Cóctel de cola de león

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El cóctel Lion's Tail es una bebida de los años 30 protagonizada por una mezcla única de bourbon, licor de pimienta de Jamaica y lima. ¡Es atrevido, borracho e impresionante!

He aquí una bebida intrigante para impresionar a los conocedores de cócteles: el Cola de león ¡cóctel! Esta bebida protagoniza la combinación de bourbon con trago de pimienta de Jamaica, un licor de pimienta de Jamaica único. El ingrediente dejó de utilizarse en la década de 1980, para reaparecer en escena en 2008 con el resurgimiento de los cócteles clásicos. Hoy en día puedes encontrarlo en tu licorería o incluso prepararlo. Trago de pimienta de Jamaica casero . ¿El primer cóctel que deberías preparar con él? La Cola del León.

¿Qué hay en un cóctel Lion's Tail?

El cóctel Lion's Tail es un cóctel de los años 30 que mezcla bourbon con jugo de lima y trago de pimienta de Jamaica, un licor de pimienta de Jamaica. El primera mención impresa de la bebida estaba en el Libro de cócteles Café Royale de 1937, donde afirma que fue inventado por L.A. Clarke. Pero quién era esta persona y cómo surgió la bebida sigue siendo un misterio.

Este cóctel es un poco inusual, especialmente con la inclusión de trago de pimienta de Jamaica o trago de pimiento, como se llama en los libros de cócteles antiguos. (La baya de pimienta de Jamaica proviene del árbol del pimiento, originario de Jamaica). Hoy en día, puedes encontrar trago de pimiento en tu licorería local o prepararlo en casa. Esto es lo que necesitará para el cóctel Lion's Tail:

• whisky borbón
• Zumo de lima
• trago de pimienta de Jamaica
• almíbar simple
• amargo de angostura

Más sobre el trago de pimienta de Jamaica

trago de pimienta de Jamaica es un licor elaborado con ron y bayas de pimienta de Jamaica que tiene su origen en Jamaica. Su sabor es atrevido y especiado, con un intenso final especiado a clavo. Comenzó a aparecer en cócteles de la década de 1930, como el Lion's Tail y algunos otros, y en la década de 1950 se volvió popular su uso en bebidas Tiki.

En la década de 1980, se detuvo la importación de trago de pimienta de Jamaica a Estados Unidos y era casi imposible encontrarlo. Pero hoy en día, con el renovado interés por los cócteles clásicos, varios fabricantes producen este trago.

• Dram comprado: la marca más popular y más fácil de encontrar es St Elizabeth Allspice Dram/Consulte en su licorería local para conocer las opciones; también puedes encontrarlo en línea.
• Trago casero: también puedes preparar el tuyo propio con bayas de pimienta de Jamaica y ron jamaicano. Ir a nuestro Receta de trago de pimienta de Jamaica .

Cómo hacer un cóctel de Cola de León

El cóctel Lion's Tail no solo es único por el trago de pimienta de Jamaica: la combinación de bourbon y lima también es un movimiento audaz. (Por lo general, verá bourbon combinado con limón). También es intrigante combinar trago de pimienta de Jamaica con bourbon, ya que a menudo se sirve con bebidas de ron. ¡Ese L.A. Clarke era un pensador innovador! A continuación se explica cómo preparar un cóctel de cola de león:

• Coloca los ingredientes en una coctelera. Agregue el bourbon, el trago de pimienta de Jamaica, el jugo de lima y el amargo a una coctelera (vaya a la receta para conocer las cantidades). Agrega 1 puñado de hielo y agita hasta que esté frío.
• Colar en un vaso. Cualquier tipo de copa de cóctel con pie sirve.
• Adorne y sirva. ¡Por lo general, esta bebida se sirve con un toque de limón! Aquí está cómo hacer una rodaja de limón usando un cuchillo.

Más cócteles de bourbon clásicos

El Lion's Tail se destaca cuando se trata de cócteles de bourbon: ¡sácalo para impresionar a amigos que quizás no hayan oído hablar de esta bebida! Aquí hay algunos más excelentes cócteles de bourbon que han resistido la prueba del tiempo:

• Prueba el siempre clásico Borbón amargo o Nueva York agria
• hacer un pasado de moda con bourbon
• Prueba una menta Aplastamiento de whisky
• Mezcla una elegante bulevar
• Ve por un burbujeante Vaso de whisky

Aplastamiento de whisky

pasado de moda

Cóctel Boulevardier

whisky amargo

Cóctel de cola de león

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo Total: 5 minutos
• Producir: 1beber1incógnita

Descripción

El cóctel Lion's Tail es una bebida de los años 30 protagonizada por una mezcla única de bourbon, licor de pimienta de Jamaica y lima. ¡Es atrevido, borracho e impresionante!

Ingredientes

• 2 onzas* borbón
• ½ onzatrago de pimienta de Jamaica
• ½ onzazumo de lima
• 1una pizca de amargo de angostura
• 1 cucharadita jarabe simple
• giro de limon , para decorar

Instrucciones

1. Coloca todos los ingredientes líquidos en una coctelera y agrega un puñado de hielo. Agite hasta que esté frío y luego cuele en una copa de cóctel.
2. Adorne con un toque de limón y servir.

Notas

*Para convertir a cucharadas, 1 onza = 2 cucharadas

• Categoría: Beber
• Método: Agitado
• Cocina: Cócteles
• Dieta: Vegetariano