Las 5 mejores máquinas para hacer gofres para el brunch del fin de semana, probadas y revisadas

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En lugar de esperar para disfrutar de los gofres en su lugar de brunch favorito, considere comprar una máquina para hacer gofres de calidad para prepararlos en casa cuando lo desee. Puedes usar este utensilio de cocina subestimado para gofres ligeros y crujientes rociados con jarabe de arce tibio y recetas saladas únicas como gofres tater tot con salmón ahumado y caviar.

Para lograr un exterior dorado ideal y un interior ligero y esponjoso, los resultados son tan buenos como la plancha para gofres con la que estás trabajando. Las quemaduras, los derrames de masa y los gofres blandos no son una opción para nosotros, por lo que ponemos a prueba 17 de los modelos mejor calificados. Probamos masas con y sin levadura en cada plancha para gofres y luego determinamos nuestras favoritas en función de su diseño, rendimiento, tamaño y facilidad de limpieza. Siga leyendo para obtener más información sobre nuestro proceso de prueba y vea qué modelos obtuvieron los primeros lugares.

Nuestras mejores opciones Mejor en general:

Mejor en general

FOTO: Yumpulse.icu

• Cocinó gofres a la perfección durante nuestras pruebas y es fácil de almacenar gracias a su diseño vertical.

  
  
  
  

• No hay espacio para guardar cables y no es ideal para lotes grandes.

Con calificaciones casi perfectas en todas las categorías, la máquina para hacer gofres vertical Cuisinart fue una obviedad para nuestra mejor elección general. Descubrimos que se calienta rápidamente, se cocina de manera uniforme y se limpia muy bien sin desbordarse. La mayoría de las máquinas para hacer gofres tienen una construcción horizontal, pero Cuisinart diseñó este modelo vertical para ocupar un espacio mínimo en la encimera de la cocina. Cuenta con una cubierta superior de acero inoxidable cepillado, placas para hornear antiadherentes, una manija con bloqueo e indicadores luminosos que indican cuando los waffles están listos con tres pitidos.

El diseño exclusivo de esta máquina para hacer gofres también evita que la masa se desborde. Su boquilla para verter masa designada en la parte superior le permite llenarlo fácilmente de abajo hacia arriba y cuenta con un control de cinco configuraciones para obtener el dorado adecuado. Este modelo, apto para un gofre belga a la vez, es una excelente opción para los desayunos diarios.

Tamaño: 7,50 x 6,50 x 12,20 pulgadas | Material: Cubierta superior de acero inoxidable, placas para hornear antiadherentes | Peso: 8,8 libras | Configuración de sombra: 5

Mejor valor

FOTO: Yumpulse.icu

• La masa se esparce y distribuye uniformemente cuando se vierte en la máquina.

• No dora los gofres tan uniformemente como otras máquinas para hacer gofres, ya que eran más claros en los bordes.

Como nuestra elección de mejor valor, esta máquina para hacer gofres tiene todo lo que necesita para hacer gofres de calidad sin gastar un centavo. Alojado en acero inoxidable cepillado, el modelo compacto cocina los gofres rápidamente y permite retirarlos suavemente gracias a una placa de horneado antiadherente de cuatro cuartos. Nos encantaron las cinco configuraciones de dorado para personalizar y las luces indicadoras rojas y verdes que le permiten saber cuando su desayuno está listo.

margaritas de coco

Durante nuestras pruebas, descubrimos que la masa se distribuyó uniformemente pero dejó los bordes un poco pálidos en comparación con el resto de los resultados dorados. En nuestra opinión, preferimos tener bordes ligeramente más claros que quemados, por lo que esto no fue un factor decisivo.

Tamaño: 7,88 x 9,69 x 3,31 pulgadas | Material: Acero inoxidable cepillado con placas para hornear antiadherentes | Peso: 5 libras | Configuración de sombra: 5

Mejor derroche

FOTO: Amazonas

• Las características de esta máquina para hacer gofres funcionan especialmente bien, incluido el control de 12 tonos de dorado y una función de inicio automático.

• La masa tarda un poco más en extenderse en la segunda cuadrícula y es una inversión mayor en comparación con otros modelos que probamos.

El Breville 4-Slice Smart Waffle Pro cuenta con una carcasa de acero inoxidable y placas de cocción de aluminio fundido para obtener gofres más gruesos y ricos. La máquina distribuye el calor de manera uniforme, tiene dos diales para seleccionar entre cuatro tipos diferentes de masa y ofrece 12 configuraciones de tono para un control óptimo del dorado. Además, tiene un botón diseñado para dorar los gofres un poco más sin tener que reiniciar el proceso de cocción.

Recomendamos verter al menos media taza de masa en cada rejilla. Sin embargo, no hay penalización si agrega más que eso porque el foso que rodea las rejillas de cocción elimina por completo el desbordamiento de la masa. Si bien tardó unos 30 segundos en extenderse uniformemente por la segunda mitad de la parrilla, el dorado fue consistentemente uniforme.

cócteles de ron

Tamaño: 15,5 x 12,5 x 5 pulgadas | Material: Estructura de acero inoxidable con rejillas de aluminio fundido antiadherente| Peso: 15,25 libras | Configuración de sombra: 12

Mejor rotación

FOTO: Yumpulse.icu

• Cocina gofres dos veces más rápido con placas de cocción dobles.

• Si vierte más masa que la capacidad de ⅔ de taza, se desbordará.

Si tiene muchos invitados para almorzar o está organizando una fiesta, este es el aparato para usted. Esta máquina para hacer gofres Crux presenta un diseño giratorio y placas de cocción dobles, que producirán gofres más rápido que su lugar de desayuno favorito. También cuenta con un sistema de calefacción de 1400 vatios para una cocción aún más rápida, produciendo unos ocho gofres en 10 minutos.

La función giratoria garantiza gofres belgas de 1 pulgada cocidos uniformemente con una configuración de control de dorado. Detrás de un exterior de acero inoxidable, un revestimiento antiadherente de cobre, libre de productos químicos como PFOA y PFOS, facilita tanto la extracción de los gofres como la limpieza.

Tamaño: 15,15 x 9,44 x 8,14 pulgadas | Material: Tapa de acero inoxidable con placas antiadherentes de cobre | Peso: 6,92 libras | Configuración de sombra: 6

Mejor sin ensuciar

FOTO: Yumpulse.icu

• El foso que rodea las rejillas de cocción evita que la masa se desborde.

• La configuración de coloración marrón oscuro no produce resultados precisos.

Diga adiós a los días en los que la masa se sobrellenaba y se derramaba con la máquina para hacer gofres No-Mess de Breville. Además de su acabado de acero inoxidable y sus placas antiadherentes premium sin PFOA, cuenta con un foso envolvente único para atrapar el exceso de masa y cocinarla a la perfección. ¿Quién no quiere probar un gofre antes de probarlo?

También puedes personalizar tus gofres con las siete configuraciones de dorado de esta máquina utilizando su tecnología Thermal Pro. Sin embargo, notamos que los ajustes hacia el color más oscuro no eran tan precisos ni funcionaban tan eficientemente como otros modelos. Asegúrese de llenar la rejilla para gofres por completo, ya que de lo contrario puede ser difícil retirar el producto terminado.

Tamaño: 9 x 11 x 5,75 pulgadas | Material: Acabado en acero inoxidable con placas antiadherentes premium sin PFOA | Peso: 6,7 libras | Configuración de sombra: 7

Nuestra máquina para hacer gofres favorita

Su máquina para hacer gofres ideal es aquella que se adapta a sus necesidades y prepara los gofres como a usted le gustan: crujientes, extra dorados o con el lado más suave. Elegimos el Máquina para hacer gofres vertical Cuisinart como nuestra mejor elección general debido a su alto puntaje durante nuestro riguroso proceso de prueba. Nos encantaron sus placas antiadherentes fáciles de usar y limpias, sus configuraciones personalizables y su diseño vertical para un almacenamiento sin complicaciones.

Nuestras pruebas de gofreras

Recorrimos el mercado y pedimos recomendaciones a nuestros editores para elaborar una lista de más de 17 máquinas para hacer gofres, que evaluamos una al lado de la otra. Calificamos los resultados según el rendimiento de cocción, el diseño, el tamaño, la facilidad de limpieza y el valor general. Usando masa con y sin levadura, hicimos tres lotes de cada tipo con cada máquina para hacer gofres. Medimos la velocidad de precalentamiento, el dorado y la cocción general, y el desbordamiento de la masa, y anotamos observaciones de uso y limpieza en todo momento. Después de recopilar nuestras notas y datos, elegimos lo mejor en siete categorías.

Lo que aprendimos durante las pruebas de la máquina para hacer gofres

Es clave saber cuál es tu estilo de gofre preferido.Los dos tipos de gofres más comunes son el belga y el americano. Si prefieres los gofres al estilo americano, que son más finos y crujientes que sus homólogos, querrás una máquina para hacer gofres clásica con platos poco profundos. Para gofres gruesos y esponjosos al estilo belga, busque modelos etiquetados como belgas o que tengan platos más profundos.Sacrificarás algo de eficiencia si quieres una máquina para hacer gofres más compacta.Considere no sólo el tamaño del aparato sino también el tamaño de los gofres. Las máquinas para hacer gofres pueden ser bastante grandes, por lo que es posible que desees invertir en un modelo compacto y fácil de almacenar si no tienes mucho espacio en tu cocina o en el mostrador. Mientras tanto, el tamaño de los gofres realmente depende de las preferencias personales. Una mini máquina para hacer gofres, por supuesto, cocina gofres más pequeños, que son excelentes para sándwiches y postres para el desayuno. Otras gofreras producen gofres del tamaño de su plato. Hay gofreras que hacen un gofre, dos y, a veces, incluso cuatro. Si está entreteniendo a un grupo grande de personas para el desayuno o está organizando un evento, es posible que desee considerar cuántos gofres saca una máquina y cuánto tiempo llevará.Las campanas y silbatos generalmente no van a hacer o deshacer su elección.En su mayor parte, las gofreras no se diferencian mucho entre sí, aparte del tamaño, la forma y la profundidad de los platos. Sin embargo, algunos modelos tienen varias configuraciones de dorado para el punto de cocción deseado, temporizadores para el tiempo de cocción e indicadores de cuando la placa está caliente, mientras que otros no tienen ningún tipo de función.Mientras menos masa se derrame, mejor.Las máquinas para hacer gofres pueden ser difíciles de limpiar, especialmente si las llenas demasiado con masa y se derrama. Una gofrera con placas antiadherentes suele ser más fácil de limpiar (y más si puedes quitar las placas). Si la masa se derrama, debería poder simplemente limpiarla con un paño. Algunas máquinas para hacer gofres tienen fosos envolventes para eliminar el problema de los derrames.

Otras máquinas para hacer gofres que probamos

Fuertes contendientes

Mini máquina para hacer gofres Dash ( en Amazonas )

El Dash mini es ideal para porciones pequeñas y para niños, pero dado su tamaño, no es ideal en aras de la eficiencia al preparar gofres.

Gofrera belga Cuisinart WAF-200 ($ 58 en Amazonas )

Esta máquina para hacer gofres se limpió como un sueño y se calentó con bastante rapidez. A pesar de estar bastante satisfechos con este modelo, descubrimos que la masa no se distribuía uniformemente sin agitarse o girar al verterla. También era un poco voluminoso de almacenar y los cuadrantes de gofres se partían cuando se retiraban de la placa calefactora.

Máquina para hacer gofres belgas doble Cuisinart (0 al Amazonas )

Esta plancha para gofres prepara dos auténticos gofres belgas con su mecanismo giratorio y control de dorado ajustable. Las placas de cocción están recubiertas con antiadherente y hay luces indicadoras de preparación y pitidos. Aunque la máquina para hacer gofres se limpia muy bien, descubrimos que no se cocinó tan uniformemente como queríamos, con un lado más marrón o más pálido que el otro.

Máquina para hacer gofres redonda clásica All-Clad (0 al Amazonas )

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El acero inoxidable brillante le da a la waflera redonda clásica All-Clad un aspecto lujoso. Las configuraciones incluyen siete niveles de tostado ajustables, pero aun así encontramos el gofre bastante pálido usando la configuración de fuego medio. Incluso con el nivel más alto de dorado, los bordes de los gofres quedaron pálidos.

Waffler belga para estufa original de NordicWare ( en Artículos nórdicos )

Puedes usar esta plancha para gofres belga directamente en tu estufa. Precalienta ambos lados en la estufa y vierte la masa. Luego, cierra la plancha con las bisagras entrelazadas y déjala cocinar durante aproximadamente un minuto antes de darle la vuelta a la plancha durante un par de minutos más, ¡y listo! Tienes un gofre. Es liviano, pero notamos dificultades con la distribución de la masa y un dorado desigual entre la masa con y sin levadura.

Lo que no apareció en la lista

Esta gofrera belga Oster de Oster hace gofres redondos de 8 pulgadas con placas antiadherentes y un mango frío al tacto para mayor facilidad. Sus gofres, sin embargo, resultaron demasiado finos para que los consideráramos el estilo belga ideal que promociona el aparato. La máquina para hacer gofres antidesbordamiento Chefman es fácil de usar, pero pensamos que habría sido bueno tener indicadores de audio junto con las luces, ya que el estado de cocción de los gofres no es muy claro solo con las luces. A primera vista, la máquina para hacer gofres con parrilla y plancha 3 en 1 Black+Decker se veía genial. Desafortunadamente, descubrimos que hubiera sido mejor tener una sola función que funcionara de manera excelente que varias funciones que dieran resultados promedio. Si bien las placas de cocción de la waflera eléctrica Presto FlipSide son reversibles, no son muy seguras y se salieron de su lugar durante la prueba. Fue difícil volver a colocarlos en su lugar porque el plato ya estaba caliente. La máquina para hacer gofres Nostalgia MyMini cuenta con una luz de precalentamiento que se apaga cuando está lista, pero los gofres resultaron inconsistentes entre las pruebas, con un dorado desigual. El fabricante no respondió bien al hacer un gofre tras otro, por lo que necesitó un período de recalentamiento más largo.

Preguntas frecuentes

• ¿Por qué algunas máquinas para hacer gofres se voltean?

  Algunas máquinas para hacer gofres se giran para asegurarse de que la masa se distribuya uniformemente por toda la máquina para hacer gofres. Esto también permite que los waffles se cocinen mucho más rápido y contribuye a que el exterior quede crujiente y dorado y el centro sea suave y esponjoso.

• ¿Cómo debo limpiar una máquina para hacer gofres?

  La mayoría de las máquinas para hacer gofres tienen placas de cocción extraíbles que puedes lavar a mano en el fregadero o colocar en el lavavajillas si el fabricante indica que es seguro. Sin embargo, conozca el material con el que está trabajando. Usar demasiado jabón en una máquina para hacer gofres con superficie de hierro fundido puede secarla y quitarle los aceites. Si las placas de su máquina para hacer gofres no se pueden quitar, use un paño húmedo o una toalla de papel para limpiar los residuos y termine con una toalla de papel seca. Para suciedad muy difícil, vierte aceite dentro de la máquina y déjala reposar durante unos cinco minutos antes de limpiarla. Limpie la suciedad exterior con un paño húmedo o una toalla de papel.

• ¿Son mejores las gofreras verticales?

  Las máquinas para hacer gofres verticales tienen muchos beneficios, incluido el uso de menos espacio en el mostrador que las máquinas para hacer gofres horizontales, que tienden a ser más grandes, más voluminosas y más difíciles de almacenar. Podría decirse que las máquinas para hacer gofres verticales son más fáciles de usar, ya que las boquillas evitan derrames y sobrellenados. Incluso puedes saber si este tipo está lleno comprobando si está cerca del pico, lo que también significa una limpieza sin problemas. Sin embargo, si debes optar por una máquina para hacer gofres horizontal o vertical, depende de tus preferencias personales.

Nuestra experiencia

Lauren Musni es colaboradora de 'Yumpulse' y tiene una licenciatura en periodismo de la Universidad de Rutgers y una licenciatura en artes culinarias del Culinary Institute of America. Para este artículo, utilizó los resultados de nuestras pruebas y nuestra experiencia personal trabajando en restaurantes para determinar cuáles son las mejores máquinas para hacer gofres del mercado.