El mejor sustituto de la pasta de tomate

Esta publicación puede incluir enlaces de afiliados; Para obtener más detalles, consulte nuestra política de divulgación.

¿No tienes pasta de tomate y necesitas una alternativa mientras cocinas? Aquí está lo mejor sustituto de pasta de tomate para usar en recetas.

¿Estás haciendo una receta que requiere pasta de tomate y no la tienes? Como dos autores de libros de cocina y expertos en recetas, ¡tenemos algunas de las mejores alternativas para usar como sustitución!

La pasta de tomate es una pasta hecha de tomates que se cocinan durante horas hasta que se reducen a una pasta espesa, rica y ligeramente dulce. Se utiliza para realzar el sabor de salsas y guisos de tomate, y también para espesarlos.

La pasta de tomate viene en una lata muy pequeña y delgada. También puedes encontrarlo en un tubo comprimible (nuestro favorito). ¿No tienes tiempo para comprarlo o cocinar y te das cuenta de que no lo tienes? Aquí están nuestras ideas de sustitutos alternativos favoritos.

El mejor sustituto de la pasta de tomate

1. Puré o salsa de tomate

¿El mejor sustituto de la pasta de tomate? Salsa de tomate enlatada o puré de tomate . Estas salsas no son tan espesas como la pasta de tomate y tampoco tienen un sabor ligeramente dulce. Para compensar ambos, utilice esta relación de sustitución:

• Por 1 cucharada de pasta de tomate, use 2 cucharadas de puré o salsa de tomate mezclado con ¼ de cucharadita de azúcar y elimine 1 cucharada de otros líquidos de la receta.

2. salsa de tomate

¿No tienes salsa de tomate o puré? Ningún problema. ¡El siguiente mejor sustituto de la pasta de tomate es el ketchup! Ketchup Tiene una consistencia similar a la pasta de tomate, pero tiene un sabor más salado, picante y dulce. La mayoría de las recetas usan pasta de tomate en pequeñas cantidades, por lo que usar una sustitución 1:1 no debería afectar demasiado la integridad de la receta. Si la receta requiere grandes cantidades de pasta de tomate o si el ambiente no se presta al sabor del ketchup, no debes utilizar esta idea de sustitución.

¿Puedes congelar el requesón?

3. Salsa Marinara

Si la tienes a mano, la salsa marinara es una buena alternativa a la pasta de tomate. Tenga en cuenta que a menudo se le agregan hierbas italianas, como albahaca u orégano. Úselo como sustitución 1:1.

4. Azúcar (unas pizcas)

¿Preparar una sopa o salsa de tomate en la que se utiliza pasta de tomate para añadir un toque de dulzura? Puedes utilizar azúcar como alternativa para ayudar a completar el sabor de la receta. Utilice una pequeña cantidad de azúcar para sustituir. Por 1 cucharada de pasta de tomate, sustituya entre ¼ y ½ cucharadita de azúcar.

5. Maicena (y azúcar)

¿Preparar una sopa o salsa en la que se utiliza pasta de tomate para espesar? La maicena puede funcionar como sustituto de la pasta de tomate, aunque deberás usarla con cuidado. Para 1 cucharada de pasta de tomate, disuelva 1 cucharadita de maicena en 2 cucharaditas de agua en un tazón pequeño. Vierta en el líquido caliente y caliente hasta que espese. También puedes agregar ½ cucharadita de azúcar para simular el sabor de la pasta de tomate.

Que no usar

¿Sustitutos de la pasta de tomate que no recomendamos? Evite los tomates enlatados: no tienen la textura adecuada y podrían terminar agregando un sabor o textura comprometidos a la receta.

¡Buena suerte y cuéntanos si alguna de estas alternativas de pasta de tomate funcionó en tu receta!

Recetas relacionadas

Aquí tienes algunas recetas en las que puedes utilizar este sustituto de la pasta de tomate:

• Pasta e Ceci (sopa italiana de garbanzos)
• Salsa Casera Para Enchiladas
• Sopa minestrone
• Sopa De Tortellini Vegetariana
• Coctel De Camarones

Preguntas frecuentes

La pasta de tomate es la forma más concentrada, hecha de tomates cocidos y colados. La salsa de tomate es más fina y condimentada, mientras que el puré de tomate tiene una consistencia más espesa que la salsa pero no está tan concentrado como la pasta.

Sí, dado que los sustitutos como la salsa de tomate y el puré son menos concentrados que la pasta de tomate, es posible que tengas que ajustar los condimentos de tu receta al gusto.

Sustituto rápido de pasta de tomate

4de1revisar

• Tiempo de preparación: 1 minuto
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo Total: 1 minuto
• Producir: 1 cucharada 1incógnita

Descripción

¿No tienes pasta de tomate o te has dado cuenta de que estás agotado mientras cocinas? Este es el mejor sustituto de la pasta de tomate para usar en recetas.

Ingredientes

• 2 cucharadaspuré o salsa de tomate
• ¼ de cucharaditaazúcar

Instrucciones

1. Mezclar el puré o salsa de tomate con ¼ de cucharadita de azúcar. Cuando estés cocinando, elimina 1 cucharada de otros líquidos de la receta.
2. Método alternativo: También puedes usar ketchup como sustituto 1:1 de la pasta de tomate.

• Categoría: Esenciales
• Método: Movido
• Cocina: Americano
• Dieta: vegano