¿Disparando la parrilla este verano? Si bien hay muchas recetas de parrilla que puede hacer durante los meses más cálidos, siempre hay algunos alimentos probados y verdaderos para arrojar la parrilla que todos aman: hamburguesas, perros calientes y salchichas. Si bien tener estos alimentos una vez en una luna azul no marcará la diferencia para su salud, si está comiendo carnes procesadas regularmente, podría estar experimentando algunos efectos secundarios no tan geniales en el futuro. Es por eso que es importante saber qué le sucede a su cuerpo cuando come salchichas de forma regular.
Recurrimos a la última investigación sobre carnes procesadas y lo que debe saber cuando las consume. Entonces, antes de que se ponga esa parrilla este verano, asegúrese de leer sobre lo que le sucede a su cuerpo cuando come salchichas. Entonces, ¿por qué no cocinar uno de estos 33 mejores recetas de parrilla en el planeta ?
Su riesgo de enfermedad aumenta.
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tónico de whisky
La mayoría de las salchichas se considera carne procesada, e independientemente del tipo de carne, Comer cualquier tipo de carne procesada puede aumentar su riesgo de algunas enfermedades crónicas. Sí, incluso la salchicha de pollo y la salchicha de pavo están en esta lista.
Según un estudio publicado por el Universidad de Zúrich , las personas que comen una mayor cantidad de carne procesada regularmente correrán un mayor riesgo de morir enfermedad cardiovascular y cáncer. Todo se debe a que las sustancias cancerígenas (como las nitrosaminas) se procesan.
Sin embargo, una nota para centrarse en el estudio es cómo los participantes comieron 40 gramos de carne procesada al día, que es una gran cantidad de carne procesada para consumir regularmente. El estudio termina diciendo que debe comer menos de 20 gramos de carne procesada al día.
Junto con las carnes procesadas, aquí hay 50 alimentos que se han relacionado con enfermedades cardíacas.
Obtendrá algunas proteínas.
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Toda la salchicha todavía se considera una fuente de proteína, y tener una cantidad suficiente de proteína en su dieta es importante para su salud e incluso para su peso. La proteína también es un macronutriente que te ayuda a sentirte más lleno por más tiempo, por lo que es importante comer suficiente en un día. El enlace de salchicha promedio podría variar entre 16 y 20 gramos de proteína.
Sin embargo, mientras que la salchicha tiene proteína, no todas las salchichas se definirían como una proteína magra. Mezclar algunas de las proteínas magras en su dieta es crucial, como el pollo y el pescado.
Consumirás mucho sodio.
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La mayoría de los productos de salchichas son increíblemente altos en sodio y comer una dieta alta en sodio puede causar suficiente daño solo en su salud. Un estudio publicado por GENTE Mostró cómo una dieta mayor en sodio puede aumentar el riesgo de eventos cardiovasculares y enfermedades cardíacas. El Asociación Americana del Corazón (AHA) dice que no debe superar los 2,300 miligramos de sodio en un día, con un límite ideal de 1,500 miligramos para evitar la presión arterial alta, lo cual es un factor crucial para la salud del corazón.
Según el USDA, en promedio, un enlace normal de salchicha (alrededor de 4 oz) puede tener más de 900 miligramos después del procesamiento. Para poner esto en perspectiva, 4 oz. de pechuga de pollo cocida tiene menos de 100 miligramos.
Algunas salchichas son ricas en grasas saturadas.
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sustituto de la leche
Dependiendo del tipo de salchicha que compre, también puede consumir una gran cantidad de grasas saturadas. El USDA dice que un enlace promedio de salchicha (que generalmente contiene carne de cerdo molida, carne de res o una combinación) puede tener 13 gramos de grasa saturada. El Qué Diría que este es el límite exacto de las grasas saturadas que debe permitirse tener en un día si sigue una dieta de 2.000 calorías. El consumo de grasas saturadas solo debe representar del 5% al 6% de sus calorías para mantener bajas el colesterol y la presión arterial.
Demasiada grasa saturada en un día puede causar una miríada de problemas. No solo contribuye al aumento de peso, sino que también puede aumentar su colesterol LDL 'malo', lo que resulta en un mayor riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular.
Entonces, si planea asar algunas salchichas este verano, tenga en cuenta cuánto planea consumir.
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