Foto: Andrea Johnson
Que Oregón, con su clima húmedo y veranos cortos, alguna vez pudiera ser famoso por el vino estuvo en duda hasta hace tan solo 40 años, cuando el estado comenzó a recibir elogios internacionales. Hoy en día, el valle de Willamette es el epicentro de una región vinícola de talla mundial famosa por algunos de los mejores vinos de los Estados Unidos. pinot negro . Aquí hay 20 bodegas de destino en Oregón para visitar.
Viñedo Adelsheim
Fotografía CWK
Los Adelsheim estuvieron entre la primera ola de pioneros del vino de Oregón en la década de 1970, y su bodega familiar sigue siendo un punto de referencia para Willamette Valley Pinot Noir. Los visitantes pueden degustar una variedad de embotellados de lotes pequeños exclusivos de la bodega en la sala de degustación. Elija entre una variedad de opciones de experiencias de degustación y reserve en línea. adelsheim.com
Cumbre de tiro con arco
Richard Knapp
rumchata de bola de fuego
Esta bodega bien financiada produce Pinot Noir, Chardonnay y otros embotellados de alta gama en su ubicación de postal en Dundee Hills. Hay una lista de experiencias para elegir aquí, que van desde la degustación sentada por $ 50 hasta una combinación de degustación y recorrido por las cuevas subterráneas de barriles excavadas en roca volcánica (hasta $ 80). archerysummit.com
Bodega Argyle
Alan Brandt Fotografía
Es posible que no te encuentres con el fantasma que se dice habita en el antiguo Ayuntamiento de Dundee que sirve como edificio principal de Argyle (el homónimo de su Spirithouse Pinot Noir), pero puedes visitar Nuthouse (la antigua planta de avellanas y homónimo de su Nuthouse Pinot) y Pruebe su variedad de vinos tranquilos de un solo viñedo y los vinos espumosos que se encuentran entre los mejores de Estados Unidos. Visítelo durante la temporada baja de febrero y disfrute del Festival de la Trufa de Oregón. argylewinery.com
Vinos Bergstrom
Cephas Picture Library / Alamy Foto de stock
Estos vinos de gran prestigio cultivados biodinámicamente son un asunto familiar: el talentoso enólogo formado en Borgoña Josh Bergström es el hijo de los propietarios. La pintoresca casa de campo situada entre los viñedos de Dundee ofrece degustaciones privadas durante todo el año, con una tarifa de . bergstromwines.com
Estudio de enólogos Carlton
Clay McLachlan
Los amantes del vino que quieran salir de las salas de degustación convencionales y probar lo nuevo y lo artesanal tienen un destino de degustación único en Carlton Winemakers Studio, donde 16 pequeños productores orientados a la calidad, como Andrew Rich, Hamacher y Lazy River, se han unido para producir 'sinergia líquida'. La elegante sala de degustación, similar a un bar de vinos, es una oda a la vanguardia de Oregón. winemakersstudio.com
Chehalem
Andrea Johnson
sustituto de la salsa Worchester
La sala de degustación de Chehalem (pronunciado sha-HAY-lem) se encuentra en un edificio histórico de ladrillo en Newberg que ofrece un toque al estilo del Viejo Mundo a lo habitual: llene o rellene sus botellas de litro de recuerdo de Chehalem del grifo con vinos como el Chardonnay INOX sin roble o un Pinot como el Three Vineyard. También se ofrecen vuelos regulares de degustación, desde 25 dólares. chehalemwines.com
Viñedos Cristom
Juan D'Anna
El equipo de enología y viñedos de Cristom, uno de los actos más antiguos de Oregón, ha estado en funcionamiento desde la fundación de la bodega en 1992, y sus Pinot Noirs producidos naturalmente se encuentran entre los vinos más aclamados de Oregón. La tarifa de degustación estándar para cinco vinos en la acogedora sala de degustación de Salem es de $ 25, pero Cristom también tiene un programa de degustación guiada semiprivada ($ 65). cristomvineyards.com
Domaine Drouhin
Serge Chapuis
Los visitantes se sienten atraídos por este puesto avanzado estadounidense de la Maison Joseph Drouhin de Borgoña por la reputación de los Pinot Noir, incluido el excelente embotellado de nivel básico de Dundee Hills, y quedan cautivados por las vistas panorámicas desde estos viñedos en la cima de una colina. Las visitas son sólo con cita previa; Elija entre algunas opciones diferentes, incluida una degustación comparativa de los vinos franceses y de Oregón de Drouhin. domainedrouhin.com
Dominio sereno
Dominio sereno
Este elegante productor de Pinots y Chardonnays de gran prestigio ocupa un edificio de estilo toscano en la cima de una colina en Dayton, marcado por su mascota Wooly, una escultura de mamut lanudo de 14 pies de alto, un monumento a los eventos de la Edad de Hielo que formaron el valle de Willamette. Se requieren reservaciones para visitar; las degustaciones de propiedades comienzan en . domaineserene.com
Viñedos de Elk Cove
Anna Campbell
sabores de batidos
Elk Cove es una de las bodegas pioneras de Oregón, establecida por la familia Campbell en la década de 1970 en las estribaciones de Coastal Range (que también ofrece vistas a las montañas desde las ventanas). El vino ha alcanzado nuevas alturas con la segunda generación de Adam Campbell, cuyo portafolio incluye la deliciosa mezcla de vino de postre Ultima. Los vuelos básicos en la moderna sala de degustación comienzan en ; Se recomienda reservar con anticipación ya que la disponibilidad sin cita previa es limitada. elkcove.com
Viñedos Eyrie
Diana Lett / Los viñedos Eyrie
Eyrie fue la bodega que inició la era del vino moderno de Oregón en 1965 y embotelló el primer Pinot Gris de Estados Unidos. Ahora, bajo la dirección de Jason, hijo del fundador David Lett, Eyrie continúa su énfasis en vinos de delicadeza y equilibrio en lugar de pura potencia. Eyrie combina el encanto de una pequeña bodega familiar con una calidad muy alta. La acogedora sala de degustación de McMinnville ofrece degustaciones exclusivas por 40 dólares; Reservaciones obligatorias. eyrievineyards.com
Gran Moraine
Carolyn Wells Kramer
El gigante del vino de California, Kendall-Jackson, saltó al negocio del vino de Oregón con ambos pies. Compró una amplia franja de terreno para viñedos en las colinas de Carlton-Yamhill AVA y construyó una bodega impresionante que produce una línea de Pinot Noirs y Chardonnays súper premium. Las visitas son sólo con cita previa; la degustación de la finca cuesta . granmoraine.com
Bodegas Ken Wright
Estudio RJ de McMinnville, Oregón
Ken Wright es un nombre digno de evocación entre los amantes del Pinot Noir de Oregón, y su bodega de larga data nunca ha perdido su lugar entre el puñado de productores más buscados del estado. La sala de degustación de Carlton es el lugar ideal para degustar los excelentes Pinots; Se recomienda hacer reservas. kenwrightcellars.com
Finca Rey
Finca Rey
King Estate, uno de los mayores productores de Oregón, es conocido por su excelente Pinot Gris, en varios estilos y a diferentes precios, y su vasto rancho orgánico, ubicado al suroeste de Eugene, que incluye jardines, huertos, un restaurante y humedales. La sala de degustación está abierta de jueves a domingo con cita previa. kingestate.com
Viñedos Lemelson
Leslie Kossoff
La bodega del abogado medioambiental Eric Lemelson esconde una instalación de alta tecnología y cuidadosamente pensada para resaltar los matices naturales de sus uvas cultivadas ecológicamente. Los vinos, incluidos Pinot Noir y Riesling, son el atractivo, pero el edificio de piedra y roble de la revista de diseño (incluida la elegante sala de degustación) en Carlton le da un encanto adicional. Cerrado entre semana. lemelsonvineyards.com
Vamos
Ponzi
Andrea Johnson
Luisa Ponzi, formada en Borgoña, ha asumido las llaves de la bodega de sus padres en esta bodega fundacional, que obtiene la mayoría de sus vinos, incluidos los emblemáticos Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Gris, de sus propios viñedos cultivados de forma sostenible en las montañas Chehalem. La hermosa y moderna bodega de Sherwood ofrece vuelos de degustación exclusivos y de finca; consulte su calendario para conocer los eventos de la bodega. ponziwines.com
Colina Rex
Juan Valls
La estimada lista de vinos cultivados en la finca de Rex Hill se cultivan de forma biodinámica y la lista incluye ofertas de los principales productores de Oregón. Los visitantes tienen la oportunidad de probar estos vinos de diversas formas, hasta un costo de $ 90 en un recorrido histórico por el viñedo y la bodega con una degustación de vinos añejados. rexhill.com
eneldo fresco a seco
Sokol Blosser
Carolyn Wells-Kramer
Esta innovadora bodega de Dundee Hills está ahora bajo la dirección de la segunda generación de Sokol Blossers, quienes abrieron la sala de degustación de Dundee revestida de cedro y con un diseño sorprendente en 2013. La gama aquí incluye las embotelladoras Pinot Noir que crean imágenes y las populares, Línea Evolution asequible. Los vuelos de degustación estándar cuestan ; Reservaciones obligatorias. sokolblosser.com
Viñedos Sóter
Carolyn Wells-Kramer
Tony Soter, durante mucho tiempo uno de los enólogos y consultores más respetados de California, llevó su experiencia al norte para fundar esta pequeña bodega, uno de los productores de referencia de Pinot Noir y vinos espumosos de Estados Unidos, todo con el estilo refinado y matizado de Soter. La bodega está abierta solo con cita previa, para degustaciones semiprivadas guiadas ($ 45) y degustaciones más extensas de 'Provisiones' ($ 150) que incluyen alimentos cultivados en la finca. sotervineyards.com
Viñedos del valle de Willamette
Andrea Johnson
WVV, uno de los mayores productores de Oregón, propiedad en parte de miles de pequeños accionistas a través de una oferta pública en curso, ocupa un sitio de cuento de hadas en lo alto de una pendiente cubierta de enredaderas y ofrece a los visitantes de la finca Turner una variedad de experiencias gastronómicas y de degustación, incluido el maridaje de vinos. comidas preparadas por el chef de la finca. Si prefiere no volver a casa después, puede reservar una de las suites de lujo de la finca. WVV también tiene otras cinco salas de degustación y restaurantes en Oregón. wvv.com
