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En una era de freidoras y restaurantes de pollo frito de lujo, Shake 'N Bake, el alimento básico de despensa propiedad de Kraft Heinz para imitar los alimentos fritos en el horno que se introdujo en 1965, no es la opción de comida más moderna. Pero todavía se vende: la marca dice que ha experimentado un crecimiento de más del 10% desde 2019. E incluso si no está 'de moda', Shake 'N Bake ha encontrado una manera de mantenerse a la moda, abandonando su exclusiva bolsa mezcladora de plástico en una esfuerzo para reducir los residuos plásticos.
Anunciado hoy, por primera vez en la historia del producto, Shake 'N Bake ya no incluirá bolsas de plástico en sus cajas. Hasta ahora, estas bolsas se incluían como una opción conveniente para cubrir la carne con la capa de pan rallado Shake 'N Bake (también conocido como agitación antes de hornear). Pero en un momento en que la preocupación por el uso excesivo de plástico continúa creciendo, Shake 'N Bake ahora anima a los clientes a optar por una opción reutilizable en casa, como un recipiente para almacenar alimentos.
Kraft Heinz afirma que este cambio 'simple' que 'prioriza la sostenibilidad' ahorrará alrededor de 900.000 libras de residuos plásticos cada año, o 'el equivalente al peso de más de 270 coches de tamaño medio'. El cambio se aplicará a toda la cartera de productos de Shake 'N Bake, que según su sitio web es sorprendentemente sólida: 11 opciones diferentes, desde Original Chicken y Extra Crispy hasta Crispy Buffalo y Crunchy Pretzel. (¿Me he estado perdiendo Shake 'N Bake?)
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'Como elemento básico de la familia durante más de 50 años, estamos orgullosos de evolucionar con el mundo que nos rodea, marcando el comienzo de un nuevo esfuerzo para ayudar a nuestra marca (y a nuestros fans) a dar pasos hacia un futuro más sostenible', Brianna Galvin, Shake 'N afirmó el gerente de marca de Bake. 'Si bien la bolsa 'shaker' es una parte importante de nuestro legado, nuestro producto es igual de eficaz y delicioso sin residuos de plástico, y estamos entusiasmados por todo lo bueno que se obtendrá de este cambio de envase simple pero eficaz'.
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En términos más generales, el cambio también beneficia la estrategia ambiental, social y de gobernanza (ESG) de The Kraft Heinz Company, que tiene como objetivo hacer que todos los envases de la empresa sean 'reciclables, reutilizables o compostables' para 2025.
