Cada cocinero tiene preferencia de supermercado. Publix a menudo es favorecido en el sur por su comida de calidad, productos frescos y panadería increíble. En medio de los cruasanes esponjosos, muffins tiernos y galletas tentadoras, hay un secreto. La selección de pasteles en Publix Bakery está más allá de comparar. Sus artículos de panadería no solo son deliciosos, sino que se pueden personalizar por una fracción del precio de otras panaderías. Y aunque es importante ahorrar dinero, la mejor parte de Cakes de Publix es el sabor.
Como novia con un presupuesto hace mucho tiempo, vi una foto de un hermoso pastel de bodas decorado con una cascada de flores. Sabiendo que no tenía mucho dinero para un pastel, pedí mi pastel de Publix. Me reuní con el gerente de panadería y ordené una crema de mantequilla de varios capas y un confección de vainilla que planeaba decorar con flores. Fue entregado intacto y no podría haber sido más hermoso o sabroso si hubiera pasado miles. Mi pastel incluso aterrizó en la portada de la revista de bodas local por su estilo único. Romper en la parte superior de ese pastel un año después en nuestro aniversario fue un placer.
Para esta prueba de sabor, compré algunas opciones festivas de mi Publix local y las clasificé de mi mejor favorito para lo mejor. Todos los pasteles eran deliciosos y hermosos, y no me decepcionó ninguno de ellos.
Publix Bakery es un tesoro. Si no tienes uno cerca de ti, lo siento.
Chantilly
Foto: Jessica Farthing, come esto, ¡no ese!
sustituto del jerez para cocinarNutrición (por porción):
Calorías: 270
Gordo: 14 g (grasas saturadas: 9 g, grasas trans: 0 g)
Sodio: 140 mg
Carbohidratos: 33 g (fibra: 2 g, azúcar: 23 g)
Proteína: 2 g
Un postre cremoso y esponjoso cubierto con bayas frescas, el pastel Chantilly fue popularizado por una tienda de comestibles diferente: Whole Foods Market. Pero la versión en Publix es una obra de belleza por derecho propio. Este pastel costó $ 25.99.
El aspecto: El pastel estaba casi anticuado, con la formación de hielo arremolinada a mano en largos y gruesos golpes en los lados. Había un túnel dedicado para la tonelada de fresas frescas, frambuesas y arándanos que decoraban la parte superior. Parecía primavera.
El sabor: Este pastel tiene amor en línea, y veo por qué. Es una confección más ligera, llena de bayas entre las capas, y un glaseado de crema chantilly-mascara batida decora la parte superior. La razón por la que este pastel está en la parte inferior es una preferencia personal. El sabor a almendras no es mi favorito, aunque me encanta en las galletas de azúcar. Este pastel de Chantilly tiene notas de vainilla, así como capas de almendras y jammy, llenos de frutas frescas.
Es necesaria una palabra de precaución. Puse el pastel de Chantilly con fuerza y las capas se derrumbaron. Es un pastel ligero y aireado que requiere un manejo y refrigeración más delicado.
Fantasía de fudge de medianoche
Foto: Jessica Farthing, come esto, ¡no ese!
Nutrición (por porción):Calorías: 270
Gordo: 12 g (grasas saturadas: 4 g, grasas trans: 0 g)
Sodio: 150 mg
Carbohidratos: 41 g (fibra: 1 g, azúcar: 29 g)
Proteína: 3 g
Este rico pastel está cargado de chocolate, desde las densas capas de pastel hasta los rizos de chocolate y el azudamiento en la parte superior. Cuesta $ 25.99 y atiende a ocho a 10 personas.
¿Cómo se cocina la col rizada?
El aspecto: El pastel de chocolate negro ciertamente estuvo a la altura de su nombre. Cuatro capas de pastel de chocolate húmedo (o vainilla, si lo desea) se intercambiaron con glaseado de chocolate. Todo el pastel estaba cubierto y luego se rocía fuertemente con rizos de chocolate. Para terminar, Publix agregó rosetas de dulce de azúcar y rosas de crema de mantequilla.
El aspecto: Rico y lleno de chocolate, este postre curó mi antojo de chocolate. El pastel era fudgy y denso, y la formación de hielo recibió un buen impulso del crujido de los rizos de chocolate.
Honda
Foto: Jessica Farthing, come esto, ¡no ese!
Nutrición (por porción):Calorías: 440
Gordo: 7 g (grasas saturadas: 1 g, grasas trans: 0 g)
Sodio: 500 mg
Carbohidratos: 72 g (fibra: 10 g, azúcar: 18 g)
Proteína: 245 g
El pastel de cumpleaños por excelencia, el Honda Parece un tazón de helado rociado con dulce de chocolate. La ronda de 7 pulgadas costó $ 39.99.
El aspecto: Este pastel fue una celebración, con chispas de cumpleaños brillantes, conos de helado llenos de glaseado adicional y fudge de chocolate rociado por los lados de su exterior cremoso. Me llamó a un helado gigante sin el desastre derretido.
El aspecto: La guinda era la tradicional crema de mantequilla Publix, y elegí capas de chocolate y pastel de vainilla para que sea más una fiesta. Era tierno y sabroso. Puedes llenar el pastel con más chispas, haciendo de este el postre más festivo que probé.
Honda is a good birthday option with flavor to please everyone in a crowd. Of course, Publix does an excellent job of typical birthday cakes and more specialized creations.
Pastel de budín de plátano
Foto: Jessica Farthing, come esto, ¡no ese!
Información nutricional no disponibleLa cobertura batida y las natillas de plátano en este pastel Es una reminiscencia del postre sur favorito. También es una gran oferta para un pastel que sirve a 6-8 personas a $ 25.99.
El aspecto: El pastel era atractivo: su exterior hábilmente helado cubierto con un anillo de obleas nilla en el fondo. La parte superior tenía un remolino de natillas de plátano rodeadas de círculos de plátanos secos y cobertura helada.
El sabor: Uno de los pasteles más nuevos en Publix, esto podría haber sido de cualquier manera para mí. El budín de plátano es uno de mis postres favoritos, y no podía imaginar cómo eso se tradujo en un pastel. Afortunadamente, Publix hizo uno excelente aquí, capturando ese sabor a galletas Nilla combinado con pudín cremoso y plátanos. Sabía como el postre muy querido: el pastel que recuerda a una galleta gigante y suave. El único inconveniente fue los plátanos secos. Espero que el budín de plátano sea una gran papilla grande y suave, y obtener un plátano seco proporciona un crujido desagradable. Sin embargo, debe entenderse, ya que no se puede adornar un pastel con plátanos frescos, ya que se doran rápidamente.
Crujiente de chocolate
Foto: Jessica Farthing, come esto, ¡no ese!
chorrito de vodkaInformación nutricional no disponible
Una explosión de chocolate, este pastel está cubierto de chispas, dulces y galletas. Las rayas en la formación de hielo hacen que se vea aún más personalizado. Una ronda de 7 'sirve 8-10 y cuesta solo $ 39.99.
El aspecto: Si juzgáramos solo con la apariencia, este pastel obtendría altas calificaciones. Es una cacofonía de chocolate con un exterior rayado, rociado y dorado. Está cubierto con rosetas de crema de mantequilla, chocolate blanco y negro enrollados y galletas de sándwich cubiertas de chocolate. Las chispas crujientes sonan la parte inferior. Opté por llenar el pastel con más chispas, lo que proporcionó una sorpresa divertida. Cuando cortaste el pastel, el medio estaba todos las chispas en cascada cuando tiré de una rebanada.
El sabor: Las chispas eran más agradables de lo que esperaba. Comer el pastel era casi como tener una barra de chocolate crujiente con la sensación de boca derecha y crujiente. Aunque elegí agregar chispas adicionales, no había demasiados.
La capa de chocolate tenía la cantidad perfecta de sabor a cacao. Las galletas cubiertas de chocolate y los rollos en la parte superior acaban de agregar a la decadencia. Estaba bien equilibrado y satisfactorio.
Fresa
Foto: Jessica Farthing, come esto, ¡no ese!
Nutrición (por porción):Calorías: 250
Gordo: 11 g (grasas saturadas: 6 g, grasas trans: 0 g)
Sodio: 150 mg
Carbohidratos: 35 g (fibra: 2 g, azúcar: 27 g)
Proteína: 3 g
El pastel de vainilla está encerrado en crema bávara y se cubre con mucha fruta para esta elegante adición a tu fiesta. Si está sirviendo de seis a ocho personas, pueden disfrutar de todo por solo $ 25.99.
El aspecto: Si disfrutas de la fruta, te encantará este pastel de Publix. Es hermoso, lleno de kiwi, duraznos, uvas rojas y fresas, y está espolvoreada con rebanadas de almendras sobre la guinda blanca brillante.
El sabor: Este pastel tenía tanta fruta fresca que era el sueño de un amante de la fruta. Además de las generosas porciones de cobertura de frutas, había fruta picada en la formación de hielo de crema batida. El pastel en sí sabe un poco como un poco sin el jerez, satisfactoriamente dulce sin ser demasiado.
Vamos
Pastel de zanahoria
Foto: Jessica Farthing, come esto, ¡no ese!
Nutrición (por porción):Calorías: 410
Gordo: 24 g (grasas saturadas: 7 g, grasas trans: 0 g)
Sodio: 300 mg
Carbohidratos: 43 g (fibra: 1 g, azúcar: 33 g)
Proteína: 3 g
No puedes vencer a las especias, las zanahorias y las nueces de este favorito. La glaseada de queso crema es solo una ventaja. Este pastel fue un mini tamaño, que sirve 4-5 por $ 14.99. El tamaño completo sirve a ocho y cuesta $ 25.99.
El aspecto: Este pastel de zanahoria clásico Publix estaba decorado con una zanahoria de crema de mantequilla naranja y naranja brillante en la parte superior de la formación de hielo de queso crema, rodeado por un anillo de nueces tostadas y grasas. La mía tenía cintas de glaseado en los lados, y la textura la hizo parecer casera.
El sabor: Muchas personas consideran que el pastel de zanahoria de Publix es el mejor. Cada año, hago pastel de zanahoria casero para Pascua. Pondría esta versión contra la mía, indicando lo delicioso que lo considero. La versión de Publix tiene una glaseada de queso crema rica y suave entre cuatro capas tiernas de canela y pastel con especias. Si tiene una alergia a las nueces, este pastel no es para usted, pero me encantó la pizca de las nueces a través de la masa y las piezas enteras tostadas en la parte superior.
Este pastel was the clear winner, scoring high points in taste, texture, appearance, and the challenge of perfecting a classic recipe.
La panadería Publix le permite ordenar convenientemente en línea, con pasteles listos en 24 horas para recoger. Puede personalizar la mayoría de ellas con algunas opciones guiadas cuando realiza un pedido, pero los panaderos parecían felices de crear cualquier combinación que pueda soñar. Son económicos y hermosos, y usted sabe qué esperar de las imágenes del sitio web de alta calidad.
Si estás celebrando en el sur, no puedes equivocarte con un pastel de Publix Bakery.
