Cocinar desde cero y comer más verduras no es fácil. Pero puede ser bastante simple .
Cocina bastante sencilla es nuestra filosofía de cocinar y comer bien. Es un movimiento que deja de pensar demasiado en la cocina casera y avanza hacia una solo salta acercarse. La comida puede ser ambas bonito (deliciosa y hermosa) y simple (accesible y nutritivo). Cocinar comida desde cero en casa no es fácil, pero puede serlo. bastante simple una vez que repensas la forma en que te acercas a la cocina.
Como pareja, pasamos de comer comida rápida y congelada a cocinar comidas desde cero con regularidad. en cuestión de meses . En el proceso, descubrimos que teníamos más energía, dormíamos mejor, nuestro estado de ánimo mejoraba y éramos más felices. Antes de empezar, existía cierta mística en torno a cocinar alimentos saludables, como si hubiera un secreto mágico que resolvería cómo hacerlo. Después de que comenzamos a cocinar una receta a la vez, descubrimos que no era tan difícil como pensábamos, después de que cambiamos de opinión sobre cómo abordar la comida. En general, nuestra filosofía ahora es bastante simple :
quesadillas al horno
- Hay alegría en el acto de cocinar
- Comer alimentos integrales y muchas verduras puede ser delicioso y gratificante en lugar de insípido y estricto
- Nuestras elecciones de alimentos pueden nutrir nuestros cuerpos y el planeta
- Reducir la velocidad y hacer espacio Porque cocinar vale la pena invertir en nuestra salud.
- Podemos abarcar Alimentos caseros saludables en lugar de temer y eliminar los alimentos malos.
- En lugar de saberlo todo antes de empezar, podemos ser audaz y simplemente salta
- nos entregamos gracia y superar nuestro miedo al fracaso
- Cocinar y comer se comparte mejor con otros en comunidad
- Moderación es la clave para mantener una práctica de cocinar y comer bien
- Como dijo Julia Child: Sobre todo, ten divertido .
Biblia
bebidas con ron
Nuestro libro de cocina Cocina bastante sencilla , contiene 100 recetas vegetarianas para cualquiera que quiera comer más verduras y nuestras 10 lecciones de vida principales sobre cómo hacer la transición a cocinar alimentos nutritivos con regularidad. Cada lección contiene una acuarela bellamente ilustrada por Ashley Rodríguez de Not Without Salt. ¡CÓMPRALO AQUÍ!
