11 frijoles enlatados más saludables, y 3 para evitar

Si bien los productos enlatados a menudo tienen una reputación poco saludable, hay toneladas de productos saludables en el pasillo enlatado si sabe qué buscar. Los frijoles enlatados, en particular, son una excelente fuente de fibra y proteína, con opciones disponibles que cuentan con azúcares bajos y un contenido de sal reducido.

A diferencia de los frijoles secos que requieren remojo y cocción en casa, los frijoles enlatados son convenientes y fácilmente disponibles. Sin embargo, pueden contener ingredientes agregados como conservantes, condimentos y azúcares. Es esencial analizar la etiqueta de estos aditivos para asegurarse de que seleccione los frijoles enlatados más saludables.

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Para ayudar en su búsqueda de frijoles enlatados saludables, Alyssa Smolen, MS RDN CDN , un creador de contenido dietista con sede en Nueva Jersey recomienda algunos consejos: 'Busque los frijoles enlatados de marca de la tienda etiquetados' No sal de sal agregada '. Esto se debe a las frijoles enlatados a menudo puede tener sal extra. ¡Y las opciones de marca de la tienda! Pueden ser más rentables y, a menudo, las marcas de la tienda son tan de alta calidad como las marcas de nombres, agrega.

Al evaluar la salud de los frijoles enlatados, entran en juego varios factores:

• Fibra : La fibra es uno de los nutrientes más beneficiosos en los frijoles, promoviendo la digestión regular y el aumento de los sentimientos de plenitud. Además, los frijoles contienen fibra prebiótica, que actúa como 'alimento' para nuestro microbioma intestinal.

• Proteína : Los frijoles ofrecen una fuente de proteína de planta que puede contribuir a los sentimientos de plenitud en su comida y ayudarlo a cumplir con sus requisitos de proteínas para el día.

• Sodio : Se puede agregar sal a Canning para preservar el producto. Buscar frijoles enlatados bajos o sin sodio es una forma en que puede elegir frijoles saludables en la tienda.

Hablamos con dietistas y expertos en nutrición para averiguar exactamente qué frijoles enlatados recomiendan, y cuáles no, cuando compran en la tienda de comestibles. Siga leyendo para obtener más información, y luego consulte 10 Increíble beneficios de una dieta alta en fibra.

Los 11 frijoles enlatados más saludables

Lo mejor: Heyday Canning Co. Coconut Curry garbanzos

Heyday Canning Co.

Heyday Canning Co. is changing the canned bean game with creative flavors like Coconut Curry garbanzos y Harissa Lemon. Con 6 gramos de fibra y 8 gramos de proteína, estos garbanzos están llenos de sabor y poder de permanencia. Combínese con arroz, pollo o tofu de jazmín para una comida equilibrada que lo mantenga lleno y satisfecho.

Lo mejor: Jovial Foods garbanzos

Alimentos joviales

Con un impresionante 9 gramos de proteína y 5 gramos de fibra, estos granos de garbanzos son uno de los más saludables del mercado. 'Me encantan todos los frijoles sacudidos de los alimentos joviales, particularmente los garbanzos. Vienen en frascos de vidrio sin BPA en lugar de latas, pero son estables y se mantendrán bien en su despensa. Por lo general, no pienso lo suficientemente por delante para remojar los frijoles secos, y estos son los únicos frijoles listos para comer que he encontrado que realmente se acercan al sabor y la textura que disfruto. Tienen algo de sal agregada (aunque son más bajas en sodio que muchas marcas populares de garbanzos enlatados), por lo que puede enjuagar los frijoles para deshacerse de un poco de sodio si es una preocupación , dice, dice , dice Christine Byrne, MPH, RD , un dietista de alimentación intuitivo y el propietario de Ruby Oak Nutrition en Raleigh, NC.

Mejor: una docena de primos mexicanos de pinto frijoles

Una docena de primos

Con 5 gramos de fibra y 7 gramos de proteína, una docena de primos ha clavado sus deliciosos perfiles de sabor sazonados con especias que no agregan azúcar a este producto . Ideal para tacos o un complemento de sopa o chile, este paquete saludable de frijoles está listo para comer después de un remolino rápido en el microondas.

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Lo mejor: Beanvivo Black Bean

Beanvivo

Además de un abundante 7 gramos de proteína y 5 gramos de fibra, Beanvivo black beans Tampoco tienen azúcar agregada. Nos encanta el sabor de Baja para un delicioso condimento sin azúcares agregados. Estos frijoles negros funcionan bien combinados con tacos de pescado o como iniciador para la sopa de frijoles negros.

Mejor: frijoles de Eden Foods

Foods de Eden

Con un impresionante 8 gramos de fibra, los frijoles de Eden Foods son una de las opciones más saludables del mercado. 'Me gustan los frijoles de Eden Foods porque se cocinan bajo presión y se colocan en latas que no tienen productos químicos como BPA, BPS o ftalatos, que están vinculados a problemas hormonales y de fertilidad. También son más fáciles de digerir debido a la adición de Kombu, un vegetal marino utilizado durante el procesamiento ', ofrece. Celine Thompson MS, RDN , un dietista registrado con fertilidad de alimentación LLC.

Lo mejor: Medley de bean de elección terrenal

Elección terrenal

Uno de los beneficios de elegir una mezcla de frijoles es que obtienes una variedad de frijoles en solo media taza. Elección terrenal sirve 6 gramos de fibra y 9 gramos de proteína con solo 1 gramo de azúcar total por porción. Si desea hacer una ensalada de frijoles, puede combinar esto con aceite, vinagre, ajo, sal y pimienta para un almuerzo rápido o como guarnición.

Lo mejor: el azúcar agregado cero de Bush

Arbusto

Arbusto Beans Zero Added Sugar No tiene azúcar en su producto de frijoles horneados, y con un impactante 12 gramos de fibra, obtendrá el impulso de la salud intestinal sin una montaña rusa de azúcar en la sangre.

Lo mejor: frijoles de camelia para dos

Marca Camellia

cómo asar espárragos

Este contenedor de Frijoles blancos estilo cajún para 2 De Camellia es una excelente solución para una cena rápida para usted y algunas sobras o para usted y su pareja. Con 7 gramos de fibra y 7 gramos de proteína con solo un gramo de azúcar agregada, encontrará que estos frijoles proporcionan un impulso abundante a cualquier comida.

Lo mejor: 365 Garbanzo Frijoles

Mercado de alimentos integrales

Sin azúcar agregada y solo 90 miligramos de sodio, estos frijoles garbanzos Haga una adición saludable a cualquier comida o refrigerio. 'Los ingredientes son solo frijoles, agua y un poco de sal para la preservación. No hay azúcares agregados, y el contenido de sodio es bajo, con menos del 5% de su cantidad diaria recomendada por porción. Pero si desea aún menos sodio, busque la versión 'No Salt agregada', que tiene solo 10 miligramos de sodio por porción, comparte Bailey Franklyn , un dietista culinario registrado y propietario de Harvest Table Nutrition.

Lo mejor: Sprague Foods Beads frijoles en salsa de tomate

Sprague Foods

Si los frijoles y las tostadas son su mermelada, esta es una alternativa más saludable para agregar a su desayuno inglés. ' Sprague Foods Baked Beans son uno de los frijoles enlatados más saludables del mercado. Utilizan ingredientes de alta calidad y comida integral que encontrarías en tu cocina. Además, sus métodos de cocción a presión eliminan la necesidad de conservantes, y las latas y las tapas están libres de BPA , dice Botas de Melissa, Chn , nutricionista deportivo y propietario de MB Performance Nutrition cerca de Ottawa, ON. Boufounos agrega: Me gusta comer una media taza que sirve para el desayuno junto con las tostadas, las salchichas de pavo y la fruta como una forma de iniciar mi día con 5 gramos de fibra, 6 gramos de proteína a base de plantas y el 10% de mi ingesta diaria de hierro.

Lo mejor: brotes bajos de sodio Grandes frijoles del norte

Brotes

Nos encanta el contenido inferior de sodio en Brotes' Great Northern Beans Además de los 6 gramos de fibra y 7 gramos de proteína por porción de media taza. Los frijoles del norte combinan bien con ensaladas, agregan más potencia de permanencia a las sopas, o podría ser creativo y hacer un tostador de frijoles para tostarse.

Los 3 frijoles enlatados para evitar

Peor: los frijoles horneados de Hickory de azúcar morena de Bush

Arbusto Beans

' Arbusto Brown Sugar Hickory Baked Beans No son los frijoles enlatados más saludables ', comparte Franklin. Contienen más de la mitad de la asignación diaria para azúcares agregados y son una fuente significativa de sodio. 'Para la media taza, contienen 550 miligramos de sodio, que es casi el 25% de la cantidad diaria recomendada y 15 gramos de azúcar agregada. Si bien esto puede no parecer mucho, puede comer más de una media taza que sirve ', concluye Franklin.

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Lo peor: carne de cerdo y frijoles de Van Camp

Frijoles de Van Camp

Con 13 gramos de azúcar y 610 miligramos de sodio, Carne de cerdo y frijoles de camioneta no son una de las opciones más saludables del supermercado. Si bien tienen una cantidad competitiva de fibra y proteína, estas no son tan saludables como otras opciones en el mercado que prestan atención a los niveles más bajos de sodio y azúcar agregada. Con casi la mitad de la asignación diaria recomendada de azúcar y una cuarta parte de la ingesta de sal recomendada en un día, una porción de estos frijoles es mayor en azúcar y sodio agregados en comparación con las opciones más saludables en nuestra lista.

Lo peor: heinz frijoles dorados profundos con carne de cerdo y melaza

Heinz

Con 11 gramos de azúcar agregada de melaza, Heinz Deep Brown Baked Beans with Pork and Molasses entregará casi la mitad de su subsidio diario para azúcares agregados. Todavía obtendrá una fuente significativa de fibra y proteína, lo que hace de esta una elección que no es dañina para su salud de vez en cuando. Para tomar la decisión más saludable, busque una opción sin azúcar como alternativa.