Una de mis cosas favoritas para hacer cuando era estudiante en la ciudad de Nueva York era encontrar lindos y deliciosos lugares para almorzar, idealmente con muchas opciones de té. Girasol era un pequeño café en el barrio de Gramercy, no muy lejos de donde vivía a principios de este año. Tenía una variedad de deliciosas opciones de comida, además de múltiples matcha y otras bebidas de té disponibles. Aquí hay un vistazo a todo lo que bebí (y comí) de Girasol en los últimos meses.
Matcha Latte y el desayuno clásico
Mientras esperaba mi pedido de comida para llevar la primera vez que fui a Girasol, vi al barista batir mi matcha de manera tradicional (más o menos) y luego preparar este lindo corazón de latte-art con leche de avena. Luego, el barista se dio cuenta de que había hecho demasiado matcha y me preguntó si quería más en lugar de tirarlo, lo cual agradecí. Resultó ser un muy buen café con leche matcha: no demasiado dulce, con la cantidad justa de hierba y mucha espuma deliciosa.
granadina
No tomé una foto de mi brunch de este día, pero pedí el Desayuno Clásico que viene con dos huevos, tostadas calientes con mantequilla y papas para el desayuno. Pedí mis huevos revueltos y tostadas integrales, además de una guarnición de salchicha. Los huevos revueltos eran bastante básicos, pero buenos con un poco de sal y un poco de ketchup. También sentí que las papas necesitaban sal, pero estaban buenas con salsa de tomate y algo de salchicha. En general fue bueno, pero no es lo que más me gusta de Girasol.
Matcha americano y pila alta de panqueques
Noté un matcha americano en el menú de Girasol, que no es algo que haya visto antes. El matcha americano es solo un trago de matcha en agua, pero me interesaba probarlo. Definitivamente prefiero un matcha latte, pero aun así era una buena bebida... hasta que llegué al final, cuando lo sentí un poco polvoriento.
El menú dice que los panqueques vienen con compota de arándanos, frutos rojos, plátano y mascarpone. Estos panqueques tenían más fruta de la que jamás había visto en mi vida. Estaban absolutamente cargados y extremadamente deliciosos.
Matcha Latte helado, tostadas de aguacate y más
En ese momento sabía que el matcha latte en Girasol era bueno, así que el matcha latte helado no fue una sorpresa para mí. El matcha que usan es claramente de buena calidad, y fue cremoso y refrescante. Es una muy buena bebida para un cálido día de primavera o verano.
Junto con mi matcha latte, pedí tostadas de aguacate con huevo escalfado y batatas fritas. Las patatas fritas no eran mis favoritas; hubiera preferido que estuvieran mucho más crujientes. La tostada de aguacate, por otro lado, estaba absolutamente deliciosa. Era tostada de masa madre, aguacate, tomates cherry, hojuelas de chile rojo, semillas de girasol, rábano, hummus de remolacha, aceite de limón y verduras mixtas, además agregué un huevo escalfado. Creo que se suponía que las verduras eran una ensalada, pero al llevar todo a mi departamento se cayó encima de la tostada y simplemente me la comí así, que aun así estaba deliciosa.
Sándwich de Limonada Matcha y Pollo Crujiente
Esta limonada matcha podría haber sido la bebida que más me entusiasmaba probar de Girasol, así que, por supuesto, dejé lo mejor para el final. Estaba hecho con limonada rosada que lo hacía lucir muy bonito. Al principio solo probé la limonada, pero una vez que la mezclé, los sabores se combinaron bien para hacer una bebida deliciosa y refrescante. Mi sándwich de pollo crujiente se sirvió en pan brioche y se cubrió con lechuga, tomate, cebolla, pepinillos y salsa especial. Realmente disfruté este sándwich, aunque los pepinillos eran un poco ligeros y los ingredientes se deslizaron debido a la salsa. El sándwich venía con papas fritas normales, que estaban ricas y crujientes exactamente como a mí me gusta.
receta de rollo de camarones
Mi mamá vino a almorzar conmigo este día. Bebió un té helado frío color durazno negro y el Break'bowl. Había visto el té helado frío en el menú, pero pensé que era un té embotellado. Bien podría haberlo sido, pero lo pusieron en un vaso. El plato del desayuno incluía huevos fritos, patatas, tocino crujiente, queso cheddar, aguacate, rúcula, tomates cherry y un panecillo rústico. Mi mamá disfrutó tanto su té helado como su tazón de desayuno.
Entonces, ¿qué es el té?
Me alegré mucho de haber encontrado a Girasol durante mi estancia en el barrio de Gramercy de la ciudad de Nueva York. Recomiendo encarecidamente probarlo si vives en la zona (o pides entrega en cualquier lugar de Nueva York). Está un poco fuera del camino típico para la mayoría de los turistas, pero incluso lo recomendaría si vas a visitarlo.
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cóctel entre las sábanas
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