Si eres un amante de las judías verdes, entonces estás en buena compañía. Ya sea que los llame frijoles de cuerda, frijoles instantáneos o judías verdes clásicas, estas verduras son una de las verduras más populares para comer en los Estados Unidos. 4to vegetal más popular En general, si quieres ser específico.
Disfrutado en una cacerola de judías verdes durante el tiempo de Acción de Gracias, salteado con aceite de oliva y ajo extra-virgin en una concurrida noche de la semana, o simplemente en bruto, estas deliciosas verduras son increíblemente versátiles y económicas para arrancar.
Y cuando se trata de nutrición, estas verduras no se quedan atrás. Desde vitamina C hasta hierro y magnesio saludable para el corazón, las judías verdes definitivamente se consideran una potencia nutricional.
Cuando disfruta de las judías verdes, aquí hay algunos efectos sobre la salud que puede experimentar. Siga leyendo y para obtener más información sobre cómo comer sano, no se pierda 7 alimentos más saludables para comer en este momento.
Puede tener movimientos intestinales saludables.
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La fibra y los movimientos de intestino saludables van de la mano, ya que comer suficiente fibra dietética puede ayudar a mantener los movimientos intestinales regulares y saludables. Una taza de judías verdes contiene 2.7 gramos de fibra , un nutriente que, cuando se consume en cantidades adecuadas, puede Ayuda a aumentar la frecuencia del movimiento intestinal y el estreñimiento de combate.
Es posible que haya reducido el colesterol LDL.
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La belleza de la fibra que se encuentra en las judías verdes es que consiste en fibra soluble e insoluble. La fibra soluble puede ofrecer una serie de beneficios para la salud, incluida la ayuda a reducir el colesterol 'malo' LDL. De hecho, tomar 2-10 gramos de fibra soluble por día está vinculado a disminuciones significativas en Colesterol total y colesterol LDL .
Es posible que tenga un riesgo reducido de defectos de nacimiento si está embarazada.
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El folato es un nutriente clave que puede ayudar a reducir el riesgo de Desarrollar ciertos defectos de nacimiento durante el embarazo, incluyendo espina bífida. Una taza de judías verdes contiene 33 microgramos de folato , ayudando a la gente embarazada a satisfacer sus necesidades de una manera deliciosa.
Es posible que tenga un sistema inmunitario saludable.
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Al pensar en los alimentos inmunes, las judías verdes pueden no ser lo máximo, ¡pero deberían serlo! Una taza de judías verdes contiene vitamina C, zinc, vitamina A y una serie de otros nutrientes de soporte inmune.
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Puede experimentar una presión arterial reducida.
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Las judías verdes no son solo una potencia cuando se trata de vitaminas y minerales. Estas pequeñas verduras también contienen un Antioxidante único llamado Quercetina .
Este antioxidante no solo ayuda a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo, sino que también puede ayudar a reducir la presión arterial de manera natural.
Es posible que tenga un riesgo reducido de ciertos cánceres.
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Otro antioxidante que se encuentra en la poderosa judía verde es el kaempferol, un flavonoide que se encuentra en muchas frutas y verduras.
Este antioxidante se ha relacionado con efectos como inhibir el crecimiento de las células cancerosas y la defensa del cuerpo contra los radicales libres , que promueven el desarrollo del cáncer.
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