BOCADILLOS SALUDABLES PARA EL SUPER BOWL

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¡Estos bocadillos saludables del Super Bowl convierten las batatas asadas en un bocadillo irresistible! Repletas de sabor y nutrientes, estas maravillas del tamaño de un bocado son el plato perfecto para deleitar al público en una cena del Super Bowl.

Ya sea que esté allí para ver a Taylor o para apoyar a su equipo favorito, hay una cosa que todos necesitamos para el Super Bowl: buena comida . Ya sabes que habrá tres bolsas de papas fritas y salsa en la mesa de aperitivos, y posiblemente una salsa picante de pollo búfalo. Pero aquí tienes una idea divertida que será la receta de la que todos hablarán: ¡bocadillos del Super Bowl!

En lugar de chips o cáscaras de papa, las rodajas de camote asado son un portador deliciosamente especiado para una explosión irresistible de aderezos. Creamos esta receta hace años, inspirándonos en el concepto de pieles de papa cargadas, pero estos bebés son mucho más fáciles de hacer e igual de satisfactorios.

Los hacemos todos los años para nuestro Super Bowl y siempre son un éxito (de hecho, nuestros amigos se aseguran de que los tengamos cubiertos). Cuentan con:

Tiernas rodajas de camote asado, condimentadas con ajo en polvo y comino
Una pizca de Monterrey Jack y queso cheddar
El crujido de las cebollas verdes en rodajas finas.
Una cucharada fría de crema agria
Un chorrito de salsa picante

Póngalo todo junto y obtendrá una receta que enloquecerá a todos, elaborada con vegetales dulces ricos en nutrientes con un toque de queso y crema agria... ¡y no al revés! ¡Disfruta del juego y cuéntanos si pruebas esta receta que se hará famosa en tus mesas de snacks!

sopa de bola de masa de tomate

Esta receta saludable de bocadillos del Super Bowl es...

Vegetariano y sin gluten. Para productos veganos y sin lácteos, omita el queso y use crema de anacardos en lugar de la crema agria.

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Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 35 minutos
Producir: 6a 81incógnita

Descripción

Ingredientes

Escala1x2x3x

2libras de batatas
1 ½ cucharadasaceite de oliva
1 cucharaditapolvo de ajo
1 cucharaditachile en polvo
1 cucharadita sal kosher
¾ de tazaQueso rallado Monterrey Jack y cheddar (mezcla mexicana)
3cebollas verdes
½ taza cCrea agria (o Crema agria vegana )
Salsa picante (opcional)

Modo de cocción Evita que tu pantalla se oscurezca

Instrucciones

Precalienta el horno a 450°F.
Corta las batatas en rodajas de ¼ de pulgada. Coloque las rodajas en un tazón grande, espolvoree con 1 ½ cucharada de aceite de oliva, 1 cucharadita de ajo en polvo, 1 cucharadita de chile en polvo y 1 cucharadita. sal kosher y revuelva para cubrir bien ambos lados de todas las rebanadas. Colóquelas en dos bandejas para hornear forradas con papel pergamino, cuidando que las rondas no se superpongan (si es posible). Hornee 10 minutos por un lado, luego retírelo del horno, voltee todas las rondas y hornee otros 10 minutos hasta que estén suaves.
Mientras se hornean las patatas, finamente cortar las cebollas verdes .
Cuando las patatas estén cocidas, retíralas del horno. Cubra cada ronda con queso rallado y espere unos minutos hasta que se derrita (las papas estarán lo suficientemente calientes en este punto como para derretir el queso).
Para servir, coloque las rodajas en un plato. Agregue una cucharada de crema agria en cada ronda y decore con cebollas verdes en rodajas. Si lo desea, agregue un pequeño punto de salsa picante. (Consejo: para que la crema agria sea más fácil de untar, mézclala en un bol con unas gotas de agua para aflojarla). Servir inmediatamente.