El Blue Hawaii es un cóctel tropical inventado en 1957 por Harry Yee en Waikiki Hawaii. Es una mezcla de ron, vodka, piña, curaçao azul y jugo de limón o lima.
crema para batir con alcohol
La historia cuenta que un representante de ventas de Bols (un productor del entonces relativamente desconocido curaçao azul) se acercó a Yee para preparar un cóctel que mostrara el licor azul brillante. La creación de Yee fue un éxito y ayudó a solidificar el lugar de blue curaçao en el bar. El Blue Hawaii sigue siendo un cóctel popular hoy en día y por una buena razón: ¡es delicioso!
¿Qué es el curaçao azul?
puedes leer mucho más sobre curaçao en mi Cómo hacer Curazao azul en casa pero en resumen el curaçao azul es un licor de color azul con sabor a naranja. Los curaçaos son un tipo de licor elaborado con brandy o coñac y las raras naranjas laraha de la isla caribeña de Curazao.
Sin embargo, el curaçao azul se elabora con mayor frecuencia con bebidas espirituosas neutras y alguna combinación de saborizante de naranja natural y artificial. La función principal del curazao azul en un cóctel es proporcionar colores vibrantes. Pero también añade dulzura y un sabor cítrico.
¿Hawaii azul... o Hawaii verde?
Notarás que dependiendo del tono de tu jugo de piña y de tu botella particular de curacao azul el color de este cóctel puede variar bastante. Este lo hice con un lote de curaçao azul casero entonces es un poco más verde de lo habitual. Sin embargo, en general, el Blue Hawaii es más una bebida turquesa que azul. Si quieres un cóctel verdaderamente azul, haz un Laguna Azul o un FMA .
Incluso más cócteles de curaçao azul ¡para intentarlo!
Hawaii azul versus Hawaii azul
El Blue Hawaii a menudo se confunde con el Blue Hawaiian, que es otro cóctel tropical elaborado con ron y curaçao azul. El Blue Hawaiian puede considerarse como un azul Piña Colada porque simplemente agrega curacao azul a la clásica mezcla de piña al ron y crema de coco. El Blue Hawaii en cambio es una mezcla algo más original de ron y vodka con curazao azul de piña y cítricos.
Mezcla agridulce versus jugos de cítricos frescos
Es probable que se usara una mezcla agridulce en las primeras versiones de Blue Hawaii, pero para obtener mejores resultados, use jugo de lima o limón recién exprimido. El dulzor adicional no es necesario y los cítricos frescos siempre tendrán mejor sabor. Prefiero la lima en mi Blue Hawaii, pero se puede usar lima o limón.
¿Qué es realmente la mezcla agridulce?
La mezcla agridulce en su máxima expresión es una mezcla de jugos de cítricos y almíbar simple. En el peor de los casos, es un jarabe verdoso con sabor artificial y ácido cítrico. Lo agridulce se puede utilizar con éxito en algunas bebidas, pero la mayoría de las veces el limón o la lima recién exprimidos y una medida igual de almíbar simple darán como resultado una bebida mucho mejor y con un sabor más fresco.
Ingredientes del azul hawaiano
Comencemos reuniendo nuestros ingredientes. ¡Elija licores de buena calidad para obtener el cóctel de mejor calidad!
- ¾ onzas de ron blanco
- ¾ onzas de vodka
- ½ oz de curazao azul
- 3 oz de jugo de piña (sin azúcar, preferiblemente recién exprimido)
- ½ onza de jugo de lima
como hacerlo
Combine todos los ingredientes en una coctelera y llénela tres cuartas partes con hielo. Agite hasta que esté frío y luego cuele en un vaso huracán o un vaso alto lleno de hielo triturado o de guijarros. Adorne con una rodaja de piña e, idealmente, una sombrilla de cóctel. Dato curioso: Según Liquor.com ¡Harry Yee fue el barman que hizo de las sombrillas de cóctel una guarnición tan popular para las bebidas tropicales!
hazlo mezclado
Si prefieres un Blue Hawaii congelado, puedes agregar todos los ingredientes a una licuadora con aproximadamente una taza de hielo picado. Licue hasta que quede suave, luego vierta en un vaso alto y decore.
Si te encanta el Blue Hawaii, prueba el aún más sencillo. Laguna Azul !
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Receta Blue Hawaii (cóctel tropical de ron y vodka)
Amy Traynor El Blue Hawaii es una bebida tropical clásica elaborada con ron, vodka, jugo de piña, curaçao azul y cítricos. ¡Es fácil de hacer y la manera perfecta de refrescarse en un caluroso día de verano! Aún no hay valoraciones Imprimir receta Receta de alfiler Tiempo de preparación3minutos Tiempo Total3minutos CursoBebidasCocinahawaiano americano Porciones1 cóctelIngredientes 1x2x3x
- ¾ onz ron blanco
- ¾ onz vodka
- ½ onz curazao azul
- 3 onz jugo de piña
- ½ onz zumo de lima
Instrucciones
- Combine todos los ingredientes en una coctelera y llénela tres cuartas partes con hielo.
- Agite hasta que esté frío y luego cuele en un vaso huracán o alto lleno de hielo triturado o de guijarros.
- Adorne con una rodaja de piña y una sombrilla de cóctel.
Publicado enÚltima actualización: 22 de julio de 2025
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Categorías Licores Receta Ron Tiki/Tropical Vodka
