Limonada De Manzanilla Y Piña

¡Esta limonada de piña y manzanilla es mi bebida sin alcohol favorita actualmente y es un verdadero placer para el público sin importar el rango de edad o la temporada!

La combinación de piña, manzanilla, limón y miel es agridulce, tropical y agradablemente floral. Hay algo en el sabor ligeramente floral a manzana del té de manzanilla que se realza con la miel y el jugo de piña fresco.

Creé esta receta cuando estaba embarazada, pero también queda deliciosa con una o dos onzas de ron, ginebra o vodka para aquellas que no se abstienen del alcohol.

Ingredientes del cóctel sin alcohol de piña y manzanilla

• 2 oz de té de manzanilla (enfriado)
• 2 onzas de jugo de piña
• 1 onza de jugo de limón
• 1 onza de jarabe de miel

Prueba diferentes tipos de miel

Puedes usar cualquier miel para el almíbar de miel, pero te recomiendo que consultes las mieles de Abeja estacional . Tuvieron la amabilidad de regalarme una muestra y realmente disfruté la miel de membrillo brasileña Marmeleiro en esta receta.

sustituto del aceite de coco para hornear

No tenía idea de que había tantas variedades increíbles de miel y que los sabores variarían tanto. Dos de mis favoritas fueron la miel de tilo, que tenía un sabor a menta, y la miel de flor de cerezo, que usé en mis Whisky Sour De Naranja Sanguina receta.

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Otras mieles estupendas que puedes probar (que no son difíciles de encontrar) son la miel de azahar y la miel de flores silvestres.

¿Qué tipo de jugo de piña usar?

El jugo recién exprimido o incluso triturado y colado es lo ideal, pero el jugo de piña puro sin azúcar comprado en la tienda es su siguiente mejor opción.

El jugo de piña sin azúcar enlatado de Dole es una excelente opción para tener en la despensa para recetas como esta.

Si usa jugo comprado en la tienda, asegúrese de que no esté endulzado. Una mezcla de jugo endulzado alterará el equilibrio entre lo agridulce, lo que significa que necesitarás agregar más limón.

Cómo hacer jarabe de miel

jarabe de miel es simplemente miel mezclada con agua para que sea fácil de incorporar a cócteles u otras bebidas. Para hacer el jarabe de miel, simplemente combine partes iguales de miel y agua en una taza medidora o en un frasco de vidrio.

¡No es necesario calentarlo, solo revuelve hasta que la miel se disuelva! Usar agua tibia acelerará el proceso, pero solo llevará unos minutos de cualquier manera. Por lo general, hago una tanda pequeña (½ taza de miel por ½ taza de agua) para asegurarme de que se agote antes de que se eche a perder. Guarde el jarabe de miel en un frasco sellado en el refrigerador hasta por 2 semanas.

Cómo hacer este cóctel sin alcohol

El primer paso es preparar un poco de té de manzanilla fresco y dejarlo enfriar. Me gusta preparar mi té de manzanilla bastante fuerte para esta receta para que el sabor realmente brille. 2-3 bolsitas de té por cada 8 oz de agua caliente es un buen punto de partida.

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Mientras espera que el té se enfríe, comience a exprimir los limones y a exprimir la piña (si la usa recién exprimida). Si tienes un exprimidor de cítricos con forma de codo, ¡incluso puedes extraer jugo de piña con él!

Llene el exprimidor con trozos de piña y exprímalo con cuidado sobre un recipiente un poco más grande para recoger todo el jugo. Retire la fruta triturada y agregue más hasta tener suficiente jugo.

Una vez que el té se haya enfriado y tenga los jugos frescos, agregue los ingredientes restantes y el hielo a una coctelera y agite hasta que esté completamente frío. Cuela el líquido en un vaso sobre hielo fresco y decora como desees.

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Limonada De Manzanilla Y Piña

Ingredientes  1x2x3x

• 2 onz té de manzanilla preparado y enfriado
• 2 onz jugo de piña
• 1 onz jugo de limón recién exprimido
• 1 onz jarabe de miel (Usé miel de membrillo brasileño Marmeleiro de Bee Seasonal)

Instrucciones 

• Agrega todos los ingredientes a una coctelera y llena ¾ con hielo.
• Agite hasta que se enfríe durante unos 12 segundos. Colar en un vaso lleno de hielo. Adorne con hojas de piña y una orquídea comestible si lo desea.

Publicado enÚltima actualización: 9 de diciembre de 2024

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