Las bayas son uno de los alimentos más saludables a base de plantas que puede comer. Sus tonos rojos brillantes, azul azules, morados y otros coloridos son un signo de la innumerable antioxidantes y flavonoides que se encuentran en bayas que contribuyen a sus beneficios para la salud. Estas frutas superan los gráficos en términos de su perfil nutricional general, capacidades antioxidantes y su capacidad para ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
bebida de bola de fuego de rumchata
En general, las bayas más comunes, incluidas las fresas, las arándanos, las moras, las frambuesas y los arándanos, son ricos en nutrientes esenciales como vitamina C, ácido fólico, fibra y potasio. Las bayas como Acai, Elderberry y Goji también están llenas de nutrientes y proporcionan beneficios nutricionales y de salud similares. Reamas de investigación que se remontan décadas muestran que las bayas ayudan a reducir el riesgo de enfermedad cardíaca, ciertos tipos de cáncer y demencia, y diabetes tipo 2, y ellos Ayuda a controlar la inflamación sistémica Eso está vinculado a innumerables condiciones de salud.
Puede pensar en bayas frescas como un regalo de verano, pero están disponibles durante todo el año. Si está buscando una forma económica de incorporar más bayas en sus comidas y bocadillos, busque bayas congeladas en su supermercado. Son una gran opción para batidos, magdalenas, panqueques, zapateros, postres congelados, parfaits y más.
Siga leyendo para descubrir todos los increíbles beneficios que obtendrá cuando coma bayas todos los días, y por más, no se pierda 20 mejores batidos de pérdida de peso .
La calidad de su dieta mejorará.
Shutterstock
Las bayas se encuentran entre uno de los alimentos más ricos en nutrientes que puede incluir en su dieta. Los arándanos, los arándanos, las moras, las frambuesas y las fresas son bajas en calorías (alrededor de 60-80 calorías por taza de bayas frescas) y están repletos de numerosas vitaminas, minerales y otros compuestos bioactivos esenciales para la prevención de la salud y la enfermedad. Algunos de los nutrientes más notables en las bayas incluyen fibra, vitamina C, ácido fólico, potasio, manganeso, vitamina K y polifenoles, incluidas antocianinas y taninos. Otro beneficio es que obtienes toda esa gran nutrición en relativamente pocas calorías. Una porción de bayas (1 taza de crudo) es de aproximadamente 60-80 calorías, dependiendo del tipo de baya.
Su cerebro puede permanecer más agudo por más tiempo.
Shutterstock
El valor de décadas de datos muestran que las bayas tienen la capacidad de ayudar a mantener nuestra memoria y función cognitiva a medida que envejecemos. Las bayas son uno de los componentes alimenticios centrales de la dieta mental, la dieta que se ha demostrado que reduce el riesgo de disminuciones neurológicas. La dieta mental recomienda bayas al menos dos veces por semana. Se cree que las bayas mejoran la salud del cerebro al mejorar la función vascular del cerebro y reducir la inflamación. Un artículo de revisión publicado en Investigación de regeneración neural informó que las bayas ofrecen neuroprotección a través de numerosas vías biológicas.
sándwich de ensalada de garbanzos
Sus niveles de azúcar en la sangre se moderarán.
existencias
Gracias a la fibra, y otros compuestos bioactivos beneficiosos presentes en las bayas, los estudios muestran que pueden ayudar a estabilizar los niveles de azúcar en sangre e insulina, para ayudar a evitar los altibajos que se sabe que aumentan el riesgo de síndrome metabólico y diabetes tipo 2. Por ejemplo, un estudio encontró que cuando las bayas se disfrutan como parte de una comida o refrigerio con otros carbohidratos pueden ayudar a templar tanto el azúcar en la sangre como los niveles de insulina, así como mejorar la hiperglucemia posprandial y la hiperinsulinemia en adultos con sobrepeso o obesidad con resistencia a la insulina.
Un estudio reportado en Comida y función Reveló que los arándanos ayudaron a regular los niveles de azúcar en la sangre y redujeron la respuesta al azúcar en la sangre después de consumir carbohidratos, entre los participantes sanos y jóvenes del estudio.
Puedes vivir más tiempo.
Shutterstock
Otro estudio realizado por los investigadores de la Escuela de Salud Pública de Harvard publicado en Medicina BMC examinó la ingesta de más flavonoides entre más de 100,000 participantes del estudio y señaló que aquellos que consumieron la mayor cantidad de flavonoides vivieron más. Los arándanos fueron uno de los alimentos más correlacionados con un riesgo reducido de morir. Los investigadores notaron un riesgo de muerte 5% menor por cada 3.5 porciones por semana. Los autores sugieren que aumentar los alimentos ricos en flavonoides en la dieta, como los arándanos y otras bayas, puede ayudarlo a agregar más años a su vida.
Es probable que pierda libras.
Shutterstock
Las bayas son una excelente opción para cualquiera que intente adelgazar y tonificar. Bajo en calorías y en alta fibra, las bayas son una excelente opción para cualquiera que intente perder peso o mantener un peso saludable. Una taza de bayas frescas tiene alrededor de 60-80 calorías y 4 o más gramos de fibra. Las frambuesas, por ejemplo, empacan en 8 gramos de fibra. Los altos recuentos de fibra en las bayas lo ayudarán a mantenerlo satisfecho porque la fibra ralentiza la digestión y modera los niveles de azúcar en la sangre. En comparación con otras frutas, las bayas también son más bajas en azúcares naturales.
Un estudio realizado por los investigadores de la Escuela de Salud Pública de Harvard e informó en BMJ descubrieron que los adultos cuyas dietas tenían la mayoría de los flavonoides dietéticos (como los encontrados en las bayas) tenían menos probabilidades de aumentar de peso durante el período de estudio de 20 años. Los autores concluyeron que las dietas ricas en flavonoides pueden contribuir al mantenimiento de peso y ayudar a prevenir el aumento de peso entre los adultos.
ingredientes de deslizamiento de tierra
Reducirá su riesgo de enfermedad cardíaca.
Shutterstock
Las bayas se consideran saludables para el corazón debido a sus flavonoides beneficiosos que se han demostrado en estudios para ayudar a reducir el riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas. Los científicos creen que la concentración antioxidante y las mejoras en la función de los vasos sanguíneos son las dos vías principales por las cuales estos poderosos superalimentos reducen el riesgo de enfermedad cardíaca. En un artículo de revisión de 50 estudios publicados publicados en Fronteras en nutrición , los autores concluyeron que las dietas ricas en bayas ricas en antocianinas redujeron significativamente el riesgo de enfermedad coronaria, enfermedad cardiovascular y muertes por enfermedad cardiovascular. Otro estudiar publicado en Nutrición molecular informó que entre los animales con diabetes, los alimentados con un suplemento de bayas experimentaron una función mejorada de los vasos sanguíneos.
Tus ojos serán más saludables.
Shutterstock
Las bayas proporcionan beneficios antiinflamatorios que pueden ayudar a proteger sus ojos del daño de la luz UV. Un estudio publicado en la revista Nutrientes descubrió que las bayas de goji aumentaron la densidad del pigmento macular, que es un biomarcador que está vinculado al riesgo reducido de degeneración macular relacionada con la edad, la principal causa de ceguera entre los adultos mayores. Las bayas de goji son ricas en zeaxantina, uno de los principales carotenoides presentes en la mácula que ayuda a combatir el estrés oxidativo a partir de la luz UV. Las bayas tradicionales también pueden ayudar a proteger su vista, ya que todas proporcionan vitamina C y otros antioxidantes que ayudan a proteger sus ojos a medida que envejece.
