El deleite de inspiración asiática sabrosa conocida como pollo con naranja cumplirá 37 años este julio. Andy Kao, el chef ejecutivo del gigante de comida rápida chino-estadounidense Panda Express , inventó el plato en un viaje a las islas hawaianas en 1987 cuando abrió la primera rama de la franquicia del estado.
De acuerdo a Noticias de NBC , La variación de Kao en el alimento básico universalmente amado de pollo frito se inspiró en el uso de cítricos por parte de la isla, así como las combinaciones tradicionales de sabores dulces y picantes que se encuentran en la ciudad china de Yang Zhou. Para acomodar los paladares estadounidenses, usó trozos de pollo de carne blanca y sin piel, sin piel, sin mordedura, y atenuó la especia.
Hoy, Orange Chicken es uno de los elementos de menú más populares en una profusión de cadenas de restaurantes asiático-estadounidenses y estadounidenses. Estos son los mejores lugares para encontrarlo ahora mismo:
bourbon y limonada
Panda Express

Cortesía de Panda Express
Nutrición: (Por porción):Calorías: 380
Gordo: 18 g (grasas saturadas: 3.5 g)
Sodio: 620 mg
Carbohidratos: 45 g (fibra: 0 g, azúcar: 19 g)
Proteína: 14 g
No puede hacer una lista de los mejores lugares para obtener pollo naranja sin mencionar la franquicia acreditada con inventar y popularizar el plato. La cadena nacida en California tiene más de 2,300 ubicaciones en todo el mundo y recaudada $ 3.8 mil millones En 2020, una buena parte de la cual se puede atribuir a su pollo de naranja de marca registrada. De acuerdo a Tener siempre buen apetito , la cadena vende más de 110 millones de libras de pollo naranja por año. El pollo se fríe doble, se arroja con la salsa en un wok y termina con aceite de sésamo para un glaseado agradable. Reddit está lleno de recetas de imitación y fanáticos que están buscando el pollo de naranja perfecto, pero si anhelas una solución rápida, nada sabe como el original.
P.F. Chang's
Nutrición: (Por porción): Calorías: 580
Gordo: 29 g (grasas saturadas: 4.5 g)
Sodio: 910 mg
Carbohidratos: 44 g (fibra: 2 g, azúcar: 28 g)
Proteína: 33 g
¿Busca disfrutar del pollo naranja en un entorno gastronómico un poco más exclusivo? P.F. Chang's ofrece a los comensales sentados una versión refrescante y más ligera del clásico chino-estadounidense con una presentación elegante. La cadena pollo con naranja Cuenta con una masa más ligera y una salsa más dulce que Panda Express. Viene adornado con rodajas de naranja fresca para parecerse más a una comida a la que se sentaría en lugar de un aperitivo o algo que debe comer de una caja de comida para llevar (aunque también hay un encanto único). A $ 19.50 por pedido, es la selección más cara de esta lista, pero el pedido viene con un lado de arroz adicional.
Pei wei cocina asiática

Cortesía de Pei Wei
Nutrición: (Por porción):
Calorías: 720
Gordo: 23 g (grasas saturadas: 3 g)
Sodio: 1.810 mg
Carbohidratos: 81 g (fibra: 0 g, azúcar: 53 g)
Proteína: 36 g
Comercializado como una alternativa más saludable de rango medio a los mostradores tradicionales de comida para llevar chino-estadounidense, la franquicia gastronómica Pei wei cocina asiática Sirve una variedad de platos con influencia pan-asiática. Cuando se trata de su pollo con naranja , Pei Wei está dando una carrera a Panda Express por su dinero. El pollo crujiente arrojado en su exclusiva salsa Sriracha-Orange se cree cuando muerde, y la salsa es más picante y menos dulce que su precursor (aunque mide 53 gramos de azúcar por porción en comparación con los 19 gramos de Panda Express). Servidos con rodajas de naranja fresca y una selección de arroz blanco, marrón o frito, el pollo naranja de Pei Wei es menos costoso que P.F. Chang y un poco más exclusivo que Panda Express.
Fábrica de tarta de queso
Nutrición: (Por porción): Calorías: 1.870
Gordo: 78 g (grasas saturadas: 13 g)
Sodio: 3.000 mg
Carbohidratos: 239 g (fibra: 6 g, azúcar: 77 g)
Proteína: 57 g
La fábrica de tarta de queso's menu is like Trader Joe's frozen section—immense, culturally schizophrenic, and full of hits and misses. One lucky hit is the pollo con naranja, featuring large chunks of deep-fried chicken breast in a 'sweet and spicy orange sauce' served with white rice and shredded vegetables. The portion size is huge (as with all of its dishes) and enough to feed two people, and the reviews are mostly positive. One Gañido El crítico comentó: 'Mi plato principal favorito es el pollo naranja. Está bien condimentado y tiene grandes porciones. Otra revisión de la transmisión de revisión del sitio web de revisión del consumidor en tiempo real deleitaron que 'no solo el pollo tierno y jugoso, sino que la salsa era absolutamente perfecta. No fue tan picante como pensé que sería ... pero el sabor naranja de la salsa era fabuloso ''.
Thai Express
Nutrición: (Por porción): Calorías: 280
Gordo: 15 g (grasas saturadas: 1 g)
Sodio: 580 mg
Carbohidratos: 36 g (Fiber: 2 g, Sugar: 30 g)
Proteína: 2 g
Cadena casual rápida canadiense Thai Express está llevando el calor a más de 300 ubicaciones en todo el mundo con alimentos básicos tailandeses como el pad thai, el curry y la sopa Tom Yum. Aunque el menú se centra principalmente en la comida tailandesa, también incluye los placenteros de pollo de naranja y carne de res mongol. Servido sobre una cama de arroz de jazmín blanco, el pollo naranja en Thai Express no escatima en la especia, por lo que si buscas pollo naranja con un poco más de patada, este es el lugar para ti. Además, la cadena usa arroz jazmín real, que es más fragante y robusto en comparación con la papilla insípida que a menudo es el estándar en muchas cadenas de restaurantes asiático-estadounidenses.
Locura teriyaki
Nutrición (Per Regular Size Bowl): Calorías: 429
Gordo: 20 g (grasas saturadas: 5 g)
Sodio: 680 mg
Carbohidratos: 40 g (fibra: 3 g, azúcar: 16 g)
Proteína: 23 g
Desde su inicio en 2003, la franquicia rápida con sede en Las Vegas Locura teriyaki Se ha expandido rápidamente a más de 130 ubicaciones en todo el país, sirviendo tazones de arroz y fideos japoneses de arroz y fideos con proteínas generosamente salas. El pollo con naranja bowl servido con verduras al vapor o salteado sobre su elección de arroz o fideos blancos, marrones o fritos es una opción popular, con un reportero del Alambre de marquette Escribiendo: 'El pollo naranja era genial, estaba muy bien cubierto en salsa y el pollo estaba perfectamente cocinado. Calificaría el pollo de naranja en general un 4/5.
sustituto de sal kosher
Recoger stix
Nutrición: (Por porción): Calorías: 570
Gordo: 28 g (grasas saturadas: 7 g)
Sodio: 880 mg
Carbohidratos: 53 g (fibra: 1 g, azúcar: 26 g)
Proteína: 23 g
Recoger stix es una popular cadena de comedor casual del sur de California que ofrece una variedad de estándares pan-asiáticos simples, como sopa Wonton y Pad Thai con 'sabores asiáticos frescos'. La mejor parte del menú es el Entradas de pollo , que incluyen varios platos de pollo empanados, fritos y/o glaseados como pollo Kung Pao, pollo con petardo y, por supuesto, pollo de naranja. Su pollo naranja tiene una piel satisfactoria y una salsa no demasiado dulce, y las porciones son amplias. Para aquellos que buscan subir el nivel de dulzura, prueben el fenomenal pollo de miel crujiente. La cadena afirma que Wok Cook con solo aceite sin grasas trans, y todos los platos principales vienen con un lado de arroz blanco o marrón al vapor.
Huhot Mongolian Grill

Huhot Mongolian Grill/Facebook
Nutrición:Pollo empanado con salsa de quemaduras solares mongolas (por porción):
Calorías: 185
Gordo: 6 g (grasas saturadas: 1 g)
Sodio: 670 mg
Carbohidratos: 24 g (fibra: 1 g, azúcar: 11 g)
Proteína: 7 g
Fundada en Montana en 1999, Huhot Mongolian Grill Ahora ofrece una 'experiencia de restaurante asiático personalizable' en más de 50 ubicaciones en los Estados Unidos, la cadena se especializa en un entorno de cocción en vivo donde los clientes pueden mezclar y combinar sus proteínas, salsas y platos principales y luego ver a un miembro del personal a la creación. Una oferta popular es la Quemaduras solares mongolas Salsa, que presenta una espiga cítrica dulce y un nivel de especias medias. Está destinado a combinarse con el plato principal de pollo empanado para que los huéspedes puedan crear su versión única del pollo naranja.
yogur griego vs yogur natural
Lao si chuan
Nutrición information unavailable. Cadena de comedor nacida en Chicago Lao si chuan es conocido por la auténtica comida sichuanesa, pero su enorme menú también abarca bastantes opciones chino-estadounidenses. La cadena pollo con naranja Haga un equilibrio ideal entre la acidez, la dulzura y las especias para atraer a los paladares chinos y occidentales. El pollo naranja de Lao Sze Chuan se inclina más hacia la versión original de Yang Zhou (que no es sorprendente teniendo en cuenta que la provincia de Sichuan es la tierra de los chiles entumecidamente calientes). Aún así, si no puede tomar el calor, puede personalizar su nivel de especia y hacerles saber qué tan caliente lo desea.
99 mercado del rancho

99 mercado del rancho/Facebook
Nutrición information unavailable.Esta cadena de supermercado asiático, con 57 ubicaciones Alrededor de los Estados Unidos, lleva una gran selección de productos básicos, verduras, artículos especiales, mariscos y cortes de carne para todas sus necesidades de comida asiática. Sin embargo, es un error dormir en el mostrador de delicatessen, que sirve una variedad de aves y cerdos de dim sum, tostadas y asadas con la parrilla, y platos chinos y chinos-estadounidenses, incluido el pollo de naranja, que ha obtenido revisiones positivas en Reddit. El pollo naranja de 99 mercado del rancho Es más reminiscente de su primo inspirado en Hunan, el pollo del general Tso, y usa más chiles. Sin embargo, la carne maltratada crujiente todavía está acristalada con un sabor cítrico apreciable.