Cuando necesite preparar un sándwich rápido o simplemente tener una forma divertida y deliciosa de colarse una proteína extra en su dieta, nada llega al lugar como un poco de mantequilla de maní. Todos han llegado a amar esta propagación, y hemos encontrado que va genial en las salsas, encima de los postres, e incluso llega a un montón de recetas gracias a su facilidad para cocinar.
Si bien esta asombrosa propagación vive todo lo que toca, existen algunas desventajas, especialmente si comes demasiado. While a little peanut butter goes a long way and can supercharge your diet, consuming too much can pack your body full of unnecessary sugar, sodio , grasa y más, lo que lleva a algunas consecuencias de salud muy indecorosas.
Para determinar qué sucede realmente si cavas demasiado en ese frasco de mantequilla de maní, le preguntamos a un puñado de dietistas profesionales, expertos en nutrición, médicos y más qué efectos secundarios debemos esperar ver si comemos demasiada mantequilla de maní.
Siga leyendo para saber qué efectos secundarios pueden hacer un número real en nuestra salud, y para obtener consejos de alimentación más útiles, consulte nuestra lista de los 7 alimentos más saludables para comer en este momento.
Hipertensión
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La mantequilla de maní comercial contiene una tonelada de aditivos, y cuando se comen juntos, puede aumentar sus posibilidades de bajar con hipertensión.
Muchas marcas convencionales de mantequillas de maní están cargadas con azúcares agregados, sal y aceites hidrogenados. Shena Jaramillo MS, RD dicho. 'Esto puede conducir a la hipertensión si se consume en exceso. Aquellos con afecciones como la diabetes también deben tener cuidado con el contenido de azúcar en algunas de estas marcas convencionales de mantequilla de maní.
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Muchas marcas de mantequilla de maní sin techo, incluso si se etiquetan como orgánicos, pueden contener un producto llamado aceite de palma, continuó Jaramillo. 'Este producto actúa como una grasa saturada en el cuerpo y con el tiempo puede conducir a un mayor aumento de peso y una hipertensión potencialmente. Al elegir una mantequilla de maní, asegúrese de que solo tenga un solo maní de ingredientes. La mantequilla de maní natural debe separarse. Consumir con moderación.
Aumento de peso
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La mantequilla de maní, así como otras mantequillas de nueces, son saludables con moderación y contienen grasas insaturadas saludables para el corazón junto con un poco de fibra, proteínas y vitaminas. Dra. Lisa Young, PhD, RDN y el autor de Finalmente Full, finalmente Slim dijo. 'Sin embargo, hay demasiado de algo bueno. Debido a que es en su mayoría grasa, contiene una cantidad considerable de calorías para una porción bastante pequeña (alrededor de 100 calorías por cucharada). Comer demasiado (lo cual es fácil de hacer) puede conducir a un aumento de peso. Por lo tanto, en lugar de recoger y comerlo directamente desde el frasco, tome 1 cucharada y disfrute de pan o una manzana.
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Cuando quieres disfrutar bien, siempre es fácil encontrar una forma divertida de colar un poco de mantequilla de maní extra en tu día. Lleve sus recetas al siguiente nivel cocinando en casa y evite todos los azúcares agregados con 30 cosas que puede hacer con mantequilla de maní.
Reflujo ácido
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Incluso si puede evitar el aumento de peso cuando lo exagera en la mantequilla de maní, es posible que no evite dañar el revestimiento de su esófogo gracias a la mantequilla de maní que causa reflujo ácido.
Comer demasiada mantequilla de maní puede conducir al inicio o la irritación del trastorno de reflujo ácido generalizado, también conocido como ERGE, Trista Best, MPH, RD, LD dicho. La mantequilla de maní está bien para las personas con ERGE, pero con moderación, ya que es un alimento relativamente alto en grasa.
La mantequilla de maní también es un alimento significativamente calórico denso, lo que significa que proporciona al consumidor muchas calorías por porción, continuó Best. 'Un tamaño de porción estándar para mantequilla de maní es de 2 cucharadas que equivalen a 190 calorías por esa pequeña cantidad. Es mejor comer este alimento con moderación y considerarlo una delicia en lugar de una parte de su dieta regular '.
Cardiopatía
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Con tanto aceite empaquetado en cada porción, tiene sentido que cualquiera pueda comer demasiado grasa empaquetada en mantequilla de maní y arriesgarme a una tonelada de enfermedades relacionadas con el corazón.
'Los maní son legumbres, [y] se sabe que las legumbres causan hinchazón. La mayor parte de la mantequilla de maní está hecha con aceite de palma que es rico en grasas saturadas y también contiene azúcar '. Heather Fowler CIHC, IWHC dicho. Los alimentos altos en grasas saturadas, cuando se comen en grandes cantidades con el tiempo, podrían tener [efectos] negativos en la salud, como el colesterol alto, la diabetes y las enfermedades cardíacas.
Trastornos neurológicos
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Es posible que nunca haya adivinado, pero demasiada mantequilla de maní puede ejercer una tonelada de tensión adicional en sus funciones cognitivas. Pero solo dependiendo del tipo de mantequilla de maní que se consume.
'[Algunos] maní [podría] contener un micotoxina, especialmente durante el almacenamiento, llamado aflatoxina ',' Dra. Becky Campbell dicho. 'Las micotoxinas pueden ser perjudiciales para todos los sistemas del cuerpo, especialmente nuestro sistema neurológico. Las altas cantidades de esta neurotoxina pueden causar efectos fisiológicos negativos como la fatiga crónica, el TDAH, la depresión y en los casos extremos de Parkinson y demencia. '
Según el Asociación Nacional del Cáncer , la aflatoxina es un cierto hongo que se encuentra en cultivos agrícolas como maíz, maní, algodón y nueces de árboles, que Los estudios han demostrado ser ciertos . Si un producto vegetal está contaminado con este hongo, podría causar problemas de salud. Sin embargo, el USDA prueba los alimentos que pueden contener aflatoxinas (como la mantequilla de maní) y, debido a sus pruebas, no se ha producido un brote o enfermedad.
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No hace falta decir que, a menos que esté comiendo mantequilla de maní hecha de maní contaminado, esto no debería ser un problema de qué preocuparse. Pero es algo a tener en cuenta si alguna vez decide consumir mantequilla de maní casera sin evaluar los maní, y comer demasiado de esa mantequilla de maní de una sola vez.
Indigestión
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Si bien no suena amenazante del manguito, la indigestión causada por demasiada mantequilla de maní puede hacer daño real a su cuerpo.
Comer demasiada mantequilla de maní en un corto período de tiempo puede hacer que las personas se estreñen más o tengan dolores estomacales debido a la gran cantidad de grasa en un período de tiempo corto '. Alicia Galvin, RD dicho. La grasa tarda más en digerir y absorber, y la mantequilla de maní es en su mayoría grasa, por lo que tener demasiado puede gravar el sistema digestivo.
Cuando necesite atenerse a una dieta ajustada o simplemente desee evitar complicaciones de salud innecesarias, se aleje de los peligrosos efectos secundarios a los que puede provocar demasiado mantequilla de maní. Mientras coma la propagación con moderación, no se preocupe, solo manténgase atento a cualquiera de estas repercusiones.
Para aprender qué mantequilla de maní disfrutar con moderación, consulte las 20 mejores mantequillas de maní, ¡se acercan! .
