Ya sea que se coma como plato o guarnición, el arroz es un grano increíblemente versátil que sirve como alimentos básicos para más de la mitad de la población mundial .
pan asado
Desafortunadamente, al pensar en comidas amigables para la pérdida de peso , los carbohidratos, incluido el arroz, han adquirido una mala reputación. Sin embargo, dependiendo del tipo y cómo esté preparado, el arroz aún puede ser parte de su plan de pérdida de peso y ayudarlo a alcanzar sus objetivos de pérdida de grasa abdominal.
Para obtener algo de inspiración de recetas, le preguntamos a nuestros miembros de la junta de expertos médicos. Tammy Lakatos Shames, RDN, CDN, CFT , y Lyssie Lakatos, RDN, CDN, CFT , también conocido como Los gemelos nutricionales , para elegir algunos de los mejores platos de arroz que pueden ayudar a encoger la grasa del vientre. Siga leyendo para ver qué tenían que decir estos dietistas registrados. Luego, para más recetas, consulte el 8 mejores recetas de batidos de proteínas para ayudar a perder grasa abdominal .
Aumento inmune de arroz frito falso
Cortesía de los gemelos nutricionales
Si eres un ventilador de arroz frito, esta receta está en tu callejón. Mientras que muchos platos de arroz frito tienen Más de 300 calorías por taza , esta versión 'aligerada' es de solo 126 calorías por porción, y tiene un gran golpe nutricional.
Hecho con arroz marrón enfriado o frío, esta receta puede ayudar a promover la pérdida de grasa del vientre, ya que el almidón resistente que se forma durante el proceso de enfriamiento del arroz aumenta Reducir el almacenamiento de grasa en el cuerpo , Explican los gemelos nutricionales. Además, el plato está lleno de ingredientes antiinflamatorios como aceite de oliva, jengibre, col rizada, espárragos y brócoli.
Esto es un gran problema porque la inflamación crónica está vinculada al aumento de peso, así como más dificultades para perder peso, dicen los gemelos nutricionales.
Obtener la receta de Los gemelos nutricionales .
Sushi de salmón de arroz marrón de bricolaje
Cortesía de los gemelos nutricionales
Una de las mejores partes sobre hacer su propio sushi en casa es que tiene un control completo sobre lo que entra en él. Al igual que la receta de arroz frito falso, estos rollos fáciles de hacer requieren arroz marrón frío. Los gemelos nutricionales señalan que este tipo de arroz 'contiene más fibra que el arroz tradicional [blanco], lo que significa que ralentiza la digestión y te hace sentir lleno más tiempo'. Además, se ha encontrado que el almidón resistente que se encuentra en el arroz frío es compatible con un microbioma intestinal saludable, que se ha relacionado con Niveles más bajos de grasa corporal .
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Además de ofrecer una buena fuente de fibra, estos rollos están cargados con proteínas: 17 gramos para ser exactos.
'Salmón, como todo alimentos ricos en proteínas, ayuda a regular las hormonas que controlan el apetito y te ayuda a sentirte satisfecho, dicen los gemelos nutricionales.
Como beneficio adicional, el salmón ofrece muchos ácidos grasos omega-3, que son Celebrado por su habilidad Para reducir la inflamación, aumentar la función cognitiva y promover la salud del corazón.
Obtener la receta de Los gemelos nutricionales .
Arroz frito kimchi sano
Dado que la proteína y la fibra son dos componentes esenciales de una comida que respalda la pérdida de peso, esta receta densa en nutrientes cubre todas sus bases.
Las zanahorias, los champiñones, los kimchi y las cebolletas traen la fibra, mientras que los huevos proporcionan proteínas, dicen los gemelos nutricionales. 'Kimchi brilla cuando se trata de perder peso y puede ser especialmente beneficioso para ayudar a las personas obesas a disminuir el peso corporal, el índice de masa corporal, el porcentaje de grasa corporal y la relación cintura de la cintura . '
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Obtener la receta de El Maven sano .
Arroz con arroz
Cortesía de los gemelos nutricionales
hervir la calabaza
¿Quién dice que no puedes comer postre cuando estás tratando de perder peso? Este arroz de arroz marrón simple, dulce y cremoso es una versión más saludable del postre clásico, gracias al arroz integral sin procesar.
'Además, contiene canela, lo que ayuda a estabilizar el azúcar en la sangre, evitando los altibajos de energía que generalmente resultan en exagerar sobre el azúcar, ya que el cuerpo anhela la fuente de energía más rápida que puede encontrar: úGar', dicen los gemelos nutricionales.
Más allá del manejo del azúcar en la sangre, también se ha encontrado que la canela ayuda a reducir la inflamación, reducir el riesgo de enfermedad y ayuda en la pérdida de peso .
Obtener la receta de Los gemelos nutricionales .
Arroz frito sano
Cortesía del pozo plateado por Erin
Coliflor ha estado teniendo un momento en los últimos años. Y una de sus iteraciones más populares es la estrella de este plato bajo en carbohidratos: arroz de coliflor.
El arroz de coliflor es un obvio para los aspirantes a la pérdida de peso con su sabor dulce y delicioso, una textura similar al arroz, pero solo 25 calorías por taza, en comparación con 200 calorías en una taza de arroz, dicen los gemelos nutricionales. Y los ahorros de la cintura realmente se suman dado que la mayoría de las personas tienen más de una taza.
Además de ser bajo en calorías, la coliflor está repleta de fibra que promueve la pérdida de peso , que también se encuentra en las zanahorias, cebollas y pimientos. Mientras tanto, los huevos y el edamame proporcionan proteínas para aumentar la saciedad.
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Obtener la receta de Bien plateado por Erin .
Sopa de arroz vegetal simple
Cortesía de la esposa schmidty
Ya sea que esté presionado por el tiempo o simplemente no tenga ganas de preparar una comida elaborada, este plato hará solo el truco, solo requerirá 30 minutos. Cálida y reconfortante, esta sopa de arroz vegetal está repleta de verduras fibrosas como zanahorias, cebollas y apio.
'Una de las verdaderas bellezas de esta receta de arroz es que investigación muestra que cuando come una sopa baja en calorías antes de una comida, puede ayudarlo a reducir su consumo total de calorías en esa comida en un 20% en comparación con no comer la sopa ', dicen los gemelos nutricionales.
Obtener la receta de La esposa schmidty .
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