El Sur es sinónimo de pan de maíz, verduras de colleda y macarrones con queso. Afortunadamente, no tienes que ir todo hacia el sur para probar esa famosa hospitalidad del sur, y con suerte algunos puré de papas . Hemos ido (virtualmente) en todo el país para encontrar los mejores lugares para que obtenga algo de comida del alma sin tener que abandonar su estado. Sin más preámbulos, aquí está el El mejor lugar de comida del sur en cada estado .
Y para obtener más información, consulte estos los mejores restaurantes de mariscos en todos los estados.
Alabama: Mary's Southern Cooking en Mobile
Este Green Shack en Mobile sirve al estilo de la cafetería del sur de Staples. Los especiales incluyen el cuello de pavo y los pies de cerdo, junto con una amplia variedad de pasteles caseros, pasteles y zapateros.
Alaska: el bagre y la barbacoa de Roscoe en Anchorage
La comida del soul es un fenómeno que ha viajado a 3,500 millas hasta Alaska. Roscoe's Lleva a los clásicos como bagre, jambalaya y pastel de camote hasta la última frontera, con porciones lo suficientemente grandes como para durar todo el día.
Arizona: Stacy's Off Da Hook BBQ y Soul Food in Phoenix
Basado en las revisiones en línea de Stacy's , la comida es tan 'fuera de daño' como afirma ser. Los revisores se volvieron locos por el bagre y la okra frita. Se podría decir que 'bebieron el Kool-Aid', literalmente porque Stacey's también sirve a Kool-Aid.
Realizado: El mejor restaurante temático de cada estado
Arkansas: Southern Food Company en Fayetteville
Southern Food Company/ Facebook
Southern Food Company cuenta con su 'Cocina del Sur de Nouveau', presentando tomas modernizadas y más exclusivas de Southern Classics. En su menú, encontrarás un huevos que Benedict hecho con pasteles de cangrejo y un BLT hecho con tomates verdes fritos (¿blfgt?) Justo junto a los clásicos como el bagre y el bistec frito de pollo. Chow down mientras toma una mimosa de $ 2 o un bellini de $ 3.
California:
SoCal puede ser más conocido por sus batidos de col rizada que por su pollo frito, pero Adolf DUS trae todos los conmovedores placeres culpables a Los Ángeles y en grandes porciones para arrancar. Si desea verificarlo, un revisor recomienda ordenar en línea, ya que la línea generalmente es bastante larga.
Colorado: Welton Street Cafe en Denver
Describiendo su menú como comida del alma con un toque caribeño, Welton Street Cafe es tan bueno chico Fieri lo presentó a principios de este año en Comensales, entradas y inmersiones . El espectáculo nos dio un vistazo al proceso de preparación para su famosa chuleta de cerdo sofocada, una chuleta de cerdo frita a la perfección y luego se cubrió con salsa cremosa, junto con los collares verdes, que un cliente regular declaró que no necesitaba un condimento adicional.
Connecticut: Sally de ojos negros en Hartford
Sally de ojos negros es parte de la cocina sureña y parte del lugar de música en vivo, evocando el espíritu de Broadway de Nashville en el noreste. Organizan fiestas privadas e incluso atienden. One Yelper va a Sally's de ojos negros para ordenar su pavo de Acción de Gracias, que el restaurante incluso te freirá.
Delaware: la comida de calidad de Russell en Wilmington
Servir desayuno, almuerzo y cena casi todos los días, Russell's Combina sus especialidades conmovedoras con tarifas locales como cheesesteaks y sándwiches de salchicha italiana. ¿Dónde más puedes agarrar costillas, verduras de collar, macarrones con queso y un cheesesteak, todo por menos de $ 20? Adelante, estoy esperando.
Florida: la comida del alma sur de Mama en Tampa
Cortesía del restaurante de comida soul de mamá
Mamá Tiene un menú masivo que sirve a cada plato de confort clásico que se te ocurra: pollo idiota, mollejas de pollo, puntas de carne, pies de cerdos, buñuelos de maíz, cachorros de silencio ... ¿Necesito continuar? Además, tienen una panadería interna que hace que la alta costura de pastel personalizada y los postres estén disponibles para comer justo después de su comida. Los revisores se vuelven locos por el pastel de terciopelo rojo.
Georgia: la cocina del sur de RC en Marietta
Para ser un lugar popular de comida del alma en Georgia, debes ser bueno. RC , que significa 'cocina real', ha estado arrojando comida reconfortante durante la mayor parte de una década. El menú presenta varios artículos de pavo como alas de pavo y pastel de carne de pavo, así como una gran cantidad de postres caseros, desde talladores hasta pasteles de queso.
Hawaii: la cocina sureña de Hughley en Aiea
Lo creas o no, hay un restaurante de comida soul en Hawai. Hughley's Tiene todas las obras: pollo frito, ñame confitado e incluso albóndigas de durazno. El ambiente es súper casual, no es necesario.
Idaho: Brown Shuga Soul Food in Boise
Brown Shuga Soul Food/ Facebook
Este food truck es uno de los únicos lugares para obtener comida para soul en Idaho, con el chef Yvonne Anderson-Thomas y sus recetas familiares de cocina que se han transmitido a través de generaciones. Operando desde 2011, Brown Shuga ha estado llenando a los idaho.
Illinois: la cocina sureña de Luella en Chicago
Luella's Southern Kitchen/ Facebook
Este agujero en la pared Ubicado en el vecindario Lincoln Square de Chicago, tiene todas las alimentos básicos del sur: pollo frito, bagre e incluso pan de maíz hecho a medida servido en una sartén. El gumbo, basado en la receta de la abuela del chef Darnell Reed, fue nombrado Best Gumbo de Chicago por WGN en 2016. Más allá de eso, Yelpers ama la hamburguesa de hamburguesa de queso pimento: una hamburguesa cubierta de queso pimento picante y cubierto con un huevo soleado.
Indiana: cerveza de medio litro
Con su amplia selección de cervezas de barril hechas en casa y cócteles 'Milk Punch' con lácteos, podría ser aún más divertido de beber en Medio litro que es comer allí. Tienen todas sus alimentos básicos de barbacoa (carne de cerdo atrapada, extremos quemados, pechuga) y un menú de bebidas tan expansivo que topará por la puerta.
Iowa: la comida del alma de Vivian en Cedar Rapids
Vivian's Proporciona versiones actualizadas y más exclusivas de la comida reconfortante tradicional del sur. ¿Rollos de huevo de pollo Jerk? ¡Sí, por favor! También ofrecen especiales diarios y una variedad de postres diario giratorio.
Kansas: Excelente elección en Leavenworth
Excelente elección Catfish/ Facebook
Excelente elección Solo está abierto tres días a la semana, pero su estado indiscutible de cinco estrellas en Yelp también demuestra que la calidad reina sobre la cantidad. Los revisores entusiasman sobre el bagre ligeramente frito, los enormes trozos de pan de maíz y el Louisiana Gumbo, que solo está disponible los miércoles.
Kentucky: helado casero y cocina de pastel en Louisville
Cocina casera de pastel/ facebook
Cocina , como lo llaman los lugareños, es el principal oasis de postres de Louisville. Con pasteles caseros, galletas, pasteles y helados, hay algo allí para cada amante del postres. Asegúrese de visitar el pastel de ajedrez de chocolate, que un revisor describió como 'como las mejores partes de un brownie'.
Louisiana: la casa escocesa de Willie Mae en Nueva Orleans
Nueva Orleans puede ser el hogar de la cocina criolla, pero su lugar más famoso es mejor conocido por su clásico pollo frito. Reconocido como 'America's Best Fried Chicken' por Food Network y The Travel Channel, Willie Mae's Siempre tiene una línea que se envuelve en todo el bloque. Se rumorea que el secreto de su adictivo pollo frito lo está midiendo en Coca-Cola, manteniendo la piel pegada a la carne.
Maine: Hot Suppa en Portland
Este Pilar de Portland Sirve el brunch del sur los siete días de la semana, así como muchos brebajes de almuerzo y cena. Disfrute de un sándwich de huevo de cerdo tirado para el brunch y un poco de pollo caliente de Nashville con una papa horneada para cenar.
NOTA: Hot Supma está actualmente cerrado para la cena .
Maryland: la cocina sureña de Ruby en Bowie
Cocina/ grietas del sur de Ruby
Este cute, espacio hogareño Ofrece una deliciosa variedad de comida del alma en un ambiente acogedor. Los platos exclusivos aquí incluyen Waffles de camote de Tyrone y pollo y costillas de ternera Blackberry de Ronnie.
Massachusetts: la comida del alma de Addie Lee en Worcester
Quien dijo que no puedes conseguir comida para el alma en Nueva Inglaterra nunca ha estado en Addie Lee's . Con 4.5 estrellas de Yelp y placas coloridas para arrancar, Addie Lee evoca todas las sensaciones de la buena cocina casera del sur.
Michigan: A Taste of Soul by Biggie en Ypsilanti
Biggie's Cuenta con un menú masivo que incluye alitas de pollo, cheesesteaks (o como se llaman aquí, queso-dieses) e incluso un sándwich de pollo pita. Por supuesto, los productos básicos como las costillas, el bagre y el kool-aid también están presentes. Un revisor fue loco para el pastel de libra de limón.
Minnesota: Revival en Minneapolis
Renacimiento realmente ha revivido la cocina tradicional del sur y la ha elevado para el siglo XXI. Los artículos como un sándwich de pollo frito y gofres cubiertos con mantequilla de miel y cubiertas con un huevo frito han hecho de este lugar un alimento básico de Minneapolis.
Mississippi: Cerdo
Cerdo es parte del restaurante de barbacoa y la taberna, con 100 cervezas artesanales. Sirviendo la fusión de barbacoa-mexicana con los clásicos lados del sur, el cerdo Misisipí Revista .
Missouri: comida del alma de la mesa del rey en Kansas City
Con todo lo que esperarías de un restaurante de comida soul junto con hamburguesas y pasta de Alfredo, Mesa del rey Tiene algo para todos, incluidas rebanadas de pan de maíz tan grande que ocupan todo el plato.
Montana: La galleta descarada en Billings
Este Bruncherie de inspiración del sur es un tributo completo a la galleta todopoderosa. Desde galletas prensadas de gofres hasta tostadas francesas de galletas hasta sándwiches de galletas con cuchillos y bolsas, come aquí y nunca volverás a ver las galletas.
Nebraska: boca del sur en Omaha
Boca del sur trae comida de alma sureña y cajún inspirada a Omaha. Sirven la barbacoa, el bistec, los mariscos, los PO Boys, las hamburguesas, el gumbo e incluso las mollejas fritas para los aventureros. Diner Rave sobre la comida, uno que dice , 'Las porciones fueron enormes. Nuestro servicio fue excelente y, en general, tuvimos una gran experiencia.
Nevada: Gritz Cafe en Las Vegas
¿Hungover de todas esas bebidas gratis en el casino? Sope la bebida con un poco de gritz, con una 'z'. Abierto solo para el desayuno y el almuerzo, Cafetería Tiene un menú lleno de sándwiches, tortillas y gofres, todo servido con Gritz.
New Hampshire: KC's Rib Shack en Manchester
La costilla de KC afirma tener 'las costillas ahumadas de nogal más finas del mundo' y ha aparecido en suficientes medios locales para darle al reclamo cierta credibilidad. Con cuatro salsas caseras de barbacoa y un bar de tiki al aire libre completo, KC's ofrece a los comensales un millón de razones para regresar.
Nueva Jersey: Corinne's Place en Camden
Lugar de Corinne es tan bueno, te dará una excusa para ir a Camden. Durante 30 años, han estado sirviendo porciones colmadas de frijoles y macarrones con queso en su espacio de banquete. Pase el domingo por un buffet de $ 15.
Realizado: The Best Deli In Every State
Nuevo México: Nexus Brewery en Albuquerque
Cervecería nexus Es el segundo lugar en nuestra lista aparecido en comensales, autoservadores y inmersiones, cocinando la comodidad del sur con una llamarada del sudeste. Tomemos, por ejemplo, el pollo caliente de Nuevo México, el pollo caliente de Nashville 'perfeccionado para el paladar [Nuevo México]'. Luego, enfríe la boca con una de las cervezas artesanales de la cervecería.
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Nueva York: restaurante de Sylvia en Harlem
Posiblemente el lugar de comida del sur más famoso de la ciudad de Nueva York, Sylvia's ha estado sirviendo alma durante casi 60 años. Los lugareños, turistas e incluso celebridades, desde Whoopi Goldberg hasta Leonardo di Caprio, han cenado en esta institución de la ciudad. Pase un miércoles por la noche para obtener música en vivo o un domingo para el brunch gospel.
Carolina del Norte: Nofo @ The Pig en Raleigh
Parte de restaurante, parte del mercado y parte de la tienda de regalos, esta reutilización de piggly Sirve como el Centro de Raleigh para todas las cosas sureñas. Encuentra un poco de salsa de queso pimento en el restaurante, haz tus compras navideñas en la tienda de regalos y recoge una cacerola para llevar a casa en el mercado.
Dakota del Norte: Brew Bird en Fargo
Algunos de los mejores lugares sureños en Dakota del Norte han cerrado, pero si te encantan los sándwiches de pollo frito, dirígete a Cervecería En Fargo.
Ohio: Southern Cafe en Lakewood
Cortesía de Southern Cafe Ohio
Café del sur afirma ser el principal restaurante Southern de Cleveland. Con platos como rollos de alma (rollos de huevo rellenos de pollo, queso y verduras) y gofres de pollo y terciopelo rojo, es difícil no estar de acuerdo.
Oklahoma: la sala de batería en Oklahoma City
La sala de batería OKC/ Facebook
La sala de batería Se trata de dos cosas: alma y rock and roll. Tocan toda su música de los vinilos, y si traes tu propio vinilo, incluso te darán un giro.
Oregon: puerta de pantalla en Portland
A los revisores les encanta todo sobre Puerta de la pantalla —Extre la línea alrededor del bloque para entrar. Pero con un menú que incluye elementos como ostras fritas, tocino praline y una panadería interna, las personas están más que dispuestas a esperar.
Pensilvania: South Jazz Kitchen en Filadelfia
Sur Es un club de jazz del siglo XXI, que ofrece a los visitantes ese encanto atemporal de Nueva Orleans junto con la cocina moderna y los cócteles. Los revisores disfrutan de los huevos rellenos y la tostada de cangrejo azul.
Rhode Island: comida para el alma en Providence
Comida para el alma es tan sin lujoso como se pone. Con su ambiente de pizzería de la vieja escuela y sus platos de cena de menos de $ 10, este lugar es el agujero perfecto en la pared para ir y llenarse rápidamente.
Carolina del Sur: Big Mike's Soul Food en Myrtle Beach
En Big Mike's Las cenas vienen con papas fritas ... y cachorros de silencio ... y ensalada de col. Y casi todos están por debajo de $ 10. O en lugar de una cena, opte por una carne clásica tres. O un sándwich de bolonia frita. Las posibilidades son infinitas.
Dakota del Sur: Jambonz en Rapid City
Con étouffée, muffuletta y ocho tipos diferentes de chicos de po ', Jambonz Trae encanto criollo costero a Dakota del Sur sin litoral. Los revisores se vuelven locos por el servicio rápido y la comida picante.
Tennessee: Miss Girlee Soul Food en Memphis
Descrito por los revisores como una joya oculta, Miss Girlee Sirve algunas de las mejores alimentos de alma al sur del Mason-Dixon. Un menú masivo y precios asequibles mantienen a los comensales regresando por más.
Texas: el famoso Pit Bar-B-Q de Stanley en Tyler
La famosa barbacoa/ grieta de Stanley
Abra seis días a la semana hasta que se agoten, Stanley's es el verdadero negocio cuando se trata de la barbacoa de Texas. Prueba la madre Clucker, su famoso sándwich de pollo, mientras probaba uno de sus 12 vuelos de whisky. Luego diríjase a casa con una botella de su salsa de barbacoa casera.
Utah: salsa jefe de la cocina sureña en draper
Con su dulce y simple menú, el chef Julius Thompson's Salsa Trae la cocina real real hasta el estado de la colmena. A los revisores les encanta el gran queso cheddar: camarones y tocino servidos sobre conchas y queso.
Vermont: Samurai Soul Food in Fairlee
La comida del alma se encuentra con el bien de esto Pequeña ciudad escondida , Sirviendo el pollo frito del sur con fideos de sésamo y una salsa de soja. Los tacos de pescado y los nachos de sashimi de atún también son grandes éxitos.
Virginia: la comida del alma sensual de Johnny Ray en Sterling
A solo unas millas del aeropuerto de Dulles, Johnny Ray's Debería ser el primer lugar al que te detengas. Si tienes suerte, incluso puedes conocer a Johnny Ray.
Washington: Testigo en Seattle
Testigo es un exclusivo bar de cócteles artesanales con una fuerte influencia sureña, donde puedes comer pollo y gofres tradicionales mientras bebes un elaborado cóctel casero.
Virginia Occidental: Dem 2 hermanos y una parrilla en Charleston
Este well-known Virginia Occidental reclamos ser la mejor barbacoa del planeta. Es una afirmación alta, pero podría ser cierto. Las famosas costillas del restaurante han aparecido en Food Network Surern Fried Road Trip , y el chef Adrian 'Bay' Wright compartió la receta En línea, para que pueda probarlo usted mismo.
Wisconsin: comida del alma de papá
Servir un buffet giratorio, así como hamburguesas y opciones vegetarianas, De papá es el principal destino de comida del alma de Wisconsin. El pollo frito, el bagre y la tilapia están disponibles todos los días, al igual que una selección giratoria de pasteles y pasteles.
Wyoming: HQ Southern BBQ en Evansville
Situado en una antigua estación de servicio, Albar ¿Es su única parada para alimentarse antes de explorar el desierto de Wyoming? Venga a las grandes porciones y quédese para la impresionante selección de cervezas locales y salsas caseras de barbacoa.
Además, no se pierda la mejor comida de bar en cada estado.
