Mayo, tradicionalmente hecha de una combinación de aceite, huevos y vinagre o jugo de limón, puede considerarse poco saludable debido a su alto contenido de grasas y calorías. La principal preocupación radica en el tipo de grasa utilizada, típicamente un tipo de aceite vegetal, que a menudo es rico en ácidos grasos omega -6. Además, la mayonesa también puede contener azúcares, conservantes e ingredientes artificiales agregados, lo que puede contribuir a un perfil menos nutritivo. Comer mayonesa en moderación y elegir marcas de mayonesa más saludables puede ayudar a mitigar estas preocupaciones.
Considere estos hechos nutricionales al elegir las mejores marcas de mayonesa:
- Tamaño de la porción : Una porción típica de mayonesa es una cucharada. En el gran esquema de una dieta saludable, puede incluir mayonesa siempre que se concentre en una variedad de grasas para el combustible, y no supere las porciones.
- Tipo de aceite : La mayonesa tradicional está hecha con aceites vegetales ricos en grasas omega-6. Si bien los ácidos grasos omega-6 son esenciales en moderación, se ha relacionado una relación desequilibrada de omega-6 a ácidos grasos omega-3 en la dieta inflamación y diversos problemas de salud . Sin embargo, algunos de los productos 'saludados' en el mercado están hechos con aceite de oliva o aceite de aguacate para un impulso de salud cardíaca.
- Aditivos: El sodio agregado y el azúcar agregado pueden reducir la calidad de la mayonesa y agregar calorías y sal innecesarias a su dieta.
Hemos aprovechado la experiencia de los dietistas para brindarle la mejor guía de las mejores (y peores) marcas de mayonesa. Ya sea que sea un entusiasta devoto de Mayo o simplemente busque alternativas más saludables, nuestra guía integral lo dirigirá hacia las marcas de mayonesa más saludables y poco saludables que puede encontrar.
Prepárese para difundir la verdad sobre la mayonesa y llevar su juego de condimentos a un nivel completamente nuevo de delicia mientras mantiene su salud en mente.
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Las mejores marcas de mayonesa
Kewpie
Por porción (1 cucharada): 100 cal, 11 g de grasa (1,5 g de grasa saturada), 25 mg de colesterol, 105 mg de sodio, 0 g de azúcar, 0 g de proteína
Kewpie mayonnaise está teniendo un momento en Tiktok debido a su rico sabor umami al usar solo yemas de huevo, distintas de otras marcas que usan todo el huevo. Junto con la yema de huevo, la mayonesa de Kewpie abarca la simplicidad al depender del aceite y el vinagre como ingredientes principales. Cualquier componente adicional se mantiene al mínimo, lo que refleja el compromiso de la marca con el minimalismo.
En particular, Kewpie se enorgullece de su contenido de sodio notablemente bajo en comparación con otras opciones de mayonesa disponibles en el mercado. Para la mejor experiencia de Kewpie, busque la versión japonesa original empaquetada en una bolsa, en lugar de la opción estadounidense que se encuentra en una botella.
Duque
Por porción (1 cucharada): 100 cal, 12 g de grasa 10 g (2 g de grasa saturada), 10 mg de colesterol, 70 mg de sodio, 0 g de azúcar, 0 g de proteína
Duque El sabor distinto y genuino proviene de su receta familiar centenable, que incorpora únicamente yemas de huevo, vinagre de manzana, aceite de soja y un toque de pimentón. Esta combinación da como resultado una textura aterciopelada y casera que es suave y cremosa. En particular, Duke's se destaca de otras marcas de mayonesa líderes, ya que es la única que está completamente libre de azúcar.
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Mayonesa orgánica de Trader Joe
Por porción (1 cucharada): 100 cal, 11 g de grasa 10 g (1,5 g de grasa saturada), 10 mg de colesterol, 80 mg de sodio, 0 g de azúcar, 0 g de proteína 'Mis hijos aman Mayonesa orgánica de Trader Joe Porque el sabor es increíble y la textura funciona brillantemente en sándwiches, ensaladas y guisos. Como dietista pediátrico, soy un gran admirador del hecho de que no contiene azúcar agregado y está hecho con ingredientes orgánicos y saludables , dice Raspberry Malkani, MS, RDN, CDN .
Sigue a tu corazón Vegenaise original
Por porción (1 cucharada): 80 cal, 9 g de grasa 10 g (0,5 g de grasa saturada), 0 mg de colesterol, 80 mg de sodio, 0 g de azúcar, 0 g de proteína Jessie Hulsey, Rd comparte su toma: ' Sigue a tu corazón Vegenaise original está hecho de ingredientes a base de plantas y ofrece una opción fantástica para las personas que siguen un estilo de vida vegano o vegetariano. Está libre de huevos, lácteos y otros productos animales, lo que lo hace adecuado para aquellos con alergias o opciones dietéticas éticas. Una de las características notables de esta marca Mayo es su uso del aceite de canola prensado de expulsores, un aceite saludable para el corazón. El aceite de canola es una buena fuente de grasas monoinsaturadas y ácidos grasos omega-3, que se sabe que tienen efectos positivos en salud del corazón y bienestar general.
Mayo de aceite de aguacate clásico de Foods Eleged Foods
Cortesía de los alimentos elegidos
Por porción (1 cucharada): 100 cal, 11 g de grasa 10 g (1,5 g de grasa saturada), 15 mg de colesterol, 50 mg de sodio, 0 g de azúcar, 0 g de proteínaMayo de aceite de aguacate clásico de Foods Eleged Foods es una excelente opción para la salud del corazón. Aunque no tenemos tantos datos sobre el aceite de aguacate versus los aguacates mismos, algunas investigaciones muestran que aumentar su consumo de aguacate está asociado con Riesgo de enfermedad cardiovascular más bajo . El alto precio de Eleged Foods lo convierte en un derroche, pero si no usa mucha mayonesa, puede valer la pena un frasco, dice Sarah Garone, NDTR de Una carta de amor a la comida .
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Mayonesa de aceite de aguacate kraft
'Amo Mayonesa de aceite de aguacate kraft . Es asequible, ampliamente disponible, a veces viene en una botella de compresión para personas con luchas de movilidad, y sabe delicioso. En términos de nutrición, tiene la mitad de la grasa de la mayonesa regular y contiene más de 200 miligramos de omega-3 ala por porción , dice Alexandria Hardy, Rdn Ldn .
Mayonesa de aceite de aguacate de Sir Kensington
Por porción (1 cucharada): 100 cal, 10 g de grasa 10 g (1 g de grasa saturada), 10 mg de colesterol, 95 mg de sodio, 0 g de azúcar ' Mayonesa de aceite de aguacate de Sir Kensington a menudo se considera una opción más saludable en comparación con la mayonesa tradicional debido al uso del aceite de aguacate como ingrediente principal. El aceite de aguacate es rico en grasas monoinsaturadas, que se han relacionado con una mejor salud del corazón al reducir los niveles de colesterol malos y aumentar los niveles de colesterol buenos , dice Uno está en Nan, STPL, CPER, CPPN .
'Además, el aceite de aguacate contiene ácidos grasos omega-3: grasas esenciales conocidas por sus propiedades antiinflamatorias y beneficios potenciales para la salud del cerebro y el corazón. Tiende a tener un contenido de grasa saturado más bajo que la mayonesa regular, apoyando aún más la salud del corazón '', agrega CUN.
Mayo de cocina primaria con aceite de aguacate
Por porción (1 cucharada): 100 calorías, 12 g de grasa (1,5 g de grasa saturada, 0 g de grasa trans), 125 mg de sodio, 0 g de carbohidratos (0 fibra, 0 azúcar), 0 g de proteína ' Mayo de cocina primaria con aceite de aguacate es una mayonesa rica y cremosa que está cargada de grasas saludables para el corazón. Hecho con aceite de aguacate, una porción tiene 8 gramos de grasa monoinsaturada y solo 1,5 g de grasas saturadas. Reducir la grasa saturada puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca y investigación También ha encontrado que reemplazar las grasas saturadas con grasas monoinsaturadas puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca y diabetes tipo 2 , dice Kelsey Kunik, Rdn en Gentilmente nutrido .
Las peores marcas de mayonesa
Látigo milagroso
recetas de bebidas de coñacPor porción (1 cucharada): 40 cal, 3.5 g de grasa 10 g (0.5 g de grasa saturada), 10 mg de colesterol, 95 mg de sodio, 1 g de azúcar, 0 g de proteína
Látigo milagroso a menudo se considera menos saludable en comparación con otras opciones de mayonesa por varias razones. Miracle Whip contiene menos grasas saludables en comparación con la mayonesa tradicional, ya que a menudo incluye más aceite de soja y agua en lugar de grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas beneficiosas. Los niveles de sodio en Miracle Whip también son típicamente más altos, lo que puede contribuir a la presión arterial elevada y una Mayor riesgo de enfermedad cardíaca ', Dice a.
Mayo de poder real
Por porción (1 cucharada): 90 cal, 10 g de grasa (1,5 g de grasa saturada), 5 mg de colesterol, 70 mg de sodio, 0 g de azúcar, 0 g de proteína Hulsey comparte su visión de otra marca Mayo: ' Mayo de poder real Aumenta las preocupaciones debido a su ingrediente primario, el aceite de soja. Si bien el aceite de soja es un aceite de cocina común, no es la opción más saludable cuando se consume en grandes cantidades o de forma regular. El aceite de soja es conocido por su alto contenido de ácidos grasos omega-6, lo que puede interrumpir el equilibrio de la relación omega-3 a omega-6 en nuestras dietas. Una ingesta excesiva de ácidos grasos omega-6 sin omega-3 adecuados puede conducir a la inflamación y aumentar el riesgo de varias enfermedades crónicas, incluyendo salud cognitiva . '
Mayo de Walden Farms Chipotle
cócteles de san valentínPor porción (1 cucharada): 0 cal, 0 g de grasa (0 g de grasa saturada), 115 mg de sodio, 0 g de azúcar, 0 g de proteína
Walden Farms parece ser una alternativa más saludable a Mayo, ya que comercializan sus productos sin calorías y sin grasa para los consumidores que buscan alternativas de condimentos más saludables. Sin embargo, con tanta frecuencia con productos que afirman tener cero calorías, están llenos de aditivos, productos químicos e ingredientes adicionales para reforzar el producto en ausencia de energía de los aceites. Este Chipotle Mayo No es una excepción, ya que usan una combinación de fibras, almidón de maíz y saborizantes para crear una experiencia pseudo-mayo.
Mayo Miracle de Walden Farms
Por porción (1 cucharada): 0 cal, 0 g de grasa (0 g de grasa saturada), 0 mg de colesterol, 115 mg de sodio, 0 g de azúcar, 0 g de proteína Mayo Miracle de Walden Farms Se comercializa como un artículo sin calorías, que puede sonar atractivo para aquellos que buscan pérdida de peso o una opción más saludable. Sin embargo, es importante tener en cuenta que lograr un producto similar a la de mayonesa y sin grasa requiere modificaciones significativas para la receta tradicional de mayonesa, explica Jessie Hulsey Rd , un dietista registrado con sede en Atlanta.
En este caso, el fabricante ha reemplazado los ingredientes estándar con aditivos artificiales, espesantes y edulcorantes. Si bien es cierto que Walden Farms Miracle Mayo puede ofrecer una opción de bajo calorías en comparación con la mayonesa tradicional, es importante considerar el valor nutricional general. La ausencia de grasa en este producto significa que carece de los nutrientes beneficiosos que se encuentran en las grasas saludables, como los ácidos grasos omega-3, que son esenciales para nuestro bienestar general, agrega Hulsey.
Aunque parece que Walden Farms ya no hace este producto, aún puede encontrarlo en Algunas tiendas de comestibles en todo el país . Entonces, si está pensando en optar por esta mayonesa en particular la próxima vez que la vea en la tienda, tenga en cuenta sus cualidades no tan geniales.
