Si tiene diabetes, lo más probable es que se le haya alentado a comer una dieta constante llena de carbohidratos saludables, mucha fibra, proteínas y grasas saludables con la intención de regular sus niveles de azúcar en la sangre. Junto con el ejercicio regular, seguir una dieta saludable puede marcar una gran diferencia en la vida con la diabetes.
De acuerdo a Amy Goodson, MS, RD, CSSD, LD , autor de El libro de jugadas de nutrición deportiva , y un miembro de nuestro Junta de expertos médicos, uno de los mejores desayunos que puede comer si tiene diabetes es ¡La avena cubierta con bayas y nueces, con un lado de huevos!
Si tiene diabetes, su objetivo debe ser incluir carbohidratos de alta fibra con proteínas en cada comida y merienda, comenzando en el desayuno, dice Goodson. Tanto la fibra como la proteína ralentizan la digestión, así que juntos, lo ayudan a sentirte lleno más rápido, mantenerte lleno por más tiempo y pueden ayudar a los picos de azúcar en la sangre.
Avena con nueces y bayas
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aceite neutro
La avena es uno de los alimentos más saludables que puede comer para el desayuno, ya sea que tenga diabetes o no. Se sabe que su alto contenido de fibra soluble lucha contra la inflamación, lo mantiene lleno durante toda la mañana y mejora la salud intestinal.
Para aquellos con diabetes, esta fibra puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre y al mismo tiempo ayudar a mejorar su resistencia a la insulina, dos funciones muy importantes si tiene diabetes o pre-diabetes .
No solo puede obtener fibra de la avena, sino que Goodson sugiere prestar especial atención a los tipos de ingredientes que come porque pueden hacer o romper la comida.
Las bayas y las nueces también contienen fibra, con nueces que tienen el beneficio adicional de algunas proteínas y grasas saludables para ayudar a mantener esos azúcar en la sangre estable, lo que los convierte en la mejor cobertura de avena, dice Goodson.
Huevos al lado
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La avena contiene mucha fibra para ayudar a las personas con diabetes, pero Goodson menciona que la avena por sí sola puede no proporcionarle suficiente proteína.
'Mientras tenemos algunos proteína En el tazón de avena, no es suficiente teniendo en cuenta que queremos que la mayoría de los adultos obtengan de 20 a 30 gramos de proteína por la mañana '', dice Goodson. 'Entonces, Agregar huevos puede ayudar a ampliar la proteína de su desayuno. Con los huevos, obtienes de 6 a 7 gramos de proteína de alta calidad por huevo (dependiendo del tamaño del huevo), así como hierro, vitamina B-12, colina y otros nutrientes. ¡Este es un desayuno que ayudará a mantener estables esos niveles de azúcar en la sangre, los niveles de energía y lo ayudará a sentirse satisfecho durante toda la mañana!
Para obtener más consejos sobre cómo controlar su azúcar en la sangre, aquí hay 7 hábitos alimenticios para evitar picos de azúcar en la sangre, dicen dietistas.
