Sorbete arcoiris

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¡El sorbete arcoíris es una delicia helada colorida y divertida! La combinación clásica de naranja, lima y frambuesa es afrutada y refrescante.

¿Qué hay más nostálgico que el sorbete arcoíris? Los tonos verde eléctrico, magenta y naranja brillante nos transportan a la infancia, lamiendo las gotas de nuestros dedos pegajosos. Resulta que es un proyecto divertido para hacer en casa y sabe infinitamente mejor que los productos comprados en la tienda. ¡Aquí hay un poco más sobre este producto y cómo hacerlo en casa!

¿Qué es el sorbete arcoíris?

El sorbete arcoíris es un postre helado cremoso que combina tres o más sabores diferentes, tradicionalmente naranja, lima y frambuesa . Se inventó en la década de 1950 en Pensilvania, después de que un empleado de una empresa de helados inventara una manera de llenar una caja con tres sabores diferentes de sorbete a la vez ( fuente ).

El sorbete se hace con una mezcla de frutas, azúcar y crema o leche, y luego se bate como helado para crear su característica textura helada. Es como una versión más ligera del helado: sorbete de 1 a 2% de grasa láctea, mientras que el helado tiene al menos un 10% de grasa láctea.

La mayoría de los sorbetes arcoíris tienen una mezcla de sorbetes de naranja brillante, rosa y verde para combinar con los sabores de naranja, frambuesa y lima. Pero hay variaciones: la variedad Baskin Robbins incluye piña, naranja y frambuesa.

Consejos para hacer sorbete arcoíris

El sorbete casero es fácil de preparar y tiene un sabor puro, afrutado y cremoso. ¡Vale la pena optar por comprarlo en la tienda! Sin embargo, hacer sorbete arcoíris en casa es un proyecto porque hay que hacer tres sabores de sorbete distintos. También necesitarás una máquina para hacer helados. Aquí hay algunas notas sobre el proceso:

• hacer el naranja , cal y sorbete de frambuesa recetas por separado. Congele cada uno hasta que esté listo para servir. Consulte cada receta para conocer las listas de ingredientes.
• Si tiene una máquina para hacer helados con congelador, planee completarla en 3 días. ¿Por qué? Tendrás que volver a congelar la base durante la noche después de preparar cada sabor a sorbete. Pero si tienes un tipo diferente de máquina para hacer helados, es posible que puedas batir los tres sabores uno tras otro.
• Llene un molde para pan con cucharadas alternas de cada color de sorbete, comenzando con una capa en el fondo de aproximadamente 6 cucharadas. Luego agrega otra capa encima, y ​​otra hasta llenar el recipiente. Resista la tentación de revolver. Alise la parte superior con una cuchara.
• Congelar. Coloque el recipiente en el congelador y congélelo durante al menos 1 hora para permitir que se endurezca hasta obtener una textura que se pueda sacar con pala.

Sirviendo sugerencias

El sorbete arcoíris es un puré maravillosamente brillante y helado que tiene tanto sabor que podría caerse de la silla. Se lo servimos a los invitados que quedaron increíblemente impresionados y, por supuesto, nuestro hijo de 5 años estaba enamorado. Aquí hay algunas notas sobre cómo servir este sorbete arcoíris:

• El sorbete arcoíris sabe mejor el día en que se prepara. Pero dura hasta 1 semana congelado. Asegúrate de
• ¿No quieres preparar 3 sabores en 3 días? Lo entendemos. Para nosotros fue un desafío divertido. ¿No te parece factible? ¡Elige uno de los tres sabores y prueba solo uno!

Más recetas de sorbetes

¡Vale la pena preparar cada uno de los sabores de sorbete del sorbete arcoíris por sí solo! Pruebe estos sabrosos sabores por separado si no está preparado para el esfuerzo que implica el remolino:

• Prueba dulce y cremoso Sorbete De Naranja
• Opta por lo ultra picante Sorbete de lima (¡nuestro favorito!)
• Opta por las bayas dulces en rosa brillante Sorbete de frambuesa

Sorbete De Naranja

Sorbete de lima casero

Sorbete de frambuesa

Esta receta de sorbete arcoíris es…

Vegetariano y sin gluten.

Sorbete arcoiris

• Tiempo de preparación: N / A
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo total: 0 horas
• Producir: 2 cuartos(10a 12)1incógnita

Descripción

¡El sorbete arcoíris es una delicia helada colorida y divertida! La combinación clásica de naranja, lima y frambuesa es afrutada y refrescante.

Ingredientes

• 1receta Sorbete De Naranja
• 1receta Sorbete de lima
• 1receta Sorbete de frambuesa

Instrucciones

1. Prepare las recetas de sorbete de naranja, lima y frambuesa por separado y congélelas hasta que estén listas para armar. Si tiene una máquina para hacer helados con congelador, planee completarla en 3 días (deberá volver a congelar la base durante la noche después de cada sabor de sorbete). Otros tipos de heladeras pueden batir los tres sabores uno tras otro.
2. Si preparó su sorbete con anticipación, déjelo reposar a temperatura ambiente durante unos 15 minutos para que sea más fácil de tomar. (Si está recién batido, omita este paso).
3. Llene un molde para pan con cucharadas alternas de cada color de sorbete, comenzando con una capa en el fondo de aproximadamente 6 cucharadas (vea las fotos de arriba). Luego agrega otra capa encima, y ​​otra hasta llenar el recipiente. Resista la tentación de revolver. Alise la parte superior con una cuchara.
4. Colóquelo en el congelador y congélelo durante al menos 1 hora para permitir que se endurezca hasta obtener una textura que se pueda sacar con pala (o 2 horas si se trabaja con sorbete recién batido). Guárdelo congelado hasta por 1 semana: déjelo reposar a temperatura ambiente durante al menos 10 minutos antes de servirlo para que sea más fácil de sacar.

• Categoría: Postre
• Método: Congelado
• Cocina: Postre
• Dieta: Vegetariano