Foto: Julien McRoberts/Getty Imagespizza diavola
Una empresa con sede en Raleigh, Carolina del Norte, ha emitido un retiro voluntario de sus productos secos envasados. salsa picante polvos, debido a un alérgeno no declarado en esos productos. Según un aviso publicado por la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. (FDA), Vesta Fiery Gourmet Foods ha retirado del mercado cinco variedades de su salsa picante seca, ya que la etiqueta no incluye la harina de trigo como ingrediente.
Todos los productos retirados del mercado tienen la marca Benny T's Vesta Dry Hot Sauce e incluyen Benny T's Vesta Dry Hot Sauce Ghost, Benny T's Vesta Dry Hot Sauce Hot, Benny T's Vesta Dry Hot Sauce Reaper, Benny T's Vesta Dry Hot Sauce Scorpion y Benny T's. Salsa Picante Seca Vesta Muy Picante. Según la FDA, los productos potencialmente afectados se distribuyeron a minoristas de todo el país, se vendieron en las vitrinas de delicatessen de algunas tiendas y también se vendieron en línea.
Los cinco productos estaban envasados en frascos de vidrio de 1,5 onzas, con el número de lote FX001500 o FX001582, con fecha de vencimiento en septiembre de 2024. La FDA informa que el Departamento de Agricultura de Carolina del Norte notificó a la compañía que sus etiquetas de salsa picante seca no indicaban que se hubiera utilizado harina de trigo en los productos. (Vesta de Benny T dice que el trigo proviene de una cantidad muy pequeña de pan rallado que se usa en los polvos picantes).
Hasta hace poco, no sabíamos, ni los inspectores nos dijeron, que el trigo como alérgeno debía figurar en nuestro embalaje, escribió Vesta de Benny T en un comunicado publicado en su cuenta de Instagram. Una vez que nos informaron del problema a fines de diciembre de 2023, trabajamos en estrecha colaboración con funcionarios estatales y federales para corregir la etiqueta.
Qué hacer si cree que ha comido alimentos retirados del mercadoLa compañía dice que el retiro se debió únicamente a la omisión del trigo en la etiqueta y que todos los productos retirados son completamente seguros para consumir si no se tiene alergia al trigo. Cualquier cliente que tenga preguntas sobre el retiro del mercado puede comunicarse con Chris Tuorto llamando al 919-656-7688 entre las 8 a. m. y las 9 p. m. EST, de lunes a viernes.
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Al momento de escribir este artículo, todas las salsas picantes secas Vesta de Benny T estan listados como Agotado en el sitio web de la empresa; Vesta de Benny T dice que están esperando la aprobación de la FDA antes de que los productos vuelvan a estar disponibles para la venta.
Una vez que la FDA apruebe nuestras nuevas etiquetas que incluyan el trigo como alérgeno, podremos cumplir con todos los pedidos, en línea y con nuestros socios minoristas, continúa el comunicado de la compañía. Estamos completamente de acuerdo en que es fundamental que cualquier consumidor sea consciente de los riesgos de todos los productos y nos disculpamos por no haberlo incluido antes si lo hubiéramos sabido.
