Uno de los conceptos erróneos más grandes cuando tienes diabetes es que tus comidas no pueden ser sabrosas y fáciles de hacer. Además, algunas personas sienten que el desayuno tiene tantos alimentos a base de carbohidratos que una persona con diabetes simplemente no puede disfrutar de esos platos. He escrito varios libros de cocina utilizando el método de placa de diabetes desarrollado por la Asociación Americana de Diabetes que disipa ambos mitos. Mi último libro de cocina lanzado en abril de 2022 titulado Diabetes Cree nuestro Libro de cocina de preparación de comida de plato: 100 deliciosas recetas de métodos de placas .
Al crear ideas de desayuno para diabéticos, encontrar una receta apropiada puede ser un desafío. Una vez que encuentre esa receta, debe asegurarse de que esté bien equilibrado. Estos alimentos para el desayuno pueden ayudarlo a hacer eso:
- Elegir alimentos de alta carbohidratos que son alto en fibra Como avena, pan integral o fruta.
- Elegir proteína más delgada Como huevos, tocino de pavo, yogurt griego o requesón.
- Con la atención grasas saludables El desayuno puede ayudarlo a sentirse más satisfecho, ya que las grasas en el desayuno pueden ayudarlo a sentirse más satisfecho, ya que la grasa tarda más en digerir. Para un impulso de grasa saludable, intente agregar rebanadas de aguacate en el costado de los huevos revueltos o una cucharada de mantequilla de maní a su batido, o cubra su avena o yogur griego con almendras picadas.
A continuación hay cuatro recetas que son apropiadas para alguien con diabetes para ayudarlos a controlar su azúcar en la sangre.
bebidas de vodka 2 ingredientes
Melocotón crujiente perfecto
Alison Lima / Diabetes crea su libro de cocina de preparación de comidas de plato
Los parfaits son capas de yogurt, fruta y granola o nueces, lo que le brinda una variedad de texturas y sabores en cada bocado. Los duraznos enlatados frescos o sin azúcar funcionan maravillosamente en esta receta. Para completar la comida, agregue una taza de vegetables bajos en carbohidratos en rodajas como zanahorias, pepinos o pimientos.
Obtenga la receta de crujientes parfaits de durazno.
Muffins de pastel de nuez
Alison Lima / Diabetes crea su libro de cocina de preparación de comidas de plato
La canela y la nuez moscada en estas muffins harán que todo el hogar oliera increíble. Todo el lote está hecho con solo dos cucharadas de mantequilla y se complementa con grasa saludable, aceite de canola. Para completar esta receta en una comida, combínala con un huevo grande y cuidadoso y dos zanahorias en rodajas.
Obtenga la receta de muffins de pastel de nuez.
Paquetes de batidos de cherry de almendras
Alison Lima / Diabetes crea su libro de cocina de preparación de comidas de plato
macarrones con queso con aceite de trufa
A Batidos de preparación de comidas , empacarlos en paquetes de congelador. Cuando esté listo para beber, transfiera el contenido en un paquete desde el congelador directamente a su licuadora, agregue un poco de líquido y puré. Para completar esta comida, combina con un huevo grande y cocido y una taza de verduras en rodajas de carbohidratos como pepinos y tomate en rodajas.
Obtenga la receta de los paquetes de batidos de almendras.
Muffins de huevo con espinacas y queso feta
Alison Lima / Diabetes crea su libro de cocina de preparación de comidas de plato
cena rapida
Obtenga la receta de muffins de huevo con espinacas y queso feta.
Los huevos son una proteína perfecta, pero muchas personas olvidan comer la yema que proporciona muchos de los nutrientes. Además, la yema proporciona casi la mitad de la proteína de su huevo. En esta receta, cada porción de dos muffins de huevo contiene un huevo entero, lo que significa que cosecharás todos los beneficios de huevo. Para completar esta comida, combínela con un muffin inglés de trigo integral cubierto con una cucharada de mantequilla de maní.
