Cuando piensas en semillas de girasol, podrías pensar en juegos de béisbol Cuando los jugadores comen semillas de girasol junto al puñado. Abre el exterior duro y disfrutas de la pequeña semilla. También puede convertirlos en deliciosos bocadillos usando otros ingredientes para hacer algo relleno y saludable. ¡O simplemente puedes meterlos en tu boca!
Aunque se sabe que las semillas tienen algunos poderes curativos, es importante que sepas cuáles tomar los estantes. Toby amidor , MS, RD, CDN , Encontró experto en nutrición galardonado, y Wall Street Journal Autor más vendido de Diabetes crea el libro de cocina de preparación de comidas de plato Rompe los efectos secundarios de comer semillas de girasol. Siga leyendo, luego asegúrese de consultar más con Efectos secundarios de comer semillas de calabaza, dicen dietistas .
Pueden ayudar a combatir la inflamación.
Shutterstock
Según Amidor, las semillas de girasol proporcionan grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas. Según una onza de semillas de girasol, encontrará alrededor de tres gramos y nueve gramos de cada una.
Tener una dosis saludable de grasas mono y poliinsaturadas en su dieta puede ayudar a reducir la inflamación . Se ha demostrado que las grasas insaturadas ayudan a disminuir la inflamación, dice Amidor.
Puede repasar su recomendación diaria de sodio.
Shutterstock
Elegir semillas de girasol saladas ciertamente puede enviar su cantidad diaria recomendada de sodio a través del techo, dice Amidor.
El 2020-2025 Directrices dietéticas para estadounidenses Recomendamos elegir nueces y semillas que no tengan sodio.
Un ejemplo que proporciona el amidor es con una porción de Semillas de girasol originales de David . Estas semillas contienen el 123% de su cantidad recomendada diaria o 2,820 miligramos de sodio.
bebida de arbustos
'¡El máximo diario recomendado por las pautas dietéticas 2020-2025 es de 2,300! Si elige que las semillas de girasol no sean variedades de sal agregadas, 'sugiere amidor.
Ely may help improve heart health.
Shutterstock
'Un estudio publicado en la revista Circulación Descubrieron que los participantes que comieron más semillas, incluidas las semillas de girasol, se asociaron con un menor riesgo de enfermedad cardiovascular (ECV) y factores de riesgo de ECV, incluido el colesterol alto '', explica Amidor.
Del mismo modo, las semillas de girasol pueden ayudar a reducir la presión arterial. Si su presión arterial es demasiado alta, puede dañar los vasos sanguíneos que suministran sangre al corazón. Esto puede causar un ataque cardíaco o insuficiencia cardíaca si se trabaja demasiado.
Una onza de semillas de girasol contiene 7,4 miligramos de Vitamina E que es casi la mitad del Ingesta diaria recomendada , haciendo de las semillas de girasol una excelente fuente de este nutriente. La ingesta de vitamina E de la dieta se ha relacionado con la reducción del riesgo de enfermedad cardiovascular. Según una revisión publicada en American Journal of Therapeutics , el consumo de alimentos ricos en vitamina E se ha conectado a un menor riesgo de enfermedad coronaria tanto en hombres como en hombres y mujeres mayores.
saltear pimientos morrones
Ely may help control blood sugar in people with diabetes.
Shutterstock
Según el Cureus Journal of Medical Science Las semillas de girasol contienen ácido clorogénico, que los estudios han demostrado que disminuyen el azúcar en la sangre. Otros estudios también han sugerido que las semillas de girasol proporcionaron un mejor control glucémico, lo que significa que estas semillas tienen propiedades antidiabéticas.
'Un estudio publicado en el Revista de investigación química y farmacéutica Se analizó los efectos del consumo de semillas de girasol en los niveles de azúcar en la sangre en personas con diabetes ', explica Amidor.
Elrefore, this study suggested that those taking sunflower seeds showed a positive and faster decrease in their fasting blood sugar levels compared to those who were in the control group.
