Quinoa es uno de los alimentos más nutritivos, empacando los nueve aminoácidos esenciales , haciéndolo una proteína completa. Aún así, como es el caso con cualquier comida, puede experimentar algunas molestias por algunos efectos secundarios después de comer quinua, y eso es completamente normal. Hay algunas razones por las cuales algunas personas pueden tener angustia GI después de comer su receta de quinua.
A continuación, describimos solo cuatro posibles efectos secundarios con los que podría encontrar después de comer quinua. Entonces, no te pierdas estos 8 granos saludables y bajos en carbohidratos para dietas bajas en carbohidratos .
Podrías tener alergia.
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Un intolerancia a la quinua ¡Es algo muy real, al igual que una alergia! Si tiene, puede experimentar inflamación en la piel, los pulmones y el tracto digestivo que podría implicar diarrea, dolor de estómago, náuseas, eccema, colmenas y picazón. Una reacción alérgica severa a la quinua puede implicar una frecuencia cardíaca elevada, piel pálida, presión arterial baja y la incapacidad de respirar, solo por nombrar algunos.
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Si ha comido quinua antes y nunca ha tenido problemas, pero está comenzando a notar uno de los síntomas anteriores, es posible que haya desarrollado una alergia a la saponina, un químico que se encuentra en el recubrimiento de la quinua. La saponina ayuda a proteger la planta de quinua de plagas y hongos, sin embargo, también se sabe que causa irritación en algunas personas. Intente remojar la quinua en agua durante 30 minutos y luego enjuague antes de cocinar para deshacerse de este químico.
Vea ¿Cuál es la diferencia entre una alergia alimentaria, una sensibilidad y una intolerancia?
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Puede sentirse hinchado o tener gas.
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¿Sabías que la quinua es muy alta en fibra? De hecho, una taza de paquetes de quinua cocidos Más de 5 gramos de fibra . Para el contexto, el USDA Pautas dietéticas actuales Digamos que las mujeres adultas necesitan de 22 a 28 gramos de fibra diariamente, mientras que los hombres necesitan entre 28 y 34 gramos cada día. Sin embargo, demasiada fibra puede hacerte sentir hinchado, ya que la fibra es una carbohidratos indigestibles . Si no está acostumbrado a comer quinua, o cualquier otro alimento de alta fibra, y tiene una porción grande en una sola sesión, es posible que le resulte hinchado o que se acumule.
Ahora, asegúrese de leer un efecto importante de comer alimentos ricos en fibra, dice Expert para aprender sobre un nuevo beneficio de salud asociado con alimentos de alta fibra como granos integrales.
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Podría causar un brote de la enfermedad de Chron.
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Las personas con enfermedad de Chron pueden necesitar evitar ciertos alimentos a medida que desencadenador de brotes , lo que puede provocar diarrea, náuseas y calambres estomacales. Estos incluyen alimentos de alta fibra que incluyen tipos de pan y almidones como granos integrales, arroz integral y quinua. Si tiene la enfermedad de Chron, es posible que desee mantenerse alejado de la quinua por completo para evitar un malestar digestivo.
Podría aumentar su riesgo de cálculos renales.
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Alguien que sea susceptible a los cálculos renales puede necesitar limitar el consumo de varios alimentos a base de plantas, incluida la quinua, que contienen una sustancia llamada oxalato u ácido oxálico . La buena noticia es que su cuerpo excreta naturalmente la sustancia a través de la orina, sin embargo, aquellos que son propensos a los cálculos renales o tienen enfermedad renal es posible que necesiten que monitorear su admisión de quinua, verduras de hoja verde y ciertas legumbres. Esto se debe a que la sustancia se une al calcio a medida que sale del cuerpo, aumentando el riesgo de una piedra renal.
Para obtener más información, asegúrese de consultar:
- Dietas populares que pueden causar daños a sus riñones, dice Science
- Alimentos populares con más fibra que avena
- 9 señales de advertencia que no estás comiendo suficiente fibra
