Para un tazón más sincero de pastas , una rica salsa de carne es difícil de superar. Al cenar a auténticos restaurantes italianos Ragú boloñés , o simplemente, boloque.
Como su nombre lo indica, la salsa de pasta se remonta a la ciudad italiana de Bolonia. Si bien las interpretaciones de esta salsa carnosa varían mucho, la mayoría de las iteraciones incluyen carne molida y tomate. Algunos chefs mantienen sus recetas bastante simples. Otros agregan cosas como verduras en cubitos, un toque de crema o una mezcla de diferentes carnes a sus salsas.
Su gran variedad se presta a su creciente popularidad entre los consumidores. La versatilidad y la capacidad de la salsa para usarse en varios platos, como lasaña y espagueti, lo convierten en un elemento básico para muchos hogares, según un pronóstico del mercado publicado por Medio . Incluso cuando cenas en los restaurantes, notarás que el vehículo para la salsa boloñesa abarca desde espagueti hasta papardelle y Penne. No importa cómo consumas la salsa de pasta carnosa, el resultado es el mismo: el bolognés calienta el vientre y satisface las papilas gustativas.
En consecuencia, aquí es donde puede calificar los platos boloñeses de primera categoría en los Estados Unidos.
chile en polvo
Grill italiana de Brio
Grill italiana de Brioe / Facebook
Por porción (1 pedido): 810 Cal, 33 g de grasa (14 g de grasa saturada), 3180 mg de sodio, 89 g de carbohidratos (4 g de fibra, 10 g de azúcar), 39 g de proteína
Uno de los restaurantes de cadena italiana más querida del país, Grill italiana de Brioe No es ajeno a hacer felices a los invitados con sus platos inspirados en los toscanos y otros clásicos italianos. Entre ellos se encuentra el spaghetti bolognese del restaurante, hecho con su salsa de carne de receta exclusiva, hecha con carne molida y cerdo, junto con el vino tinto marinara. El plato está disponible para el almuerzo o la cena. Además, Brio también ofrece su sabrosa salsa boloñesa dentro de la popular lasaña del restaurante, en capas de mozzarella y quesos de ricota y pasta horneada.
Restaurante italiano de Biaggi
Restaurante italiano de Biaggi/Facebook
Por porción (1 pedido): 1080 calorías, 66 g de grasa (23 g de grasa saturada), 3910 mg de sodio, 57 g de carbohidratos (3 g de fibra, 13 g de azúcar), -57 g de proteínaEn todo el Medio Oeste, los comensales pueden dirigirse a Biaggi para disfrutar de la tarifa italiana-estadounidense confiable del restaurante a precios razonables. Rigatoni Bolognese de la cadena de restaurantes es un elemento básico en el menú. Hecho con salsa de carne tradicional, salchicha italiana, un toque de salsa de Alfredo de tres quesos, y cubierto con queso parmigiano-reggiano, este es un tazón de pasta que no quieres saltar. Incluso los clientes sin gluten pueden disfrutar de esta abundante salsa de pasta intercambiando el rigatoni por la penne de arroz marrón del restaurante.
¡Bravo! Cocina italiana Spaghetti Bolognese
Por porción (1 pedido): 810 Cal, 33 g de grasa (14 g saturado), 3180 mg de sodio, 89 g de carbohidratos (4 g de fibra, 10 g de azúcar), 39 g de proteína Con más de dos docenas de ubicaciones en todo el país, ¡Bravo! Cocina italiana Utiliza ingredientes frescos para crear una auténtica cocina italiana a partir de sus propias recetas únicas. La cadena organiza numerosas festividades durante toda la semana, incluyendo Happy Hour, el jueves de vino, el miércoles de martini y el brunch dominical. Dirígete a tu articulación local para probar el spaghetti bolognese, hecho con la salsa de carne de receta del restaurante, usando carne molida y carne de cerdo y disfruta de todas las ofertas que puedes combinar con la abundante pasta.
Buca de Beppo
Por porción (1 pedido): 410 Cal, 6 g de grasa (1,5 g saturada), 1760 mg de sodio, 68 g de carbohidratos (5 g de fibra, 12 g de azúcar), 21 g de proteína Descrito como una salsa de carne casera sabrosa con carne molida 100% premium y servida en una cama de espagueti, Buca de Beppo' S Bolognesse-Pasta Topping es un elemento de menú popular. Sin embargo, si desea una opción más cursi, también puede pedir los ravioles llenos de queso de Buca con la salsa de carne sabrosa del restaurante. Otros favoritos de estilo familiar de la cadena de restaurantes incluyen lasaña, pan de ajo mozzarella y pollo parmigiana.
Cocina de pizza de California
Cocina de pizza de California/Facebook
Por comida: 900 calorías, 48 g de grasa (19 g de grasa saturada), 2050 mg de sodio, 88 carbohidratos (5 g de fibra, 12 g de azúcar), 27 g de proteínaMejor conocido por sus crujientes pizzas al estilo de California, las Beverly Hills nacidas Cocina de pizza de California No es solo una maravilla de un solo éxito. La cadena ofrece una variedad de platos de pasta, incluida su propia versión de spaghetti boloñés. La salsa de pasta casera de CPK está hecha con una mezcla de carne de res y cerdo, vino tinto y cebolletas. Los comensales también tienen la opción de agregar champiñones Cremini salteados en la mezcla. Los clientes regularmente recurren a Reddit para obtener consejos sobre la recreación de la receta secreta en el hogar. 'Sabe tan maldito' un comentarista escribió. 'Me recuerda cómo mi madre solía prepararlo'.
Romano's Macaroni Grill
Macinnes de Romano de Ghill / Facebook
Por porción (1 pedido): 1110 Cal, 67 g de grasa (31 g de grasa saturada), 2740 mg de sodio, 69 g de carbohidratos (6 g de fibra, 16 g de azúcar), 60 g de proteínaCon 32 ubicaciones en los Estados Unidos, Romano's Macaroni Grill Sirve clásicos de confort de inspiración italiana, como calamares fritos, parmesano de pollo y fettuccine Alfredo. Su Lasagna Bolognese es una de las ofertas de menú más decadentes. Esto incluye una rica salsa de carne, por supuesto, junto con salchichas italianas, ricota, pomodorina importada y queso mozzarella.
La antigua fábrica de espagueti
La antigua fábrica de espagueti/Facebook
Por porción (1 pedido): 650 cal, 11 g de grasa (3 g de grasa saturada), 1060 mg de sodio, 108 g de carbohidratos (7 g de fibra, 10 g de azúcar), 29 g de proteínaEsta cadena familiar y operada nació en Oregon, pero ahora tiene residencia en 13 estados. El Antigua fábrica de espagueti Sirve las deliciosas comidas de tres platos, que incluyen su elección de sopa o ensalada con pan, un plato principal y Spumoni o Gelato de vainilla para el postre. Entre los numerosos artículos de plato principal se encuentra la pasta del restaurante con una rica salsa de carne de boloñesa. La receta de la salsa se ha mantenido sin cambios desde 1969 cuando el restaurante abrió por primera vez, e incluye tomates maduros, carne molida, cebolla picada, apio y ajo, y luego está a fuego lento con sabrosas hierbas y especias italianas.
Little Italia de Maggiano
Por porción (1 pedido): 930 cal, 28 g de grasa (5 g de grasa saturada), 2540 mg de sodio, 134 g de carbohidratos (10 g de fibra, 22 g de azúcar), 37 g de proteína Maggiano's ha crecido de un solo restaurante de Chicago a una cadena nacional enormemente popular. 'Los maggianos dan el lugar cada vez', uno Usuario de Twitter escribió. Maggiano's es, en mi opinión, el tipo de cadena que te sorprenderá aprender es una cadena, escribió otro fanático sobre Reddit . Es increíble, se hizo eco de otro comentarista. El restaurante se especializa en lo que llama 'clásicos simples y auténticos', como su espagueti con salsa de carne estilo boloñesa, servido como un plato único o como un estilo familiar que ayuda a todo su grupo.
La palma
Para una versión elevada de este plato clásico, no se puede perder la Pappardelle Wagyu Bolognese de la palma. '¡Tenemos raíces italianas para que puedas apostar a que nuestro Pappardelle Bolognesse sea para morir! el restaurante declarado en su página de Facebook . La palma usa solo ingredientes de alta calidad para crear este plato robusto, incluido Pasta fresca de perappardelle y una combinación de ternera, carne de cerdo y carne de res Wagyu.
Carmine's
Este venerado restaurante italiano de estilo familiar En la ciudad de Nueva York es tan popular que abrió puestos avanzados adicionales, no solo en la ciudad que nunca duerme, sino también en Nueva Jersey, Las Vegas, Washington, D.C. e incluso en las Bahamas. Conocido por su cocina de estilo italiano del sur y porciones gigantes, Carmine's es el lugar para ir si está listo para compartir un amplio intercambio. Un plato que seguramente complacerá a todo su grupo es la pasta con salsa de carne boloñesa, que está a fuego lentamente con carne molida y salchicha italiana dulce.
