El Daiquiri es un cóctel clásico que combina ron blanco, jugo de lima fresco y almíbar simple.
¡Este sencillo trío de ingredientes crea una de las bebidas clásicas más deliciosas y también es bastante fácil de preparar y disfrutar en casa para cualquiera!
Historia del cóctel
Como muchos cócteles clásicos, parte de su historia es un poco confusa. Se dice que el Daiquiri fue inventado en Cuba por un ingeniero de minas estadounidense llamado Jennings Cox.
Aparentemente, Cox estaba organizando una fiesta cuando se quedó sin ginebra y comenzó a mezclar una mezcla de azúcar con ron Bacardí y jugo de lima fresco.
El nombre Daiquiri hace referencia al nombre de la playa cercana. No es de extrañar que sea uno de los mejores cócteles junto a la playa o la piscina jamás inventados. Para obtener más información sobre la historia de este cóctel clásico, consulte este artículo en Guía de Difford .
Cócteles estilo amargo
Me encantan los cócteles estilo agrio. Esta familia de recetas de cócteles utiliza un espíritu básico a componente dulce y un componente amargo . (Muchas bebidas agrias clásicas también emplean claras de huevo para darle textura, pero esa es otra historia).
whisky y bebidas do
Ejemplos de este tipo de cócteles son el Margarita Barrena de mano o incluso mi Aquavit Sour de flor de saúco y pomelo .
Existe una variedad de fórmulas para crear el cóctel perfecto al estilo amargo. A decir verdad, no existe una forma "correcta" de hacerlo. Todo se reduce a cuál es el sabor más equilibrado en términos de licor agridulce, lo que puede variar un poco de persona a persona.
¿Por qué hay tantas recetas contradictorias para un 'daiquiri clásico'?
Como muchos cócteles clásicos, una búsqueda en Google de la receta clásica de Daiquiri arroja toneladas de recetas diferentes, cada una de las cuales dice ser la mejor o la más auténtica.
Por eso quiero explicarte las diferentes proporciones posibles para un Daiquiri y compartir la que más disfruto.
Entonces, en lugar de una receta estándar de Daiquiri, esta publicación está aquí para ayudarlo a decidir qué proporción de ingredientes le gustaría más. Cada persona es diferente y, si bien existen reglas generales para crear cócteles equilibrados, su gusto puede inclinarse más hacia el lado agridulce fuerte.
Para nuestros propósitos, ¡lo más importante es que disfrutes plenamente de tu cóctel!
Ingredientes del daiquirí
Algunas personas prefieren una mezcla de 2 partes de alcohol 1 parte dulce y 1 parte agria . Esto lo convierte en un cóctel muy fácil de beber, pero a veces el sabor del licor se pierde en los demás ingredientes.
Debido a esto, algunos prefieren una proporción de 2 partes de alcohol ¾ parte dulce y ¾ parte agria (¡o incluso 2 a ½ a ½!) Esta proporción permite que el sabor del licor brille un poco más mientras permanece equilibrado por los elementos agridulces.
Ahora puedes preparar un cóctel estilo agrio con cualquier bebida espirituosa siguiendo esta plantilla básica de 2 partes por ¾ parte por ¾ parte y probablemente sabrá muy bien.
Sin embargo, cada bebida espirituosa y cada marca de bebida espirituosa es un poco diferente y es posible que notes que es necesario ajustar la proporción en consecuencia.
Como el ron está hecho de azúcar, tiene un dulzor natural. eso funciona bien con un toque ligeramente más fuerte de cítricos ácidos. Por esta razón suelo hacer Daiquiris con la siguiente receta:
- 2 partes de ron blanco (espíritu)
- 1 parte de jugo de lima (agrio)
- ¾ parte de almíbar simple (dulce)
Sin embargo, si prefiere una bebida un poco más dulce, utilice medidas iguales de lima y almíbar.
Si su ron es muy sabroso y le gusta tomar una bebida un poco más larga, use la proporción de 2 a 1 a 1.
¡La receta a continuación es un buen punto de partida y ahora sabrás cómo ajustarla a tu gusto!
calabaza hervida
Hacer almíbar simple
Es probable que su supermercado lo venda, pero no se moleste en comprar almíbar simple. Es muy fácil de hacer en casa y solo lleva un par de minutos. El almíbar simple es una mezcla de partes iguales de azúcar y agua. Aprende todo sobre esto en mi Guía completa de almíbar simple .
¡Prueba estas variaciones del clásico!
- Daiquirí de coco
- Daiquiri Fassionola
- Daquiri de hoja de laurel y piña
- Daiquiri de fresa y vainilla
- Daiquirí de Plátano
Receta clásica de daiquiri
Amy Traynor La receta clásica de Daiquiri con ron blanco, jugo de lima recién exprimido y almíbar simple. Aún no hay valoraciones Imprimir receta Receta de alfiler Tiempo de preparación3minutos Tiempo total3minutos CursoBebidasCocinaAmericano Porciones1 cóctelIngredientes 1x2x3x
- 2 onz ron blanco
- 1 onz jugo de lima recién exprimido
- ¾ onz jarabe simple
Instrucciones
- Agrega todos los ingredientes a una coctelera y llena ¾ con hielo.
- Agite hasta que se enfríe durante unos 12 segundos. Colar en un vaso cupé y decorar con una rodaja de lima deshidratada si lo desea.
Notas
Algunos prefieren una proporción de 2 partes de ron, 1 parte de almíbar y 1 parte de jugo de lima. ¡Experimenta y descubre lo que más te gusta! Palabra clavecócteles clásicos ron cócteles sencillos cócteles de verano ¿Probaste esta receta? Háganos saber ¡cómo fue!
Publicado enÚltima actualización: 22 de marzo de 2025
Categorías Cócteles clásicos Receta Ron
