), 1,060 mg de sodio, 34 g de carbohidratos (2 g de fibra, 3 g de azúcar), 29 g de proteína Si quieres ir por un sándwich de carne de res, apunta al mini tamaño, dice Davis. Es más bajo en calorías, grasas y sodio, y sigue siendo una gran fuente de proteínas y te dejará sentir satisfecho.
Lo peor: gran chapuzón
receta de cóctel1.810 calorías, 87 g de grasa (36 g de grasa saturada, 0 g de grasa trans), 4,770 mg de sodio, 97 g de carbohidratos (3 g de fibra, 9 g de azúcar), 149 g de proteína
Un sándwich apilado con carnes procesadas claramente no es óptimo para la salud, y esto es aún más cierto cuando la porción es de gran tamaño.
Este sándwich excede las recomendaciones para el colesterol y el sodio con diferencia, dice Davis. 'También tiene 1,810 calorías en una porción, suficiente comida para un día entero para algunas personas. Con 149 gramos de proteína, también es mucho más de lo que la mayoría de las personas necesitan ''.
De hecho, la mayoría de las personas necesitan unos 50-60 gramos de proteína diariamente , y este sándwich sale del agua. Demasiada proteína puede aumentar el riesgo de cáncer y enfermedad cardiovascular, así como conducir a altas enfermedades de colesterol y riñón o cálculos renales.
Sándwiches vegetarianos
Lo mejor: Mini Cali Veggie
460 calorías, 26 g de grasa (10 g de grasa saturada, 0 g de grasa trans), 920 mg de sodio, 37 g de carbohidratos (5 g de fibra, 4 g de azúcar), 18 g de proteína Un sándwich vegetariano puede ser una opción más saludable gracias a todas las vitaminas y minerales que proporcionan los productos frescos. A Davis le gusta el sándwich de vegetales Cali de tamaño mini de tamaño mejor porque es 'una buena opción cargada de fibra y proteína a base de plantas'. Sus bajos niveles de sodio, colesterol y grasas saturadas también llevan a Davis a clasificarlo como una comida saludable para el corazón.
Peor: queso grande
Shutterstock
1.160 calorías, 58 g de grasa (28 g de grasa saturada, 0 g de grasa trans), 2,510 mg de sodio, 99 g de carbohidratos (5 g de fibra, 10 g de azúcar), 51 g de proteínaEste sándwich 'vegetariano' es pesado en el queso y escatimando seriamente en lo que hace que las opciones de verduras sean tan atractivas: las verduras. Si está buscando una opción saludable, esto no es así.
repollo hirviendo
De todos los sándwiches vegetarianos, tiene el contenido de fibra más bajo y tiene un alto contenido de sodio, dice Davis. Opta por un sándwich vegetariano que está cargado de verduras para obtener el beneficio completo de una comida sin carne.
Envolturas
Lo mejor: la envoltura del mercado de agricultores
510 calorías, 24 g de grasa (7 g de grasa saturada, 0 g de grasa trans), 1,210 mg de sodio, 63 g de carbohidratos (5 g de fibra, 4 g de azúcar), 13 g de proteína Además de sus populares sándwiches, Togo's ofrece muchas envolturas que son igualmente sabrosas. La envoltura del mercado de agricultores es una opción sólida si desea una comida nutricional gracias a sus abundantes verduras frescas.
desayuno vegetariano
Esta envoltura es una gran fuente de fibra y proteína a base de plantas, dice Davis. Con poca grasa y azúcar saturados, es una forma decente de obtener algunos nutrientes y sentirse energizados. Sin embargo, Davis recomienda omitir el aderezo para reducir la cantidad de grasas saturadas en esta comida.
Peor: Bacon Ranch Chicken Wrap
680 calorías, 33 g de grasa (14 g de grasa saturada, 0 g de grasa trans), 1.800 mg de sodio, 55 g de carbohidratos (3 g de fibra, 3 g de azúcar), 44 g de proteína Aunque las envolturas tienden a alabar como opciones de comidas saludables, la envoltura de pollo Bacon Ranch tiene mucha grasa saturada y sodio, y Davis señala que la fibra falta seriamente.
Ensaladas
Lo mejor: Chicken César
450 calorías, 26 g de grasa (7 g de grasa saturada, 0 g de grasa trans), 1,590 mg de sodio, 22 g de carbohidratos (3 g de fibra, 4 g de azúcar), 33 g de proteína Con una ensalada César de tamaño completo, puede disfrutar de una comida saludable que está cargada de proteína magra y bastante relleno.
Obtenga el aderezo del lado y use menos para hacer que esta ensalada sea aún más saludable, dice Davis.
Peor: pollo asiático
670 calorías, 43 g de grasa (4.5 g de grasa saturada, 0 g de grasa trans), 1,360 mg de sodio, 44 g de carbohidratos (4 g de fibra, 22 g de azúcar), 29 g de proteína Los ingredientes son la forma más rápida de tomar una ensalada de salud, y la ensalada de pollo asiático está llena de tiras de wonton, pollo sazonado y un aderezo cargado de azúcar. ¡Esta ensalada en realidad tiene la misma cantidad de azúcar que encontrarás en dos donas Krispy Kreme!
