Lo más probable es que haya tenido los beneficios de la leche láctea en su cabeza durante años: ¡los huesos fuertes! ¡Buena salud! Y aunque todas estas son cosas buenas y respaldadas por la ciencia, resulta que existe una cosa como beber demasiada leche y podría tener efectos adversos.
Sí, la sustancia que nos animaron a beber como niños es rico en calcio Para ayudar a impulsar la densidad ósea y también actúa como una gran fuente de proteína, pero demasiado puede causar acné, problemas digestivos e incluso puede aumentar su riesgo de desarrollar ciertos tipos de cáncer.
Detalamos los letreros respaldados por evidencia para observar que está bebiendo demasiado de este producto lácteo. Y para obtener más información sobre la leche, descubra lo que necesita saber sobre cómo beber leche puede afectar su salud.
¿Cuánta leche debe beber por día?
Shutterstock
Antes de profundizar en lo que demasiado leche puede hacerle a su cuerpo, establezcamos pautas aproximadas de la cantidad de leche que debe beber por día. Según un informe Del Departamento de Salud y Servicios Humanos de los Estados Unidos, Las personas mayores de nueve años pueden beber tres tazas de leche por día . Eso se basa en la premisa de que la leche y otros productos lácteos son excelentes fuentes de calcio, fósforo, vitamina A, vitamina D (en productos fortificados con vitamina D), riboflavina, vitamina B12, proteína, potasio, zinc, colina, magnesio y selenio.
El consumo excesivo de leche no es un gran problema; La mayoría de los estadounidenses no se encuentran con el umbral de tres copa al día. Y eso es una buena noticia porque no necesita toda esa leche para cosechar los beneficios nutricionales de la bebida. Si consume aproximadamente 2,000 calorías al día, El Consejo Nacional de Lácteos descubrió que Solo una porción de leche de 8 onzas Ofrece un paquete de nutrientes único que lo coloca bien en su camino para cumplir con el valor diario de calcio, riboflavina y otros nutrientes clave.
Mantente informado : Regístrese en nuestro boletín para obtener las últimas noticias de comida directamente a su bandeja de entrada.
¿Deberías estar bebiendo leche en primer lugar?
Shutterstock
Una advertencia importante a tener en cuenta con el consumo de leche es que hay algunas personas que deben mantenerse alejadas de la bebida saludable por completo. Esto incluye los de 30 millones a 50 millones de adultos estadounidenses que son intolerantes a la lactosa. La intolerancia a la lactosa típicamente es causada por una deficiencia de una enzima en el cuerpo llamada lactasa, que descompone la lactosa que se encuentra en la leche y es esencial para su digestión completa.
Como pueden decirle sus amigos intolerantes a la lactosa, beber leche láctea con la condición no es divertido. Puede causar calambres abdominales, hinchazón y diarrea. Si aún desea consumir productos lácteos, pero cree que tiene una intolerancia a la lactosa, hay muchas alternativas a base de lácteos, como la leche sin lactosa, leche ultra filtrada , y yogurt sin lactosa así como opciones a base de plantas como sustitutos de la leche.
Cómo saber si estás bebiendo demasiada leche
Shutterstock
Dado que algunos de los efectos secundarios de beber demasiada leche son bastante comunes, puede ser difícil saber si la incomodidad que siente está directamente relacionada con su consumo de leche. Aquí hay cinco señales de advertencia para buscar que indiquen que has estado bebiendo demasiada leche.
Siempre estás experimentando problemas digestivos
Shutterstock
Todavía podría ser sensible a la lactosa sin tener una intolerancia completa, y demasiado puede causar otros problemas digestivos, como un intestino permeable, que es cuando las bacterias y las toxinas pueden filtrarse a través de la pared intestinal. Esto puede ocurrir porque, según un 2008 Revisión de estudios , Los inhibidores de la proteasa, que se encuentran en la leche bovina, causan desequilibrios enzimáticos digestivos y sobreproducción de la tripsina, una enzima que destruye las conexiones entre las células intestinales.
Estás constantemente cansado.
Shutterstock
La investigación ha demostrado que el aumento del consumo de leche también puede contribuir a un intestino permeable. La teoría es que la caseína A1 (que se encuentra en la leche lechera) tiene efectos inflamatorios en el revestimiento intestinal, lo que puede aumentar la permeabilidad del revestimiento intestinal. El resultado es algo llamado dybiosis de microbioma, donde el microbioma bacteriano intestinal se desequilibra con más bacterias malas que buenas. Investigadores de Cornell El intestino permeable recientemente conectado al síndrome de fatiga crónica, una condición en la que el esfuerzo normal conduce a una fatiga debilitante que no se alivia con el descanso.
(Una solución, que incluimos en el Las mejores marcas de leche lechera , está optando por A2 leche . Esta marca elimina la proteína A1, y puede ser un buen sustituto de aquellos con intolerancia a la leche).
almuerzo de atún
Tienes acné
Shutterstock
Cuando constantemente alimenta a su cuerpo algo que no puede tolerar, puede conducir a la inflamación. Y esa inflamación se manifestará de diferentes maneras, una de las cuales es a través de su piel.
A Dermatología clínica, cosmética e investigadora El estudio encontró que los productos lácteos de grasa completa se asociaron con acné moderado y severo, la probabilidad fue de 4.81 para niños y 1.8 para niñas. Un metaanálisis reciente de 14 estudios encontró que la leche entera, la leche baja en grasa y cualquier leche se asociaron positivamente con el acné.
Tu masa ósea ha disminuido
Shutterstock
Es bien sabido que el calcio en la leche ayuda a fortalecer sus huesos, pero debido a que la leche también puede causar inflamación, ha habido algunas investigaciones que sugieren que consumir demasiada leche puede hacer que sus huesos sean frágiles y más frágiles. Por ejemplo, un estudio publicado en The Journal of Nutrition En 2015 descubrió que comer alimentos lácteos aumentó la inflamación de bajo grado en una pequeña muestra de adultos alemanes.
Además, un 2014 BMJ El estudio encontró que el consumo excesivo de la leche parecía aumentar el riesgo de huesos rotos de una mujer, en comparación con las mujeres que bebían poca leche. El riesgo de cualquier fractura ósea aumentó un 16 por ciento en mujeres que bebieron tres o más vasos diariamente, y el riesgo de una cadera rota aumentó un 60 por ciento, indicaron los hallazgos. Si su médico encuentra un vínculo entre la leche y su densidad ósea, puede reemplazar la leche como su principal fuente de calcio con estos Los 20 mejores alimentos ricos en calcio que no son lácteos .
Tiene síntomas de enfermedad cardiovascular
Shutterstock
Según un estudio de octubre de 2014 en el BMJ , beber demasiada leche se relacionó con un mayor riesgo de muerte y en hombres y mujeres, así como un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular y cáncer en las mujeres. Más específicamente, los investigadores encontraron que las mujeres que bebían tres vasos de leche o más cada día tenían un riesgo casi duplicado de muerte y enfermedad cardiovascular, y un riesgo de cáncer de 44 por ciento en comparación con las mujeres que bebían menos de un vaso por día.
El riesgo general de muerte de los hombres aumentó aproximadamente un 10 por ciento cuando bebieron tres o más vasos de leche diariamente.
Si experimenta dolor en el pecho o ha sufrido un derrame cerebral o un ataque cardíaco, puede valer la pena preguntarle a su médico si aún debe beber leche. Para mejorar mejor su salud, considere agregar estos 20 alimentos que pueden ayudar a reducir su riesgo de enfermedad cardíaca a su dieta.
