Té helado de frambuesa

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¡Este té helado de frambuesa fresca está lleno de sabor picante! Es fácil de preparar con bayas reales, ideal para tomar un sorbo de forma informal o entretenerse.

Aquí tienes una bebida brillante que es perfecta para el clima cálido: Té helado de frambuesa ! Esta receta utiliza bayas reales para darle un toque picante a esta bebida de verano. Está equilibrado con la dulzura justa para hacer cantar a las bayas. ¿Qué es más divertido que añadir fruta fresca al té? Este es ideal para ocasiones festivas y de entretenimiento al aire libre, o para tomar algo informalmente en el patio (nos gustan ambos). El sabor es más que refrescante y hacerlo casero es mucho más sabroso que comprarlo en la tienda. ¡Así es como se hace!

Ingredientes para té helado de frambuesa

Hacer té helado de frambuesa es sencillo: no es necesario cocinar a fuego lento jarabe de frambuesa ¡en la estufa! Simplemente licuarás las bayas con agua y azúcar, luego las agregarás al té y las enfriarás. Estos son los ingredientes que necesitarás:

• Frambuesas congeladas: Las bayas congeladas son mucho más económicas que las frescas y el sabor es excelente. ¡Siéntete libre de usarlos frescos si los tienes!
• Limón: los cítricos frescos acentúan las bayas dulces y agrias.
• Azúcar: el azúcar es necesario para equilibrar el sabor, de lo contrario queda demasiado ácido.
• Bolsitas de té negro: El té negro tiene el mejor sabor aquí. Tenga en cuenta que tiene cafeína, pero solo aproximadamente la mitad del nivel de cafeína que hay en una taza de café.

Consejos para colar las frambuesas

La parte principal de este té helado de frambuesa que requiere esfuerzo es colar las frambuesas. Debido a que las semillas de frambuesa forman flotadores desagradables en una bebida, querrás eliminarlas como parte del proceso. Echa las bayas en una licuadora con agua, jugo de limón y azúcar, luego licúa hasta que se forme un puré. Esto es lo que puede esperar cuando se esfuerza:

• Utilice un colador de malla fina. Desea eliminar todas las semillas aquí, por lo que un colador de malla fina es clave para obtener una textura suave similar a un almíbar.
• Use una espátula para forzar gradualmente el almíbar. ¡Tardará más de lo que crees! Pero sigue forzándolo con una espátula hasta quitar todas las semillas.

Adornando la bebida

Si estás usando este té helado de frambuesa para entretenimiento o fiestas, ¡la guarnición es lo mejor! Agregue algunas frambuesas o rodajas de limón adicionales a la jarra o a cada vaso. Las pajitas de colores también añaden un elemento divertido: nos gustan estas pajitas de papel a rayas.

Consejo: Si no quieres comprar más frambuesas, guarda un puñado para la guarnición de las 2 tazas que estás usando para la jarra. (¡Ahorrar algunos no hace daño!)

Más tipos de té helado

El té helado es ideal para el entretenimiento: ¡nos encanta en verano para comidas al aire libre y barbacoas! Aquí hay algunas otras ideas de té helado además de este té helado de frambuesa:

• Prueba nuestro clásico Receta de té helado
• Optar por Té frío
• Coge un Té helado de limón
• Intentar Té verde helado

Receta de té helado

Té frío

Té verde helado

Té helado de limón

Té helado de frambuesa

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 5 minutos
• Tiempo Total: 15 minutos
• Producir: 8a9tazas1incógnita

Descripción

¡Este té helado de frambuesa fresca está lleno de sabor picante! Es fácil de preparar con bayas reales, ideal para tomar un sorbo de forma informal o entretenerse.

Ingredientes

• 8 tazasagua, dividida
• 6bolsitas de té negro
• 2 tazasframbuesas congeladas* o frescas (8 onzas), y más para decorar
• ¼ de tazaJugo de limón recién exprimido (aproximadamente2limones)
• ¾ de tazaazúcar

Instrucciones

1. En una cacerola, caliente 4 tazas de agua a fuego lento. Apagar el fuego y añadir las bolsitas de té. Deje reposar durante 5 minutos.
2. Mientras tanto, coloque las frambuesas*, el jugo de limón, el azúcar y 4 tazas de agua en una licuadora y mezcle hasta que quede suave. Cuele el líquido a través de un colador de malla fina en un tazón, usando una espátula para empujar el líquido (deseche las semillas; esto demora unos minutos).
3. Cuando el té esté reposado, retira las bolsas y viértelo en el bol con el agua de frambuesa. Deje enfriar hasta temperatura ambiente, aproximadamente 10 minutos.
4. Transfiera la mezcla a una jarra y refrigere al menos 2 horas antes de beber. Se almacena hasta por 4 días.

Notas

*Nosotros preferimos los frutos rojos congelados porque es mucho más económico y el sabor es genial. ¡Siéntete libre de usarlos frescos si los tienes! Si lo desea, guarde un puñado de bayas para adornar la jarra antes de licuar.

• Categoría: Beber
• Método: Té
• Cocina: Té
• Dieta: vegano