13 sabores populares de papas

La leyenda de los alimentos globales conocida como Lay's ha estado produciendo sin cesar bolsas coloridas y sabores destacados durante más de 90 años, y ha tomado el lugar en la lista de Los bocadillos más queridos de Estados Unidos de todos los tiempos . Lo que comenzó con los clásicos delgados y crujientes se ha convertido en un ejército de gustos. De barbacoa y crema agria

Recientemente me convertí en un sofá de papa para analizar 13 creaciones de Lay diferentes y elegir la mejor bolsa absoluta del grupo. Y solo estoy hablando de las chips de Lay más clásicas, sin variedades horneadas, simples, cocidas a hervidor de agua o incluso onduladas. Tampoco incluí los nuevos sabores de la ciudad natal, que, por cierto, incluyen una variación del Medio Oeste llamada Pickles y Ranch. Estoy orgulloso y avergonzado de admitir que esa elección es perfecta. Aunque eso era difícil de resistir, decidí que realmente estamos volviendo a lo básico aquí.

Reuní los 13 sabores de varias tiendas de comestibles y me sorprendió que las bolsas llegaran con un costo diferente en cada tienda. En Kroger, cada bolsa me costó $ 4.39, el precio de Giant Eagle por bolsa se estableció en $ 4.29, y el objetivo cobra $ 3.99 cada uno, pero los obtuve en una venta de 2 por $ 5. Una vez que estuve en casa, con algo de aire, pero sorprendentemente, en su mayoría chips, pude degirme. Veamos a eso y descubramos quién era el crujiente campeón, enumerado desde mi sabor menos favorito hasta el que no pude dejar de comer.

Limón

Foto: Megan Hageman, come esto, ¡no eso!

qué hacer con el salmón sobrante

La bolsa de papas fritas de Limón, así como su primo más atrevido Chile Limón, trae un toque hispano a la alineación de Lays. Sin mencionar que también cuenta con notas cítricos de limas reales, un perfil de sabor raro para la marca.

El aspecto: Esta bolsa verde de neón vino como una bandera roja para mí. No estaba confiado en que las papas fritas pudieran ofrecer la misma satisfacción que los chips de tortilla cuando están cubiertos de sabor a lima. Los chips mismos toman después de los originales en un claro tono de bronceado.

El sabor: Tenía razón. Algo sobre el almidón de los chips y el sabor a la lima agria no me queda bien. La entusiasmo es dominante y sabe a un timbre muerto para el jugo de lima artificial que exprimiría de una botella de plástico. Sin ningún otro ingrediente para equilibrarlos, estos chips rápidamente cayeron a mi último lugar. Y, ni siquiera su textura satisfactoria y crujiente podría salvarlos.

Flamin 'Hot

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Después de cosechar el éxito de sus notorios Cheetos Hot Hot, la compañía Frito-Lay decidió que el próximo movimiento lógico sería explotar todas sus otras marcas conocidas con la ardiente mezcla roja. Ahora, tenemos Doritos Hot Hot, Flamin 'Hot Fritos, Flamin' Hot Funyons y, por supuesto, las papas fritas de Lay Hot Lay. Por lo general, no soy fanático de los productos picantes de quemaduras, pero tomé uno para el equipo y los di una oportunidad.

El aspecto: La aparición de las fichas no era lo que esperaba. Están lejos de ser completamente lavados con condimentos. En cambio, emiten un efecto más de color tipe de colores blancos y de color rojizo. Por otro lado, el embalaje es siniestro en un tono rojo brillante con llamas y chiles bailando.

El sabor: No creo que esta oferta haya pasado suficiente tiempo en el departamento de investigación y desarrollo porque salen oliendo y sabiendo exactamente como chips de barbacoa. No puedo decir que haya tenido algunos de los otros spin-offs de Flamin 'Hot, pero ciertamente he tenido los Cheetos, y los dos ni siquiera están en el mismo estadio en términos de sabor. Tienen algo de especia, les daré eso. Aunque, es más una especia ahumada que una inspirada en Chile, tal vez porque los chiles (o cualquier pimiento caliente) ni siquiera están incluidos en la lista de ingredientes.

Clásico ligeramente salado

Foto: Megan Hageman, come esto, ¡no eso!

Donde hay una receta de papas de receta original, hay una alternativa 'mejor para ti' que no está muy lejos. Para Lay's, esto significa la variedad ligeramente salada con 50% menos de sodio que su predecesor. Por supuesto, tuve que comprobar este hecho por mí mismo, y suena cierto. El ligeramente salado solo transporta 55 mg de sodio por 15 chips, mientras que la misma cantidad de Lay normal es de 140 mg. No soy matemático, pero creo que en realidad es más del 50% de disminución.

El aspecto: La bolsa emite una sensación ligera y más saludable en un tono de azul bebé. Sin embargo, los chips son indistinguibles de los originales.

El sabor: La reducción de la sal es obvia desde el salto. Incluso realicé una mini prueba de sabor entre estos y la iteración clásica, y mi esposo podría notar la diferencia incluso antes de probar el sabor insignia. El ligeramente salado parece más crujiente por alguna razón, casi en el mismo nivel que las creaciones horneadas de Lay. Al final del día, no son malos, solo aburridos.

Sweet Southern Heat Barbecue

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Lay's no tiene escasez de productos de barbacoa. Hay tres variaciones distintas solo en la categoría estándar de chispas de papa solo, no contando creaciones horneadas, simplemente o onduladas. Una de ellas es una dulce barbacoa de calor del sur, un sabor más reciente lanzado por primera vez en 2019. Supuestamente, es una combinación adecuada de especias dulces, crujientes y del sur.

El aspecto: Similar a la barbacoa regular, pero más como un tono naranja de neón y antinatural. Basado en el profundo color auburn de la bolsa, pensé que serían más oscuros.

El sabor: Mi barbacoa menos favorita del grupo. Al igual que los ligeramente salados, son bastante aburridos. Anticipé que estarían repletos de sabor con el dulce y el calor y todo lo demás. En cambio, son un poco ahumados en todo momento con un poco de gusto que te golpea tarde y solo en la parte posterior de la garganta. Con un departamento de barbacoa tan vasto, estaba positivo que Lay podía hacerlo mejor.

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Chile Limón

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Después de mi mal combate con las chips puros de Limón, dudaba en probarlos. Pero, me di cuenta de que este matrimonio de chiles y lima es la fusión exacta que se encuentra en FUEGO Takis, el producto exclusivo de la marca, y las propias fichas de tortilla de maíz enrolladas del comerciante Joe. Entonces, mantuve una mente abierta.

El aspecto: Bien cubierto y moteado de condimentos, dándoles un tinte de terracota. La bolsa presenta una paleta de colores estéticamente agradable en tonos de rojo y verde claro persa rosado.

El sabor: Un paso importante sobre el Limón. Aunque, ahora, está sucediendo casi demasiado. La lima persistente y agria es el sabor que lo cautiva primero antes de que las papas fritas se asienten en su estado ahumado, casi cayena con forma de pimienta. Es casi como si las dos partes iguales estuvieran trabajando entre sí en lugar de malla y funcionando al unísono. Además, algo aquí sabe muy artificial y casi rancio, no las chips mismas sino los condimentos en ellos.

Dulce

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Dulce is one of the brand's most recent flavors to hit shelves. The bags are so fresh that they even still have the 'New' designation printed on their top right corner. As the name suggests, the chips are meant to be a tad sweet and a tad spicy. But, based on the ingredient list, there are also a few more interesting add-ins, such as sour cream, Monterey Jack cheese, and Swiss cheese.

El aspecto: Los chips apenas se ven con sabor en absoluto en un color amarillo de diente de león y con pecas de sabor raros. La bolsa de salmón representa remolinos de panal y chile rojo (una vez más).

El sabor: Inmediatamente me arrugé por la nariz confusión ante esta sensación de gustatoria. En conjunto, tiene un sabor influenciado por asiático que me recordó al pollo con miel o incluso a los camarones de nuez de miel. Pero, al mismo tiempo, el azúcar que exude de los chips no es necesariamente como la miel. En otra nota, la especia es inconfundible y dejó mi boca el más mínimo cantado. Continué volteando de un lado a otro sobre si era fanático de estos o no. Creo que a otros les gustaron mucho, pero todavía estoy en la cerca. Entonces, a la mitad de la manada fueron.

Barbacoa de miel

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La opción de barbacoa número dos se conoce como barbacoa de miel. Asumí que sería similar a la barbacoa estándar, simplemente más dulce y además cerca del dulce calor del sur sin la especia, una suposición justa, ¿verdad? Averigüemos si mi suposición educada era correcta.

El aspecto: Estas papas fritas son más de color dorado que otras opciones de barbacoa, y vienen en una audaz bolso de color mostaza para que coincida.

El sabor: Similar a la selección anterior, la dulzura aquí es evidente, aunque no necesariamente la compararía con miel suave y rica. Además, aquí hay un sabor que no esperaba: cebolla. Después de un pico en la lista de ingredientes, descubrí que el polvo de cebolla está de hecho en el menú, pero es sorprendente que sea tan prominente en la receta. Creo que la cebolla dulce sería una mejor designación para esta bolsa, por lo que tengo que deducir puntos por publicidad falsa. Pero, al final del día, no me importaría comer esto nuevamente.

Sal

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A continuación, tenemos una variedad muy polarizante: la famosa sal

El aspecto: Nada suspicaz. Se parecen a las chips no saborizadas ordinarias, aunque un poco más amarillas, y vienen en una bolsa azul eléctrica llamativa.

El sabor: Dependiendo de cómo te pongas en el gran debate de vinagre, tengo buenas o malas noticias. Creo que estos chips de Lay actuales son considerablemente menos picantes de lo que solían ser. Todavía tienen esa esencia de vinagre distinta y aguda, pero claramente es más moderada, ni siquiera noté que mi lengua o la boca se agitaban por el excedente de la acidez. Para algunos, esta información probablemente sea alentadora. Pero para mí, es decepcionante porque esa agresividad era la belleza original de los chips. Ahora, todavía considero que son sabrosos con niveles adictivos de sal. Sin embargo, con esta comprensión, no puedo justificar etiquetarlos como uno de los sabores absolutos de la marca.

aquí está la receta

Clásico

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Ahh, llegamos al refrigerio de renombre mundial que lo inició todo: la clásica papa de papa. La primera versión de estos chicos malos se introdujo en 1932 por Herman W. Lay , y es dudoso que incluso él supiera en ese momento en qué éxito se convertiría el producto. Ahora, los chips originales, así como todas sus variaciones posteriores, se venden casi en todas partes que se realizan negocios y se han dirigido a los mercados de todo el mundo. La única advertencia es que la marca icónica a menudo es un nombre diferente en diferentes países. Por ejemplo, en México, encontrará los chips archivados bajo el nombre de Sabritas, y en Egipto, Chipsy es la designación adecuada.

El aspecto: Clásico. What else is there to say? The bright yellow bag can be seen from a mile away, and its inside contents are somewhere between cream and pale yellow.

El sabor: Salty con ese crujido por excelencia. Son buenas papas fritas, no más, nada menos. Para ser completamente transparentes, solo los clasificé tan alto como lo hice porque son un recipiente perfecto para cualquier tipo de inmersión que le arrojes, desde las propias ofertas de la marca, como el rancho suave y la cebolla francesa hasta algo más robusto como la salsa de papa horneada. Pero sin un amigo para mojar, es una historia completamente diferente. Personalmente, creo que un spud bien sabor (énfasis en 'bien saborado') supera una spud lisa cada vez.

Pepinillo

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¿Por qué comprar papas fritas y encurtidos para la comida al aire libre cuando puedes haber sido todo en uno? Muchas marcas de bocadillos se han subido al tren con sabor a encurtido de Doritos a Utz, y Lay no es la excepción. Para aquellos de ustedes que no son patrocinadores de los pepinos de Briny, no se sientan libres de saltar al siguiente. Pero, en cuanto a mí, estaba emocionado de ver cuál es el gran eneldo.

El aspecto: Anticipé que llevan un tono verde claro, similar al que irradia de su empaque. Pero, nada. Son tan incoloros como los chips clásicos o ligeramente salados.

El sabor: Aplaudo a Lay por crear algo que sabe exactamente como la comida que se modela, desafortunadamente, eso no siempre es un hecho cuando se trata de papas fritas o alimentos para el caso. Obviamente, cada chip está inspirado en el eneldo, aunque me recuerdan más la hierba fresca que los encurtidos de un frasco. También tienen un sabor salado ácido y fuerte que está muy cerca de la sal.

Parilla

Foto: Megan Hageman, come esto, ¡no eso!

Completar nuestra trifecta de barbacoas es la original. Lay ha estado produciendo este sabor básico desde 1965. Sin embargo, la marca no fue la primera en ingresar a este espacio. La compañía competitiva de papas fritas Herr's recibió esos honores. Ahora, Barbecue es un hecho en las alineaciones de la mayoría de las marcas de bocadillos y un favorito entre muchos.

El aspecto: En algún lugar entre los tonos dorados de la barbacoa de miel y el brillo del dulce calor del sur. Están bien recubiertos con el polvo naranja apagado, así como otros condimentos.

El sabor: Un poco ahumado, un poco dulce y muy sabroso. Presentando un gran equilibrio, es todo lo que desearía de un clásico chip de barbacoa. Esta bolsa OG está por delante de las otras dos opciones de barbacoa. Tiene todos los aspectos positivos de sus sucesores (la profundidad del sabor, por ejemplo) y elimina cualquier otra característica que no dan en el blanco. Creo que mi consejo para Lay, en este caso, sería 'si no se rompa, no lo arregles'. Y, para dejar de crear nuevos estilos de barbacoa 'innovadores' cuando el primero es prácticamente insuperable.

CCrea agria

Foto: Megan Hageman, come esto, ¡no eso!

Yo diría que crema agria

El aspecto: Los chips estándar vistos fuertemente con manchas verdes minúsculas que, de hecho, coinciden con el color del empaque con un tee.

El sabor: ¿Cómo se hace que un chip sepa cremoso y casi exactamente como la crema agria? No estoy seguro, pero Lay lo ha hecho. Estos tienen un sabor suave y delicado que te mantiene regresando por más. La espiga de cebolla también es sutil pero lo suficientemente fuerte como para llevar cada pieza, eliminando la necesidad de cualquier tipo de salsa accesoria. Al igual que la sal Reseñas en el sitio web de Lay ), pero sigue siendo un delicioso plato de multitud.

queso Cheddar

Foto: Megan Hageman, come esto, ¡no eso!

Te estamos golpeando nuevamente con otra cucharada de crema agria. El cheddar

El aspecto: Cubierto uniformemente en un polvo de naranja pálido. La bolsa brilla un poco más brillante que las chips en sí, pero no está completamente desactivada en términos de su tono.

reemplazo de salsa de tomate

El sabor: La misma cremosidad que eleva la crema agria anterior