Probamos más de 30 cafés enlatados para encontrar el mejor

En 'Yumpulse' amamos y apreciamos el ritual de despertarnos, preparar una taza de café recién hecho y caliente y disfrutar de una taza mientras hacemos el crucigrama. Pero seamos realistas: ¿quién tiene tiempo para hacer eso? cada día ? Estamos en el siglo XXI, cariño, y estamos en constante movimiento.

Matt Taylor-Gross

Afortunadamente, hay docenas de opciones de café monodosis listo para beber disponibles en todo el país. Pero con cerveza fría, café nitro, café con leche de avena, mocas, especias de calabaza y otras variaciones a tu disposición, puede ser difícil limitar tu elección a la lata adecuada para comenzar tu mañana o pasar un maratón de reuniones. Para ayudar a que la decisión sea un poco más fácil, nuestros editores probaron 31 cafés listos para beber y encontraron las mejores opciones actualmente en el mercado.

Mejor bebedor diario

FOTO: Walmart

Stumptown Coffee Roasters siempre ha estado a la vanguardia de la moda de la cerveza fría. Comenzaron a servir cerveza fría en sus cafeterías de Portland, Oregón, ya en 2007, y en 2010, la embotellaban en lindas y ahora icónicas botellas de vidrio rechonchas. La mayoría de nuestros editores eran fanáticos de las tres cervezas frías de Stumptown (incluida su Original Nitro Cold Brew y la extrafuerte Hair Bender Nitro), pero el Original Cold Brew Coffee realmente nos convenció. El sabor, lleno de chocolate amargo y notas concisas de naranja, satisfizo tanto a los bebedores de tostado claro como oscuro. Este es un vestidito negro de café negro, dijo un editor. Aquí nunca me enojaría.

Tipo de café:cerveza fríaVolumen por lata:10,5 onzas líquidasEndulzado:NoOrigen único:No

Mejor embalaje

FOTO: Amazonas

El Oso Errante es algo milagroso. A pesar de que cada caja contiene una cantidad obscena de cafeína (equivalente a cuatro tragos de espresso), el sabor es suave, delicado y de alguna manera refrescante. Pero lo que hace que este café listo para beber sea realmente especial es su empaque resellable tipo tetrapak, por lo que es excepcionalmente fácil tomar un sorbo, meterlo en una bolsa y disfrutarlo mientras viaja más tarde.

Tipo de café:cerveza fríaVolumen por lata:11 onzas líquidasEndulzado:NoOrigen único:No

Mejor cerveza atrevida

FOTO: Buenos huevos

Aunque nuestros editores aprecian los cafés de tueste ligero, algunas de las bebidas más ácidas y afrutadas nos recordaron demasiado a cerveza agria o kombucha. Pero esta lata Bold Blue Bottle, llena de sabores de nuez, caramelo y chocolate, sabe directamente a una buena taza de Joe. Es inmediatamente reconocible como café puro, que parece ser un listón muy alto entre los cafés enlatados, señaló un editor. Esto es violento en el buen sentido, añadió otro. ¡Puntos de bonificación por la lata de tamaño divertido!

Tipo de café:cerveza fríaVolumen por lata:10,5 onzas líquidasEndulzado:NoOrigen único:No

mejor nitro

FOTO: Café en vela

Lo mejor del café nitro (preparación en frío con nitrógeno durante el proceso de preparación) es su cuerpo suave. Nuestros editores apreciaron que Sail Away tenga un sabor que complemente su perfil cremoso, algo parecido a la leche con chocolate o incluso al helado de vainilla. Muchas bebidas frías me resultan demasiado ácidas, pero esta me parece realmente agradable, dijo un editor. Podría hacer esto sin leche ni edulcorante.

Tipo de café:Cerveza fría nitroVolumen por lata:10,5 onzas líquidasEndulzado:NoOrigen único:No

Mejor café con leche

FOTO: Amazonas

Este es el problema de los cafés con leche enlatados: normalmente son demasiado cremosos. Incluso cuando no tiene sabor, cualquier elemento del café a menudo se ve dominado por agentes espesantes como la goma gellan y la acacia y edulcorantes como el azúcar de caña y los dátiles. Pero La Colombe tiene la proporción correcta de leche y café, y si bien cada lata contiene tres tragos de cafeína, hay suficiente para que la cerveza fría brasileña brille en todo su esplendor. Un reconocimiento especial al Mocha Latte enlatado de La Colombe, otro de los favoritos del personal, que según un editor tiene una verdadera energía de leche con chocolate.

Tipo de café:café con lecheVolumen por lata:9 onzas líquidasEndulzado:NoOrigen único:Sí

Latte con mejor sabor

FOTO: Amazonas

Para las personas que desean algo un poco diferente en su experiencia con el café enlatado, el café de vainilla mexicana de High Brew ofrece un toque de canela y la cantidad justa de dulzor de vainilla para crear un café con leche equilibrado y extremadamente sabroso. En comparación con otros cafés con leche aromatizados, esta bebida tiene el nivel perfecto de viscosidad. Un editor mencionó: Me gusta el peso que tiene en el paladar.

Tipo de café:Café con leche aromatizadoVolumen por lata:8 onzas líquidasEndulzado:SíOrigen único:No

El mejor café con leche alternativo

FOTO: Suministro de café Nguyen

Tenemos que ser honestos... el equipo de 'Yumpulse' realmente tuvo problemas con la mayoría de los cafés con leche no lácteos. Aunque a la mayoría de nosotros nos encanta un buen chorrito de leche de avena en café filtrado o, digamos, un cortado , descubrimos que cuando estaban enlatadas, las leches alternativas resultaban demasiado cremosas y astringentes y, en última instancia, chocaban con el café. Introduzca la leche de coco, el potenciador del sabor perfecto. El café vietnamita ultrafuerte de Nguyen Coffee Supply se mantiene firme cuando se combina con leche de coco, que proporciona un sutil sabor a coco, un toque de cremosidad y una dulzura natural. Tampoco duermas con el café con leche condensado de Nguyen.

Tipo de café:Latte sin lácteosVolumen por lata:7,5 onzas líquidasEndulzado:SíOrigen único:Sí

El mejor café con leche alternativo con sabor a leche

Otra agradable sorpresa fue el uso de leche de macadamia casera en el café listo para tomar. Su sabor suave realmente permitió que brillara el cacao Guittard premium contenido en esta lata. La leche de macadamia no es abrumadora, dijo un editor. Hay un buen equilibrio entre dulzura, notas de chocolate y café. Ese cacao es tan bueno que ni siquiera puedes notar la ashwagandha, la melena de león y el cordyceps añadidos (¡jadea!).

Tipo de café:Latte con sabor sin lácteosVolumen por lata:8 onzas líquidasEndulzado:SíOrigen único:No

Nuestro proceso de prueba de sabor

En esta prueba de sabor participaron varios editores de 'Yumpulse'. Seleccionamos y consideramos 14 cervezas negras frías y 17 lattes listos para beber, monodosis y accesibles en todo el país. Probamos cada bebida en vasos de plástico, una a la vez, y las evaluamos según las primeras impresiones, el sabor, la viscosidad y la bebibilidad general. Había hielo disponible para agregar a la bebida, pero todos los catadores optaron por no hacerlo. Cada editor calificó los cafés listos para beber en una escala del uno al cinco según nuestros tres atributos. Las puntuaciones medias más altas determinaron qué cafés se incluyeron en esta lista, además de los comentarios subjetivos de nuestros catadores. Cada uno tiene sus propias preferencias de café, por lo que le animamos a que pruebe una variedad de estos cafés listos para beber y se forme su propia opinión.