Hay bastantes obstáculos para tomar decisiones equilibradas cuando se trata de cenar en la cadena de restaurantes, y esos obstáculos pueden ser aún más altos en los asadores. Asador longhorn Cuenta con un menú generoso lleno de favoritos que agradecen a la multitud como bistecs suculentos y lados abundantes, pero la mayoría de estos platos populares están cargados de grasas saturadas, calorías y sodio.
Si bien estas deficiencias dietéticas están a la par con la mayoría de los asadores, una mirada más cercana a la información nutricional de Longhorn revela un puñado de elementos de menú que se destacan por su potencial impacto negativo en la salud. Hablamos con dietistas para averiguar exactamente qué elementos del menú recomiendan que se mantenga alejado de la próxima vez que coma en Longhorn Steakhouse.
Cómo juzgamos los elementos del menú de Steakhouse de Longhorn más poco saludable.
Aquí hay algunas consideraciones para usar al evaluar qué elementos del menú eran los más malesos en Longhorn Steakhouse.
- Total de calorías: Aceite agregado, métodos de cocción de freír profundas y salsa adicional y marinadas se elevan rápidamente al exceso de calorías al comer fuera. A menudo, estas son calorías vacías, lo que significa que no están proporcionando mucha nutrición adicional para la energía que proporcionan.
- Grasa total: La mantequilla, el aceite, los cortes grasos de carne y las freír contribuyen al alto contenido de grasa en la dieta en los elementos del menú en Longhorn Steakhouse. Si bien es necesaria algunas grasas dietéticas, la mayoría de los restaurantes se van por la borda para hacer que sus platos sean más sabrosos.
- Sodio: La sal agregada es una forma en que los restaurantes pueden hacer que su comida tenga un sabor extra delicioso en comparación con las comidas caseras. Sin embargo, algunas comidas pueden contener un día entero de 2,300 miligramos o más.
Es poco probable que disfrute de Longhorn Steakhouse para una ocasión especial o cenando de vez en cuando que afecte significativamente su salud. Sin embargo, si visita con frecuencia este asador u opta por artículos conocidos por sus detrimentos en la salud, considere priorizar opciones más equilibradas o comidas caseras.
Averigamos exactamente qué elementos del menú dicen que los dietistas son los más poco saludables en Longhorn Steakhouse.
Pollo con costras parmesano
Asador longhorn
Nutrición (por pedido): 1.120 calorías, 69 g de grasa (28 g de grasa saturada), 3,160 mg de sodio, 24 g de carbohidratos (4 g de fibra, 3 g de azúcar), 102 g de proteínaCon casi una y media la recomendación diaria de sodio, El parmesano con costra de pollo en Longhorn es una de las opciones más males. Puede considerar dividir este plato para una elección más equilibrada que todavía proporciona una gran fuente de proteínas.
'Con la friolera de 1,120 calorías, 69 gramos de grasa, 28 gramos de grasa saturada y 3,160 miligramos de sodio, este plato sirve un golpe de calorías significativo. Si bien es fino como una indulgencia ocasional, su falta de fibra y contenido excesivo de grasas y sodio son preocupantes para el consumo regular , dice Krista, Rd, LDN y fundador de Asociados de nutrición de Louisiana .
Tonión Texas
Nutrición (por pedido): 1.180 calorías, 69 g de grasa (12 g de grasa saturada), 2,720 mg de sodio, 126 g de carbohidratos (9 g de fibra, 9 g de azúcar), 15 g de proteína Este elemento de menú de alta calórica no ofrece mucho equilibrio cuando se trata de nutrición y proporciona un combo de triple amenazas que es rico en calorías, grasas saturadas y sodio. ' Tonión Texas Contiene 1.180 calorías y 62 gramos de grasa, con 12 gramos de grasas saturadas y más de 2.700 miligramos de sodio. Este plato contribuye a más de la mitad de su sodio, grasas saturadas y calorías y ni siquiera ha ordenado su plato principal , dice Amy Beney MS, RD, CDCES .
Hamburguesa
Asador longhorn
alternativas para la salsa inglesaNutrición (por pedido): 980 calorías, 63 g de grasa (20 g de grasa saturada), 1.400 mg de sodio, 46 g de carbohidratos (3 g de fibra, 5 g de azúcar), 54 g de proteína
La hamburguesa de longhorn Sin ninguna cobertura o modificaciones adicionales, excederá su recomendación diaria de grasas saturadas y más de la mitad de su ingesta diaria de sodio.
'La recomendación de la American Heart Association y la mayoría de los expertos en salud recomiendan una ingesta diaria de no más de 2,300 miligramos de sodio diariamente para la mayoría de los adultos y menos de 300 miligramos de colesterol por día. Esta hamburguesa solo registra más del 60% de su ingesta diaria de sodio '', dice Michelle Rauch, MSC, RDN , un dietista registrado para el Fondo de Actores.
El pastel de queso
Nutrición (por pedido): 1.370 calorías, 89 g de grasa (37 g de grasa saturada), 900 mg de sodio, 117 g de carbohidratos (4 g de fibra, 79 g de azúcar), 18 g de proteína Con un impactante 79 gramos de azúcar en El pastel de queso at Longhorn , excederá la asignación de azúcar recomendada de los azúcares agregados casi triples.
Esto es significativamente mayor que la ingesta diaria recomendada de 25 gramos para mujeres y 36 gramos para hombres según la American Heart Association, dice Uno está en Nan, STPL, CPER, CPPN , y propietario de una olla bienestar. La alta ingesta de azúcar puede conducir a diversos problemas de salud, como la obesidad, la enfermedad cardíaca y la diabetes tipo 2, aconseja.
Sándwich de pollo crujiente de suero de leche
Nutrición (por pedido): 920 calorías, 55 g de grasa (10 g de grasa saturada), 2,190 mg de sodio, 66 g de carbohidratos (5 g de fibra, 8 g de azúcar), 43 g de proteína 'Lo insensible que puedes comer en Longhorn Steakhouse es su sándwich de pollo crujiente de suero de leche ' Moushumi Mukherjee MS RDN dice. Con 2.190 miligramos de sodio, este sándwich de pollo casi cumple con sus requisitos de sal adicionales con una cantidad significativa de calorías vacías de grasas adicionales. Casi no tiene fibra, es frito y empaca en 920 calorías, agrega.
Hamburguesa de queso de media libra
Asador longhorn
Nutrición (por pedido): 850 calorías, 55 g de grasa (15 g de grasa saturada), 1.150 mg de sodio, 45 g de carbohidratos (3 g de fibra, 5 g de azúcar), 48 g de proteínaCon 55 gramos de grasa total y 15 de los que provienen de grasas saturadas, excederá la recomendación de la Asociación Americana del Corazón para la grasa saturada adicional en su día. Con solo 3 gramos de fibra, esta hamburguesa con queso no es tan equilibrado en comparación con otras opciones en el menú Longhorn. Considere dividir la hamburguesa con un amigo y agregar una ensalada lateral para más equilibrio aquí.
Estampida de chocolate
Nutrición (por pedido): 2,460 calorías, 132 g de grasa (74 g de grasa saturada), 1.040 mg de sodio, 289 g de carbohidratos (12 g de fibra, 191 g de azúcar), 28 g de proteína Con un impactante 191 gramos de azúcar, este postre Registes en casi ocho veces el subsidio de azúcar agregado recomendado para los estadounidenses en un día. Además, este postre proporciona a la mayoría de las necesidades de calorías de la mayoría de las personas durante todo el día una fuente significativa de calorías vacías provenientes de grasa adicional y azúcar agregada.
El portero de Longhorn
Asador longhorn
Nutrición (por pedido): 1,280 calorías, 67 g de grasa (27 g de grasa saturada), 2,450 mg de sodio, 1 g de carbohidratos (2 g de fibra, 1 g de azúcar), 150 g de proteínaCon un día de sodio y casi el doble de la cantidad del contenido de grasas saturadas recomendadas, El bistec de Porterhouse es una de las opciones más males en el menú. Sin embargo, con 150 gramos de proteína, una fuente significativa de estas calorías proviene de una fuente de proteína completa. Debido a que esta es una gran porción, compartir con un amigo podría ayudar a mantener este artículo en el lado inferior de la caloría.
Costillas de espalda para bebés
Nutrición (por estante completo): 1,270 calorías, 87 g de grasa (33 g de grasa saturada), 1.150 mg de sodio, 25 g de carbohidratos (2 g de fibra, 24 g de azúcar), 96 g de proteína Las costillas son típicamente un corte de carne grasa, y en Longhorn, entregan 87 gramos de grasa, de los cuales 33 gramos provienen de grasas saturadas. Considere que la American Heart Association recomienda que los estadounidenses no superen el 7% de sus calorías de las grasas saturadas ( este elemento de menú es casi tres veces el límite recomendado en un día.
Champiñones pellizos cheddar blancos
Asador longhorn
Nutrición (por pedido): 730 calorías, 60 g de grasa (30 g de grasa saturada), 1,570 mg de sodio, 12 g de carbohidratos (1 g de fibra, 3 g de azúcar), 27 g de proteínaPuede pensar que está haciendo una decisión saludable porque este aperitivo Incluye hongos, pero es uno de los elementos de menú más mal saludables, comparte Bailey Franklyn, Rd , Dietista registrado y propietario de Nutrición de la mesa de cosecha . 'Este plato incluye algunos quesos diferentes y mucha crema, lo que contribuye al contenido de grasa saturado muy alto que es más del doble de la recomendación diaria para los hombres. Si está viendo su consumo de sodio o grasas saturadas, sugiero evitar esta opción de menú ', comenta.
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