Beach Blossom: un cóctel de ron tropical para el verano

Ayer fue un gran día: ¡le dimos la bienvenida al mundo a nuestra hija Avery! El mes pasado creé esta receta como homenaje a nuestra nueva bebé y a todas las alegrías que trae el verano.

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Me estoy tomando un poco de licencia por maternidad, pero seguiré apareciendo aquí de vez en cuando para compartir algunas recetas nuevas de cócteles de verano como este Beach Blossom tropical.

El Beach Blossom es un cóctel agridulce, afrutado y ligeramente floral elaborado con ron blanco, coco, guayaba, piña, cítricos y un toque de agua de azahar.

si disfrutas piña colada u otros cócteles tropicales clásicos del verano, ¡prueba esta bebida rosa!

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¿Qué hay en el cóctel Beach Blossom?

• 2 onzas de ron blanco
• 1 ½ oz de jugo de limón
• ¾ oz de crema de coco
• ½ oz de jarabe de guayaba
• ½ oz de jugo de piña
• 2 chorritos de agua de azahar

Jugo de piña: Elija un jugo sin azúcar si lo usa enlatado o embotellado. Si es posible, exprima y cuele el suyo recién hecho.

Una forma de hacerlo es echar un poco de piña fresca en una licuadora, hacer puré y luego colar la pulpa a través de un colador de malla fina.

Al igual que los zumos de cítricos recién exprimidos, el zumo de piña fresco sabe infinitamente mejor que el embotellado.

Crema de coco: La crema de coco es una crema de coco endulzada que es fácil de encontrar en las tiendas de comestibles. Búscalo en lata en la sección de cocteleras.

Una marca popular se llama Coco López. También puedes hacer el tuyo propio si lo prefieres. Aquí tienes una receta para Crema de coco casera .

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¿Dónde puedo encontrar agua de azahar?

El agua de azahar es un ingrediente tradicional de la cocina mediterránea y de Oriente Medio. A menudo puedes encontrarlo en la sección de especias del supermercado, en tiendas especializadas o gourmet o en Amazon.

¿Dónde puedo encontrar jarabe de guayaba?

Puedes hacer el tuyo propio si quieres, pero yo usé el jarabe de guayaba de Monin que también puedes encontrar en Amazon. Le da a los cócteles un impresionante color rosado y tiene un potente sabor auténtico a guayaba.

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Este es un cóctel batido sencillo. Todo lo que tienes que hacer es agregar todos los ingredientes a una coctelera, llenarla ¾ con hielo y agitar hasta que se enfríe.

Una vez que la coctelera esté bien helada, cuela el cóctel en un vaso lleno de hielo y decora con un toque tropical. Adorné el mío con hojas de piña y una flor rosada de manzano silvestre de un árbol en mi patio trasero.

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Cóctel de ron Beach Blossom

Ingredientes  1x2x3x

• 2 onz ron blanco
• 1 ½ onz jugo de limón recién exprimido
• ¾ onz crema de coco
• ½ onz jarabe de guayaba (Usé muchos)
• ½ onz jugo de piña
• 2 guiones agua de azahar

Instrucciones 

• Combine todos los ingredientes en una coctelera y llénela ¾ con hielo.
• Agite hasta que esté frío y luego cuele el cóctel en un vaso bajo lleno de hielo picado.
• Adorne con hojas de piña y una flor comestible (si lo desea).

Publicado enÚltima actualización: 18 de abril de 2021

Categorías Receta Ron