Tommy's Margarita es una de las variaciones de margarita más populares que se agitan en todo el mundo hoy en día. La sustitución del jarabe de agave por triple sec Tommy's Margarita es crujiente y con sabor a agave, lo que enfatiza el sabor del tequila.
¿Quién es Tommy? ¿Y Julio?
Esta sencilla mezcla de tequila, jugo de lima y sirope de agave fue inventada por Julio Bermejo en Restaurante mexicano de Tommy en San Francisco en la década de 1990. El jarabe de agave no era tan común en aquel entonces como lo es ahora, pero la popularidad del cóctel se disparó y continúa hoy.
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La demanda es tan constante en Tommy's que Bermejo es conocido por batir sus bebidas exclusivas de cuatro en cuatro en la jarra grande de una licuadora. El restaurante mexicano Tommy's es conocido por su inmensa selección de tequilas puros de agave, por lo que si eres un fanático acérrimo del tequila, quizás quieras agregar un viaje a este bar icónico a tu lista de deseos de Margarita.
¿Cuál es la diferencia entre una Margarita clásica y la Margarita de Tommy?
¿Qué diferencia a Tommy's Margarita del resto? Margarita clásica es que en vez de estar hecho con: tequila triple sec y jugo de lima se hace con: tequila jarabe de agave y jugo de lima.
El dulzor más neutro del jarabe de agave pone énfasis en el sabor del tequila que estás usando en lugar de los fuertes sabores cítricos.
Si recién está comenzando con un bar en casa o simplemente se está sumergiendo en el mundo de los cócteles artesanales, Tommy's Margarita es una excelente manera de comenzar a sacudir los márgenes en una sola botella.
El jarabe de agave se consigue fácilmente en los supermercados y una botella bastante económica durará mucho tiempo. Conoce más sobre el sirope de agave y muchos más siropes en mi Guía definitiva de siropes para cócteles .
hazlo con mezcal
¿Te gustan los licores ahumados más fuertes? Pruebe una Tommy's Margarita con mezcal en lugar de tequila. El formato simple de tres ingredientes realmente deja brillar el sabor del agave tostado.
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También podrías disfrutar de una de estas otras variaciones de Margarita:
- Margarita de Tommy congelada
- Margarita de mora y miel picante
- Margarita de fresa fresca
- Margarita navideña
Margarita de Tommy
Amy Traynor Una variación clásica moderna de la clásica Margarita Tommy's Margarita es una mezcla crujiente de tequila, jugo de lima recién exprimido y jarabe de agave. 4de11votos Imprimir receta Receta de alfiler Tiempo de preparación5minutos CursoBebidas Porciones1 cóctelIngredientes 1x2x3x
- 2 onz tequila (100% agave azul)
- 1 onz jugo de lima recién exprimido
- ½ onz jarabe de agave
Instrucciones
- Agrega todos los ingredientes a una coctelera y llena ¾ con hielo.
- Agite hasta que se enfríe durante unos 12 segundos. Colar en un vaso bajo con borde de sal (opcional) lleno de hielo. Adorne con una rodajita de lima.
Publicado enÚltima actualización: 8 de mayo de 2024
