Cremoso, sabroso y relleno: ¿qué no le encanta de fettuccine Alfredo? Aunque se cree que la pasta fettuccina servida con mantequilla y queso se remonta al siglo XV, la receta de Alfredo de hoy en día fue inventada a principios de 1900 por un empleado de restaurante llamado Alfredo di Lelio. Di Lelio trabajó en un restaurante romano dirigido por su madre, Angelina. Se le ocurrieron el plato mientras preparaba algo para comer para su esposa, Ines, que acababa de dar a luz.
El resultado fue Fettuccine Alfredo, originalmente llamado Fettuccine Al Triplo Burro, que Di Lelio hizo con fideos de huevo y mucha mantequilla y queso parmesano. El plato se dio cuenta rápidamente en Roma y otros países y, bueno, el resto es historia.
Hoy, Fettuccine Alfredo es uno de los platos más populares que existen. No es demasiado difícil de preparar desde cero, pero si tienes poca tiempo o energía, te alegrará saber que hay muchas cadenas de restaurantes que ofrecen este plato en sus menús. Desde restaurantes que preparan la receta tradicional de fettuccine hasta otros que incorporan ingredientes inesperados, como fideos negros, langosta o hongos silvestres, aquí hay 10 cadenas de restaurantes que sirven al mejor Alfredo.
Little Italia de Maggiano
Fettucine Alfredo con pollo (por pedido): 1370 Cal, 64 g de grasa (29 g de grasa saturada), 2650 mg de sodio, 129 g de carbohidratos (11 g de fibra, 11 g de azúcar), 81 g de proteína Little Italia de Maggiano Tiene la reputación de ser una cadena de restaurantes italianos de primer nivel, por lo que no sorprende que el Alfredo desde aquí sea una visita obligada. El restaurante ofrece tres opciones diferentes, comenzando con la clásica fettuccine, cubierta en una cremosa salsa de queso Asiago. También puede elevar este plato clásico agregando pollo asado a hierbas o probando la versión especializada de la casa, que encabeza la pasta cremosa con camarones jugosos.
salsa ponzu
'Para los platos principales, fuimos con fettuccine Alfredo', Un revisor de Yelp compartió . 'La pasta aquí está recién hecha y cortada a mano. La salsa Alfredo era cursi, se adhiere a las costillas, ¡bondad! El otro plato fue el lado más ligero de pollo parm. ¡Wowzers, fue bueno!
Grill italiana de Carrabba
Fettuccine Alfredo (lado): 820 cal, 58 g de grasa (36 g de grasa saturada), 970 mg de sodio, 51 g de carbohidratos (2 g de fibra, 4 g de azúcar), 21 g de proteína Grill italiana de Carrabba , La famosa cadena de restaurantes italianos con más de 200 ubicaciones en todo el país, cuenta con un largo menú de recetas italianas-estadounidenses que siempre dan al lugar. El restaurante ofrece su salsa de Alfredo innegablemente buena de varias maneras, desde un pequeño lado presupuestario de fettuccine cremoso hasta platos principales más grandes como el fettuccine Carrabba, que incluye pollo asado de madera, chushrooms salteados y guisos. La salsa Alfredo fue la mejor que he tenido, Un revisor de Yelp anotó .
La fábrica de tarta de queso
Cortesía de la fábrica de pasteles de queso
Fettuccine Alfredo (por pedido): 1450 Cal, 94 g de grasa (57 g de grasa saturada), 2000 mg de sodio, 113 g de carbohidratos (5 g de fibra, 6 g de azúcar), 39 g de proteínaFettuccine Alfredo probablemente no sea lo primero en lo que piensas cuando escuchas las palabras 'Fábrica de pasteles de queso'. Sin embargo, la popular cadena de restaurantes todavía es una versión impresionante de Este amado plato de pasta . La variación de la fábrica de tarta de queso se sirve en una rica salsa de queso parmesano y se rocía con hierbas. Solo imagine lo bueno que sabría esto con una ensalada y una porción de tarta de queso para el postre.
La salsa de pasta era cremosa y deliciosa, y el pollo estaba húmedo y sabroso. Un cliente escribió en TripAdvisor . Mi madre es italiana, así que estoy acostumbrado a una buena pasta, y chico, esto dio en el blanco.
Johnny Carino's
postres de veranoFettuccine Alfredo con pollo a la parrilla en rodajas (1 porción): 1069 Cal, 42 g de grasa (18 g de grasa saturada), 1269 mg de sodio, 99 g de carbohidratos (5 g de fibra, 6 g de azúcar), 47 g de proteína
Dirígete a Johnny Carino's para obtener buena comida en un ambiente acogedor. Fundado hace más de 30 años en Austin, Texas, el restaurante informal tiene opciones sabrosas como calamares fritos, pepperoni y pizza de salchicha, lasaña recién horneada y ravioles de queso clásicos en su menú.
Un plato de pasta que vale la pena intentarlo es el Fettuccine Alfredo , que le costará alrededor de $ 16 para una porción del tamaño de la entrada, dependiendo de su ubicación. Lo que distingue a la versión de Johnny Carino del resto es que viene con salsa clásica de Alfredo o un verde picante jalapeño Asalsa lfredo. También hay una opción para agregar pollo o camarones a la parrilla por una tarifa adicional.
Patrizia
Información nutricional no disponible.
Comenzó hace más de 25 años, Patrizia's es el lugar para ir para comida italiana-estadounidense casera que se sirve en un entorno de estilo familiar. Su menú presenta una larga lista de platos de pasta, todos los cuales vienen con una ensalada lateral, incluido el espagueti cacio e pepe, ziti horneado, vodka Penne ala y fettuccine Alfredo , por supuesto. La fettuccina de Patrizia se azota con salsa de crema y queso parmigiano y se puede hacer con pollo a la parrilla o camarones a la parrilla por una tarifa adicional. Aquellos que siguen una dieta sin gluten también se alegrarán de escuchar que la cadena de restaurantes ofrece alternativas de pasta sin gluten.
Tenía el pollo Francese, y mi esposa tenía la fettuccine Alfredo, Un revisor de Yelp compartió . 'Ambos fueron excelentes'.
Oliva
sustituto de hebras de azafránFettuccine Alfredo (1 order): 850 Cal, 45 g de grasa (27 g de grasa saturada), 610 mg de sodio, 47 g de carbohidratos (2 g de fibra, 3 g de azúcar), 15 g de proteína
No solo es fettuccine Alfredo Uno de los platos exclusivos en Olive Garden, pero el restaurante también ofrece este plato de pasta como parte de su 'Bowl de pasta interminable' promoción. Esto significa que puede pedir pasta ilimitada, servida con sopa o ensalada y palitos de pan, por alrededor de $ 14. Aún mejor? La cadena, que comenzó en 1982, hace su fettuccine Alfredo Salsa desde cero diariamente con parmesano, crema, mantequilla y ajo. También hay una opción para ordenar el fettuccine Alfredo como plato para aquellos que prefieren disfrutarlo de esa manera.
Mi secreto más oscuro más profundo es que creo que el fettuccine Alfredo de Olive Garden es el mejor fettuccine Alfredo que he tenido, publicó un fanático sobre X , anteriormente Twitter.
La antigua fábrica de espagueti
Fettuccine Alfredo (1 order): 1090 cal, 72 g de grasa (44 g de grasa saturada), 640 mg de sodio, 91 g de carbohidratos (4 g de fibra, 5 g de azúcar), 23 g de proteína Fundada en 1969, la antigua fábrica de espagueti de propiedad familiar se ha convertido en sinónimo de una decoración única (¿qué tan geniales son los autos del carro?) Y la deliciosa comida. Aunque su menú está repleto de opciones excepcionales como ravioles de espinacas y queso, espagueti picante vesubio y piccata de pollo, dos platos que no se puede perder son la pechuga de la fettuccina de pollo y el fettuccine Alfredo .
El Alfredo fuera de este mundo está hecho con una salsa de crema de mantequilla y está cubierta con queso romano rallado. En contraste, la fetuccina de pechuga de pollo también cuenta con estos ingredientes más pechuga de pollo picado tierna, brócoli fresco y champiñones salteados. La antigua fábrica de espagueti tiene la mejor fettuccine Alfredo, uno X usuario publicado.
Buca de Beppo
Fettuccine Alfredo (1 order): 710 Cal, 28 g de grasa (15 g de grasa saturada), 2300 mg de sodio, 94 g de carbohidratos (4 g de fibra, 7 g de azúcar), 21 g de proteína La cadena de restaurantes italianos Buca di Beppo, que significa 'Joe's Small Place' en italiano, tiene alrededor de 70 ubicaciones en Over Over 20 estados . Comenzó en 1993, la popular cadena de restaurantes se ha hecho conocida por la decoración ecléctica y los platos sabrosos servidos en manteles a cuadros. Su fettuccine Alfredo se prepara con una cremosa salsa de Alfredo casera y se ofrece en porciones de estilo familiar pequeñas y grandes.
'Tenía pollo con Fettuccine Alfredo y mi esposo tenía una pasta con camarones ' Un revisor de TripAdvisor publicado . 'Todo estaba delicioso. La salsa Alfredo fue la mejor de todos. Me di cuenta de que estaba recién hecho. Amo este lugar.
Restaurante italiano de Biaggi
bebidas mezcladas con whiskyPor porción: 980 Cal, 66 g de grasa (27 g de grasa saturada), 2180 mg de sodio, 43 g de carbohidratos (2 g de fibra, 12 g de azúcar), 51 g de proteína
Para aquellos que quieren el siguiente nivel fettuccine Alfredo Eso está hecho con un grupo de ingredientes inesperados, mira a Ristorante Italiano de Biaggi, la conocida cadena de restaurantes con 16 ubicaciones en ocho estados. El lugar sirve una deliciosa fettuccine con plato de langosta hecho con fideos de fettuccina negros, langosta, champiñones silvestres, hojuelas de chile y una excelente salsa de crema de langosta. También se ofrece un alfredo más tradicional de Fettuccine, que presenta una salsa Alfredo de tres quesos y queso Parmigiano-Reggiano, y una opción para agregarle pollo o camarones.
Romano's Macaroni Grill
Cortesía de la parrilla macarrones de Romano
Trío de mamá (1 orden): 2110 Cal, 129 g de grasa (56 g de grasa saturada), 3940 mg de sodio, 140 g de carbohidratos (9 g de fibra, 19 g de azúcar), 103 g de proteínaA la gente le encanta la parrilla de macarrones de Romano por buenas razones: ha existido durante más de cuatro décadas, sirve platos sabrosos a precios razonables y tiene más de 30 ubicaciones. Su menú se llena hasta el borde con opciones llamativas, que incluyen champiñones rellenos, mozzarella fresca crujiente, ensalada picada italiana y fettuccine Alfredo , por supuesto. Hecho con parmesano, mantequilla, crema y pollo o camarones, este plato satisfactorio siempre llega al lugar.
Para aquellos que pueden ser indecisos, echa un vistazo a la opción Menú Trio de la mamá de la cadena, que viene con tres de los platos populares de la cadena: parmesano de pollo, lasaña boloñesa y fettuccine Alfredo.
