De McDonald's a Starbucks , algunas de las cadenas de restaurantes más populares de Estados Unidos han visto que su popularidad recibe un gran éxito en 2024 a medida que los comensales reducen las visitas. Y según los datos recientemente publicados, KFC se encuentra entre las marcas que pierden el favor entre los clientes este año.
La cadena de pollo prosperó en China el último trimestre a medida que sus ventas en la misma tienda aumentaron en un 8%, según nuevo resultados de ganancias Publicado el 1 de mayo. Sin embargo, el desempeño de KFC en los Estados Unidos durante el trimestre fue una historia muy diferente. Las ventas en la misma tienda en los restaurantes estadounidenses de KFC disminuyeron en un 7%, lo que indica que la cadena está luchando por traer tantos negocios como lo ha hecho en el pasado.
La marca KFC en los Estados Unidos ha estado luchando, dijo David Gibbs, CEO de la empresa matriz de KFC Yum Brands, durante un llamada de ganancias esta semana.
cócteles de bourbon de otoño
Las ventas de la misma tienda de KFC cayeron un 2% en todo el mundo el último trimestre a pesar de que abrió más de 500 nuevos restaurantes en 43 países. Los ejecutivos culparon a los descensos a un par de factores.
Por un lado, los 'eventos meteorológicos difíciles' en los Estados Unidos en enero afectaron negativamente las ventas a medida que más consumidores se quedaron en casa, dijo Gibbs. Después de informar una rara caída en las ventas y el tráfico de clientes esta semana, Starbucks atribuyó algunas de sus luchas al clima de enero también.
edamame sin cáscara
Sen1980 / Shutterstock
Gibbs dijo que la competencia feroz y las 'promociones de valor' de otras cadenas de pollo de servicio rápido también jugaron un papel en las decepcionantes ganancias trimestrales de KFC. KFC ha estado perdiendo el favor durante años, ya que muchos clientes han optado por visitar los restaurantes rivales de pollo.
Chick-fil-A, por ejemplo, superó a KFC hace aproximadamente una década como la cadena de pollo más grande en términos de participación de mercado (el porcentaje de ventas totales en una industria que se dirige a una empresa), según CNBC . Aumentado por su sándwich de pollo de gran éxito (700 calorías) y otros Innovaciones de menú nuevas populares , Popeyes también superó a KFC en términos de participación de mercado el año pasado.
Gibbs dijo que el trabajo está en marcha para 'restablecer audazmente' la marca KFC en los Estados Unidos. Yum Brands quiere usar lo que ha aprendido de su exitoso negocio de KFC fuera de los Estados Unidos para mejorar su fortuna a nivel nacional.
salmón con costra de nueces
Sabemos cómo dar vida a esa marca para conectarse con los consumidores de todo el mundo, y tenemos que hacer un mejor trabajo en los Estados Unidos, dijo Gibbs.
Las otras marcas de restaurantes de Yum, Pizza Hut, Het Heth Burger Grill y Taco Bell), sisguinaron los resultados mixtos el último trimestre. Pizza Hut y Hábito informaron disminuciones de ventas en la misma tienda del 7% y 8%, respectivamente. Taco Bell fue la única cadena Yum que informó un impulso en las ventas en la misma tienda (1%).
